レシピ・食事ランキング

日々の献立に悩んでいる方多いのではないでしょうか。低糖質でヘルシーなダイエット中でも安心なレシピを知りたい、後もう一品ほしいがいい副菜が思いつかない、ハンバーグをふっくらさせたい等こちらに相談してみましょう。

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カレーのルーだけの塩分を教えてください

カレーのルーだけの塩分を教えてくださいパッケージを見ても一人前で他の材料も含まれて計算されているので正確な数字が分かりませんゴールデンカレーこくまろバーモントカレーどれでもいいです

質問日時: 2025/08/05 05:15 質問者: 5ch2ch

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揚げる専用の冷凍食品を極力油を使わずに調理する方法を教えてください。

宅配で間違って揚げる冷凍食品を購入してしまいました。大量の油を使って捨てるのは面倒なので極力油を使わずに調理する方法を教えてください。ちなみにネットで載っていたオーブンで油を浸して焼いてもべちゃべちゃで美味しくなく失敗でした。よろしくお願いします。

質問日時: 2025/04/01 19:50 質問者: break_time

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土鍋ですき焼きをするのですが、フライパンで先に牛脂でネギと牛肉を焼いて土鍋に移してもよいでしょうか？

土鍋ですき焼きをするのですが、フライパンで先に牛脂でネギと牛肉を焼いて土鍋に移してもよいでしょうか？

質問日時: 2025/05/15 18:11 質問者: maaruubo

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カレーのルーが余っているが、お米がない場合、何で食べますか

お知恵を貸してください。カレーのルーが余っていますが、お米がありません。何煮付けて食べますか？体質的に炭水化物をとれないのですが、一般的には麺（カレーラーメン、カレーうどん、カレーや焼きそば）徒過でしょうか。豆腐とか、糖質0麺（コンニャクとか）だと、きっと水っぽくて美味しくないですよね。。。お米以外だとカレーのルーを何に付けて食べますか？お知恵を貸してください。

質問日時: 2025/07/05 17:29 質問者: nazo0719

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トルティーヤを時々手作りしてますが。

私のはほぼ、簡易トルティーヤなの、ゆるい生地をフライパンに流して焼くタイプの物ですが、お家でトルティーヤを生地から作り焼いてる人はどんな作り方をしてますか？因みに私の作り方はほぼこんな感じです。強力粉コーンミール又はコーンパウダー塩砂糖オリーブオイル牛乳プラス水半々コレをよく混ぜ、フライパンに流して焼いたもの。たまにコレに全卵一個を加えることも。コレらを混ぜ、30分ほど寝かし、フライパンに流し入れながらクレープの容量で焼きます。ただコレだと本当にクレープのようにソフトに仕上がり過ぎ、市販のトルティーヤのようなパサパサ感やら、ポソポソ感？のような素朴な歯応えが薄く、何だか食べていて物足りないのですよね。ちゃんと生地をこねて麺棒で伸ばして焼くタイプのトルティーヤを焼かれてる方、生地の配合や分量等は、どうしてらっしゃいますか？

質問日時: 2025/07/31 06:20 質問者: mina_kaminoko

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食事をした時、しょっぱい口で終わりたいですか？甘い口で終わりたいですか？

私はしょっぱい口で終わりたいのでデザートは不要です。

質問日時: 2025/07/31 14:26 質問者: ピクセル7

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ささみ

私、鶏のささみを、茹でてから2本ずつラップして冷凍してますが、ひょっとして、生の状態で冷凍したほうがいいんですか？教えてください。

質問日時: 2025/07/27 12:43 質問者: baojoajvaoj90

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蒸しパンの作り方教えてください

強力粉とドライイーストが材料でフライパンとクッキングシートで作れるレシピ教えてください。よろしくお願いします。

質問日時: 2025/07/23 06:43 質問者: Kireigoto-ittemo

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焼きそばの味が毎回違うのは？

いつもスーパーで売ってるマルちゃん焼きそばですが、麺を炒めて粉末ソースで味付けるのですが毎回味が違います。余ってる野菜は少しだけ入れますが、味が薄かったり、麺がまとまったり？麺をほぐす時の水分でしょうか？レンジで温めるからでしょうか？

質問日時: 2025/07/09 09:36 質問者: sistein

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梅干しの作り方

梅干しを作ったことある方教えて下さい！！今年、はじめて梅干しを作りました。塩分15%の昔ながらの製法です。2日間干してさっき一つ食べてみたのですが、ねっとり美味しいけど香りや旨みが少ない気がします。市販の梅干しって、もう少し梅の華やかな香りや旨みがありませんか？手作りでは難しいかもしれませんが、なるべく近づけたいです。ベテランの方、美味しい梅づくりのポイントがあれば私にお知恵を頂けますと幸いです。よろしくお願いいたします。

質問日時: 2025/07/21 08:48 質問者: tateno

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PCでTV見ないのですか？ゲームしながらTV見たい時、どうしてるんですか？

TVと一体型PCを並べています。TVにはレコーダーやゲームを繋がていますが、一体型PCにはTVが見れます。ネットやゲームしながらTV見たり、TV見ながらPCしたりしていますが、このような使い方は稀と言われました。そろそろ新しいPCを検討していたらTVが見られる一体型PCは減少傾向なのでしょうか？

質問日時: 2025/07/22 18:10 質問者: sistein

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冷凍えのきのレンジ調理

冷凍のえのきをレンジで解凍〜火を通すまでやるのって安全ですか？たくさん余ってるけど調理する時間がないので味とか嗅いとかはどうでもいいです。また、レンジ500wで何分加熱すれば良いかも教えて下さい

質問日時: 2025/07/23 00:46 質問者: アアアアアアア

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調理中に塩と砂糖を間違えた事はありますか？

調理中に塩と砂糖を間違えた事はありますか？

質問日時: 2025/05/22 09:04 質問者: sedam.goo

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今日の夕飯は何を食べますか？

今日も暑いですね。今日の皆様の家の夕飯は何にするおつもりですか？

質問日時: 2025/07/08 16:49 質問者: mina_kaminoko

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牛肉を漬け込みたいのですが玉ねぎが無いです

牛ブロックがあるのですが漬け込もうと思ってレシピを検索したら玉ねぎを使うものしか出てきません無いのですが無いやり方でおすすめはありますか？

質問日時: 2025/07/17 10:26 質問者: unisen1

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簡単な一人用の豚汁といカレーをつくるのは？

柔らかくし準備した大根と人参をバラ肉みたいな薄くて油の多い豚肉で包んで冷凍しておけば、食べる時にお湯で溶かして味噌入れるだけで大丈夫でしょうか？少しは煮込みますよ。人参とジャガイモも豚肉で包んでおけばお湯でとかしてカレールー入れたら食べられますよね？何か足りないかな？

質問日時: 2025/07/15 18:15 質問者: sistein

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【料理・鍋料理】鍋料理の野菜は白菜が定番ですが、なぜ鍋料理にキャベツやレタスは入れない

【料理・鍋料理】鍋料理の野菜は白菜が定番ですが、なぜ鍋料理にキャベツやレタスは入れないのですか？鍋にキャベツやレタスを入れると物凄く美味しくなくなるのですか？なぜ鍋料理にキャベツとレタスを使わないのか理由を教えてください。

質問日時: 2025/06/22 12:01 質問者: redminote11pro5G

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晩飯はなんですか？

回答つくか不安です私は和食の予定です

質問日時: 2025/06/21 18:51 質問者: hectopascal

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一人暮らしで食事を作ることに困っています・・・

夜作ったオカズの残りを翌日食べるのが、楽だと思ってきましたが・・・今はすき焼きだけですが・・・翌日でもいい感じのおかずを教えてください

質問日時: 2025/06/06 13:53 質問者: kakagaga1245

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焼肉用の牛肉なんですけど、固くて食べたくないとのクレームで、1パック250g程度が余ってしまいました

焼肉用の牛肉なんですけど、固くて食べたくないとのクレームで、1パック250g程度が余ってしまいました。オススメのレシピを教えて下さい。

質問日時: 2025/05/20 11:29 質問者: sedam.goo

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肉野菜炒め

美味しい肉野菜炒めの作り方を教えてください。

質問日時: 2025/07/15 12:32 質問者: 56ron87

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平日の朝ご飯

平日の朝は時間がなく、慌ただしいと思いますが、平日の朝ご飯のメニューはどんなものですか？

質問日時: 2025/07/14 20:12 質問者: 56ron87

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イギリス料理

産業革命で料理文化が消えて、世界一マズくなったと言われるイギリス料理。ふと疑問に思うのですが、その時代でも料理人はいたし、お金持ちは居たはずです。彼らは何やってたんでしょうか？お金があるのに、まずい料理を食べて満足するかな？と疑問に思います。食への探究心のない国とは言え、消えるのはさすがにおかしい。何があったのでしょうか？

質問日時: 2025/06/11 20:56 質問者: youkushateria

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カレーの作り方

料理作りにハマってるのですが、カレーをルウ使わないで作るのは簡単ですか？普通殆んどの人が市販のカレールウ使いますよね？自分は料理してる時は、料理を簡単に作る素を使わないのが流儀です。完全手作りが。一回だけ青椒肉絲の素使って作りました。後は八宝菜とか炒飯とか青椒肉絲や麻婆豆腐等の中華料理も、素を使わないで作りました。

質問日時: 2025/06/05 16:07 質問者: ID非公開ID

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●「腸活料理」のレシピをお聞かせ下さい！

●「腸活料理」のレシピをお聞かせ下さい！

質問日時: 2025/05/30 13:29 質問者: メイクラブ

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諸説

よく、料理メニューについてどの地域が発祥なのか？どこの店が考案したか？を調べると”諸説あります”ということって結構あります。同じ瞬間（◯年✕月□日△時）に複数の地域や店舗で思いついたなんてことよりも本当は他所がパクったけれどバレてないから自分が発祥だと言い張ってもうどこが最初かわからなくなっているってのも相当数あるのでしょうか？

質問日時: 2025/05/23 03:45 質問者: 1mxdm

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ゆで置き用乾麺うどん、具は何が合うと思いますか？

かけうどんにしたら。

質問日時: 2025/07/05 16:06 質問者: 無用の用

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唐揚げを作りました。カンピロバクターが心配です

今日、約10年ぶりくらいにとんかつと鳥の唐揚げを作りました。生肉には気をつけないといけないというイメージはあったので、お肉は最後に処理をして、手をこまめに洗いながら作りましたが、最後に片付けをしたかったので、主人に最後揚げといてーとお願いして、私はまな板などの洗浄をしていました。食後に話を聞くと、鶏肉をお箸でつかんで油に入れて、同じ箸で揚げた後の唐揚げを取ったそうです。。そして揚げている間喉が乾き、近くにあったコップの中に小さい生肉が入った状態で水を入れて飲んでしまったようです。途中で気付いて洗ったようで全部は飲んでないようですが・・やはり、唐揚げの調理に同じ箸を使ったらカンピロバクターに感染する可能性は高いですよね・・皆さんはどれくらい気をつかって鶏肉料理をしていますか？

質問日時: 2025/07/01 20:06 質問者: りんご999

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子供とピザを作ります

初心者ですが、生地を作ったあとケチャップを塗りますよね？ピザ用ソースはいつ必要でしょうか？普通のケチャップだけでは作れませんか？

質問日時: 2025/06/13 07:02 質問者: Kireigoto-ittemo

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手作りのお弁当。手製のおにぎりをもっていく理由は？

職場の女の人は、給食注文やコンビニ弁当などを買わずに、たいてい、お弁当を持参しています。その中でいつも必ず（弁当箱に詰めずに）手製のおにぎりを持ってくる人がいました。理由を聞くと「お弁当箱に入れて持ってくると、おかずの内容とか味付けとか、ご飯とおかずの量の比率とか、ご飯の種類（玄米とか、雑穀米とか、麦飯とか）、いろいろ詮索されるからよ　女の人の中にはそういうのをチェックするのが大好きな人がいるからね　おにぎりだとあんまり詮索する人がいないし、それでもあんまりしつこく聞いてくる人がいたときは　一週間、塩むすびにしたこともあるよ　一食ぐらい、塩むすびでも別になんてことないから」とのことでした女の人って他の女の人の手作り弁当の中身をいちいちチェックしたり詮索したりするのが普通なのでしょうか？

質問日時: 2025/06/12 21:44 質問者: s_end

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子供が２人います。小学生と中学生

毎日必ずヨーグルト食べさせてます。あとオレンジと。別に毎日じゃなくても良いですかね？物価高で色々と削るところは削れたらなぁ

質問日時: 2025/06/07 14:22 質問者: Kireigoto-ittemo

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子供が、うどんを手作りしました

薄力粉、塩と水だけです。切ってる時に、ドーナツにして揚げたいというので、また今度と言いました。同じように丸めて油で揚げるだけで良いですか？卵も追加したほうがいいのでしょうか。「うどーなつ」が作りたいと言ってます

質問日時: 2025/06/06 06:58 質問者: Kireigoto-ittemo

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麻婆春雨って夕食のために

早めに（夕方ぐらいに）作ってたら食べるとき　かたまりますか？初めて作るのでどうなるのか心配です。

質問日時: 2025/06/03 08:23 質問者: Kireigoto-ittemo

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【あなたの好きな食べ物は何ですか？】好きな理由も教えてください。

【あなたの好きな食べ物は何ですか？】好きな理由も教えてください。

質問日時: 2025/06/02 19:23 質問者: redminote11pro5G

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カレーに入れると美味しい隠し味は？

市販の固形ルウを使ってカレーを作る際に、隠し味として入れると美味しいものを教えてください。

質問日時: 2025/05/30 19:39 質問者: 道産子都民

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鯖缶(水煮)のお酒のおつまみ

鯖缶(水煮)はそのまま食べる、わさび醬油、マヨネーズをつけてお酒のおつまみとして食べてます。鯖缶(水煮)を使ったおつまみレシピが知りたいのですが、ネットで調べるとどうも手が込んだものばかりです。ケチャップ煮、グラタン、竜田揚げ…などなど。手間かければおいしくなるのは知ってますが、もっともっと手軽にできるレシピがありませんか。和えるだけとか、さらにもっと言えば特に調理せずOOを付けて食べるとおいしいとか。とにかくほんと５分程度でできる鯖缶(水煮)おつまみレシピを教えて頂けたら嬉しいです。宜しくお願い致します☆

質問日時: 2025/05/29 08:47 質問者: largesnowman

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クリームシチューは米のご飯でも食べますか？クリームシチューは米のご飯では食べませんか？

クリームシチューは米のご飯でも食べますか？クリームシチューは米のご飯では食べませんか？

質問日時: 2025/05/28 13:21 質問者: sedam.goo

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季節の果物で、ジャム、作りますか？

季節の果物で、ジャム、作りますか？

質問日時: 2025/05/27 09:03 質問者: sedam.goo

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みなさんの家ごはん、米高騰&コメ不足の影響で、麺類メニューも増えましたか？

みなさんの家ごはん、米高騰&コメ不足の影響で、麺類メニューも増えましたか？

質問日時: 2025/05/27 09:00 質問者: sedam.goo

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あなたの好きな冷奴の食べ方は？どんな具材や調味料を使った食べ方ですか？

あなたの好きな冷奴の食べ方は？どんな具材や調味料を使った食べ方ですか？

質問日時: 2025/05/26 16:53 質問者: sedam.goo

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好きなみそ汁を教えて下さい

好きなみそ汁を教えて下さい

質問日時: 2025/05/24 09:41 質問者: sedam.goo

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今、ピザをトーストして直ぐにラップの上に置いたらラップが溶け出したのでどかしたのですがピザが溶けたラ

今、ピザをトーストして直ぐにラップの上に置いたらラップが溶け出したのでどかしたのですがピザが溶けたラップで光ってました。そのまま食べても問題ないですか？

質問日時: 2025/05/23 20:22 質問者: ひこタロー

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焼きそばソースを使ったレシピ教えて下さい

食べてみたい焼きそばソースがあって 2.2Lの焼きそばソースを購入してしまいました焼きそばソースの活用法を教えて下さい　又は焼きそばソースを使った美味しいレシピを教えて下さい

質問日時: 2025/06/25 03:24 質問者: sedam.goo

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炊飯器で同時に作るるさつまいもとサラダチキンとブロッコリー

炊飯器で蒸したさつまいもとブロッコリーや温野菜とサラダチキンを同時に作るレシピないでしょうか？

質問日時: 2025/06/17 17:27 質問者: youkushateria

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見た目からこの唐揚げ食べたいと思いますか？

骨付きの鶏ももで唐揚げを作りました。完成品ですが、正直、この見た目なら食べたいと思いますか？ヨーグルトに1日近く漬け込んだ後、醤油と料理酒と生姜のタレに1時間漬け込んで片栗粉を付けて揚げてます。

質問日時: 2025/06/01 21:13 質問者: きてぃゆゆ

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もつ煮込み

もつ煮込みにシーズンとかありますか？

質問日時: 2025/06/01 19:45 質問者: 山田五郎

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ハンバーグとメンチ

昔バイトしていた飲食店での話ですがメンチの作り置き（衣まで付けてあとは揚げるだけまで仕込んでおく）が無くなったときにはハンバーグの作り置き（これもあとは調味料かけて焼く前まで仕込んでおく）に衣を付けて揚げて提供していました。現在飲食店私がバイトしたのと別の飲食店で働いている友人にそのような話をしたところ、「いやいや、バンバーグとメンチは別モノだからそれはダメ」って言われました。私が働いていた店ではメンチの途中までのレシピはハンバーグと一緒だと説明してお前の店は柔軟な対応ができないだけだろと指摘したのですが「わかってないな、もういいや、これ以上話す事はない」って言われてしまいました。まあ、料理のレシピなんて店によって違うので柔軟な考え方でメンチをハンバーグで代用する店もあれば堅っ苦しいレシピを守って代用なんてことはしない店もあるでしょう。そりゃあそうです。でも気になるのは途中までは同じ手順なのにメンチをハンバーグで代用するとなにか問題があるのか？です。（味や食感などが変わってしまうのかということです）（レシピを守る守らないを聞いているのではありません）

質問日時: 2025/05/30 15:49 質問者: b191

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サラダにヨーグルトと市販のドレッシングをかけるサラダ

海外のサラダで、ヨーグルトにキュウリやアボカドなどを入れたサラダを食べたのですが、これなら、普通のレタスやキュウリや人参大根などのサラダにヨーグルトをかけて、市販のドレッシングで食べるのもありなのでは？と可能性を感じました。ヨーグルトドレッシングを使わず、ヨーグルトとドレッシングを別に使うのを試した人いますか？はっさくやりんごなど、フルーツを一つ入れたいとは思っています。

質問日時: 2025/05/28 21:21 質問者: youkushateria

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あなたの最近作ったポテトサラダには、これ入れだぞー♪って材料はありますか？今日作っている定番のポテ

あなたの最近作ったポテトサラダには、これ入れだぞー♪って材料はありますか？今日作っている定番のポテトサラダには、ハムの代わりに魚肉ソーセージ、茹でたまごは2個入れてみました

質問日時: 2025/05/28 14:57 質問者: sedam.goo

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簡単食パン調理メニュー

私は食パンを簡単に調理して食べています。食パンの上にスライスオニオン、マヨネーズ、スライスゆで卵、ケチャップ、最後にとろけるチーズ。トースターで３分程焼いて、コショウをパラリ。出来上がりです。あとは、キューピーの食パン工房という商品を塗って焼いたり、ヴェルデのシュガートーストを塗って焼いたりしてます。あとはきなこトーストも以前作ったりもしてました。いろいろと食パンを使って時短で簡単に調理してきましたが、何か他に何かないかな…　っと思いましたので、質問させて頂きました。ポイントは、１．簡単　１．時短　３．フライパンは使わず、トースターを使う。　４．食材＆調味料は極力少なく一般的な物を使用。５．食パン６枚切りで作れるもの。この５つを条件におすすめの食パン調理メニューってありますか？回答お願いします☆

質問日時: 2025/05/28 08:31 質問者: largesnowman

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