レシピ・食事ランキング

日々の献立に悩んでいる方多いのではないでしょうか。低糖質でヘルシーなダイエット中でも安心なレシピを知りたい、後もう一品ほしいがいい副菜が思いつかない、ハンバーグをふっくらさせたい等こちらに相談してみましょう。

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ハンバーグを作る

一人暮らしを始めて料理も始めたばかりの初心者です。ハンバーグを作ろうと思い、ハンバーグヘルパーを使ってこねて焼いてみましたがイマイチでした。余計なもの入れず、ひき肉と玉ねぎだけを混ぜて焼いたら美味しくなりますか？パン粉とか入れた方がいいんでしょうか？理想としてはファミレスのハンバーグです。

質問日時: 2025/05/10 18:39 質問者: テツコ2016

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キノコのみじん切りしたものは冷凍保存可能？

マッシュルーム、椎茸、エリンギを使ったレシピを作るつもりでしたが、事情があってしばらく作れなくなりました。そのレシピでは、みじん切りした3種のキノコを使うので、みじん切りにした状態で保存したいのですが、その状態で冷凍しても大丈夫でしょうか？

質問日時: 2025/05/08 10:59 質問者: rakkoyk

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エビピラフに、バターを入れる量はどのくらいが適当？

エビピラフをつくったら、脂っこいピラフになってしまいました。ごはんは１合半分で、具を炒める時にバターを４分の１箱を一度に入れて具を炒めてしまいました。最後、白いご飯を入れて炒めたら、脂っこいエビピラフになってしまいました。バターはどれぐらいが限度でしょうか？　　　　玉ねぎ１個・ピーマン１個・むきエビ１５０グラム・バター４分の１箱・コンソメ小さじ１・　　　　　　　塩コショウ適量・サラダオイルの代わりにバターのみの使用

質問日時: 2025/05/07 18:37 質問者: けんた35

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自宅で作るカレーライスの隠し味を教えてください。

自宅で作るカレーライスの隠し味を教えてください。

質問日時: 2025/05/02 12:24 質問者: 56ron87

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旦那さんや息子が外の現場仕事してる人に聞きたいですかま真夏の、昼の弁当はどうされてますか？朝作

旦那さんや息子が外の現場仕事してる人に聞きたいですかま真夏の、昼の弁当はどうされてますか？朝作ったり、朝コンビニで買っても真夏に昼までトラックのバッグの中だと、痛みますよね？どうされてますか？

質問日時: 2025/05/03 18:03 質問者: シシシボーイ

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【生まれも育ちも関東に住む人に質問です】関東の人はかやくごはんは食べるが、かやくごはんを

【生まれも育ちも関東に住む人に質問です】関東の人はかやくごはんは食べるが、かやくごはんをおにぎりにしたかやくおにぎりは食べないって本当ですか？コンビ二にかやくおにぎりは売っていないのですか？かやくおにぎりを食べるのは関西だけって本当か教えてください。

質問日時: 2025/05/01 21:29 質問者: redminote11pro5G

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豚骨ラーメンがあるくらいですから、牛骨ラーメンとか、鶏骨ラーメンとか、馬骨ラーメンとか、猪骨ラーメ

豚骨ラーメンがあるくらいですから、牛骨ラーメンとか、鶏骨ラーメンとか、馬骨ラーメンとか、猪骨ラーメンとか、鹿骨ラーメンとか、魚骨ラーメンとかも、あるのですか。他に、どのような、動物骨ラーメンがありますか。

質問日時: 2025/05/02 18:54 質問者: idonoyoko

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寿司

寿司のイメージは何ですか？高級…とか？

質問日時: 2025/04/14 02:09 質問者: mak-nac-0002

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ちょっとした手違いがありましてフィルムとフタが無いカップ麺が、あと11個あります。容器も穴が開いてる

ちょっとした手違いがありましてフィルムとフタが無いカップ麺が、あと11個あります。容器も穴が開いてるかもしれないので丼に移します。麺も一度湯通ししてからになります。写真の麺の下に粉末スープが乗った状態の油揚げがあり、お湯の分量は丼に合わせるしか無くてラップで蓋します。ですが麺がお湯に浮くため柔らかくするのに何度かかき回し、食べながら温めました。なんだかぬるくて固くて… これはお湯入れて数分してからレンジの方が良いのでしょうか？ラップしても汁物は爆発しますか？

質問日時: 2025/05/04 20:10 質問者: sistein

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納豆のたれはどのような料理と合いますか？

たくさん余っているのでよろしくお願いします。

質問日時: 2025/05/03 20:19 質問者: break_time

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バナナミルクスムージーは女子力が高いレシピですか?

バナナミルクスムージーは女子力が高いレシピですか?

質問日時: 2025/05/02 18:31 質問者: sg369

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ラー油の・・・作り方を教えて下さい。

ラー油の・・・作り方を教えて下さい。

質問日時: 2025/05/04 19:06 質問者: idonoyoko

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朝食は、何を食べますか？どんな、朝食が多いですか？

朝食は、何を食べますか？　どんな、朝食が多いですか？　仕事　　学校　　休み　　遊び　平日　　休日　　外出　　自宅自炊　　外食　　コンビニ　　お店で購入自宅　　職場　　学校　移動中（電車、車、バス、等）　　歩いている間（駅、学校、職場）前日準備、当日準備・・・私は、自宅で１年中ほぼ同じ朝食・・・１　食パン（焼いて何もつけず）２　たまご（電子レンジで１分加熱）味なし３　納豆（タレなし）４　バナナ５　野菜ジュース６　飲むヨーグルト（ブルーベリージャム、はちみつ　入り）７　牛乳（インスタントコーヒー、粉緑茶、ココア、きな粉、黒スリゴマ、おから　入り）・・・私は、自宅で１年中ほぼ同じ朝食・・・

質問日時: 2025/05/03 17:10 質問者: 智代子日本ハムファイターズ

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温泉たまごのだしはどのような料理に合いますか？

たくさん余っているのでよろしくお願いします。

質問日時: 2025/05/03 20:17 質問者: break_time

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炒り大豆。生豆を炒っちゃダメなの？なぜ一晩水につけてから炒るの？

なぜでしょう。炒るってことは、加熱して水分を飛ばす、ってことですよね？だったら生豆をそのまま炒ればいいのでは？コーヒー豆は生豆のまま焙煎しますよね？コーヒー豆をわざわざ一晩水につけてから焙煎することはありませんよね？なぜ炒り大豆は生豆を水につけてから炒るのでしょうか？炒り大豆に詳しい方、教えてください。

質問日時: 2025/05/01 08:39 質問者: s_end

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ある冷凍のアップルパイがオーブンに入れろ。と調理方が書かれてますが、

ある冷凍のアップルパイがオーブンに入れろ。と調理方が書かれてますが、電子レンジの温め機能のみで美味しく頂けますかね？オーブン状態で待つのも面倒だし、汚れるしで、白焼き状態でも食感が普通なら良いかと思いますが、無理ですかね。

質問日時: 2025/05/03 16:25 質問者: nntcodomo

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生ニシン切り身（オスで立派な白子入り）の一番美味しい食べ方。

信州在住です。あまりニシンは食べ慣れてなく、ニシンデビューは極々近年です。メスは数の子が好きじゃないので買いません。いつも白子入りのオスの切り身を買います。それでいつもは、味醂ほんの少し、酒と醤油で漬けて置き、翌日焼いて食べるのが好きです。その食べ方とムニエル（バター焼き）くらいでしか食べた事がないですが、他にもっと美味しい食べ方があれば教えてください。味噌漬けにするのもアリですかね。 ※先ほど買ってきたばかりですが、信州ですし、切り身ですし、生食で食べられるほどは新鮮じゃないです。下ごしらえが歯なくしたいため出来るだけ回答をお急ぎいただけたら助かります。

質問日時: 2025/04/30 16:26 質問者: mina_kaminoko

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こんなスープの作り方を教えて下さい。全てが成り立つスープです。お願いします。・鍋を使わない。

こんなスープの作り方を教えて下さい。全てが成り立つスープです。お願いします。・鍋を使わない。・熱湯だけは使える。・具準備が超簡単楽。・手間が少ない掛からない。・野菜は少々入れる。・少額

質問日時: 2025/04/27 12:17 質問者: idonoyoko

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カレーにプリンって合いますか?

カレーにプリンって合いますか?

質問日時: 2025/04/20 14:15 質問者: 仲蚤玖

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ジャガイモとウインナーの炒め物を作ろうと思うのですが、ジャガイモを5ミリくらいの半月切りにすると、ガ

ジャガイモとウインナーの炒め物を作ろうと思うのですが、ジャガイモを5ミリくらいの半月切りにすると、ガリガリで美味しくないですよね（ ; ; ）チンするか、茹でるかしてからの方がいいですか？

質問日時: 2025/04/14 06:56 質問者: 優柔不断子

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みなさんはこのような朝ごはんが出されたら食べたいと思いますか

みなさんはこのような朝ごはんが出されたら食べたいと思いますか

質問日時: 2025/04/10 07:37 質問者: NHK津

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自宅でナポリタンを美味しく作るコツがあれば、教えてください。

自宅でナポリタンを美味しく作るコツがあれば、教えてください。

質問日時: 2025/04/20 17:24 質問者: 56ron87

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カレールーのみでカレーライスしたいんですが、ルーは弱火で何分やればいいですか？初めてのカレー作りで

カレールーのみでカレーライスしたいんですが、ルーは弱火で何分やればいいですか？初めてのカレー作りです

質問日時: 2025/04/19 14:54 質問者: 藤沢実香

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ハンバーグ作り方

一人暮らしを始めて料理の初心者ですハンバーグを作ろうと思います。レシピを教えてください。パン粉とか卵とか入れた方がいいんでしょうか？

質問日時: 2025/04/13 19:38 質問者: テツコ2016

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コメ研ぎ、水切り、浸水。水切りって必要ですか？

コメを炊く時の手順として、コメ研ぎ、水切り、浸水があります。水切りって必要でしょうか？「おいしく炊くためには30分以上、水切りをしましょう」なんて、家庭科の教科書には書いてありましたが・・・こういう質問をすると「コメ研ぎの後、ぬか臭い水をちゃんと切らないと、コメにぬかのにおいがしみ込んでしまうではないか！！！！！」というお答えが返ってきそうですね。しかし、コメ研ぎを何度も行い、、何度もよくすすいで、きちんとざるを使って水切りをすれば、ぬか臭いとぎ汁はコメの周囲にはなくなると思うのですが・・・どうせそのあと、浸水するんだし・・・水切りが必要な理由を教えてください。

質問日時: 2025/04/30 16:23 質問者: s_end

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納豆に玉子を混ぜていますか？

納豆に玉子を混ぜていますか？

質問日時: 2025/04/25 12:32 質問者: 56ron87

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納豆に一番よく合う薬味は、長ネギですか？

納豆に一番よく合う薬味は、長ネギですか？

質問日時: 2025/04/14 22:44 質問者: 56ron87

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小松菜りんごジュースにレモン果汁は入れますか?キウイもいいですか?

小松菜りんごジュースにレモン果汁は入れますか?キウイもいいですか?

質問日時: 2025/04/14 14:02 質問者: sg369

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料理がめちゃ得意な人に質問、それ以外の方にも質問です。ハンバーグって材料何使ってますか？わたしは

料理がめちゃ得意な人に質問、それ以外の方にも質問です。ハンバーグって材料何使ってますか？わたしは、パン粉、卵、合挽肉、玉ねぎ、塩胡椒　なつめぐです。薄力粉とパン粉で仕上がりはどう違うのですかね？料理が大の苦手です

質問日時: 2025/04/13 18:50 質問者: gulfd

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唐揚げでこのように皮がたくさん付いた部位はどこになりますか？カリッとした皮が冷めて、パリッとしてジ

唐揚げでこのように皮がたくさん付いた部位はどこになりますか？カリッとした皮が冷めて、パリッとしてジュワっとしました。どうやって揚げるのでしょうかね…

質問日時: 2025/04/13 11:22 質問者: sistein

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自分で作るパスタソースの作り方を、教えて下さい。自分で作れるパスタソースの作り方を、教えて下さい。

自分で作るパスタソースの作り方を、教えて下さい。自分で作れるパスタソースの作り方を、教えて下さい。

質問日時: 2025/04/12 15:49 質問者: QRコードはこちら

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ロッキーは生卵を一気飲みしていましたが、確かアメリカでは生卵は危険なのでは？

ロッキーは生卵を一気飲みしていましたが、確かアメリカでは生卵は危険なのでは？

質問日時: 2025/04/12 15:18 質問者: へこへこ侍

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毎晩4000～5000kcal分くらいのお菓子とアイスを爆食いしてしまいます時間がなくて朝と昼は抜

毎晩4000～5000kcal分くらいのお菓子とアイスを爆食いしてしまいます時間がなくて朝と昼は抜いており、夜にお菓子とアイスを爆食いしてしまいますそこで毎晩「カップ麺とおかず」に置き換え、カロリーも2500kcalに抑えようと思いますもちろん、健康には悪いですが、時間がないのでサッと晩御飯をすませたいですこれまでの爆食いよりはマシだと思うのですがどうでしょうか？

質問日時: 2025/04/11 15:12 質問者: ryuto69

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伊勢えびの頭で出汁を取りたいのですが、冷めるとどうしても生臭くなってしまいます。どうしたら冷めても

伊勢えびの頭で出汁を取りたいのですが、冷めるとどうしても生臭くなってしまいます。どうしたら冷めても生臭くならないようになりますでしょうか⁉️ 宜しくお願いいたします。

質問日時: 2025/04/11 12:25 質問者: SU360

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皆さまお弁当おかずどんな物いれてますか？我が家は、大人3人分毎日作ります。おかずのレパートリーが

皆さまお弁当おかずどんな物いれてますか？我が家は、大人3人分毎日作ります。おかずのレパートリーが全く浮かびません毎日なので大変です。

質問日時: 2025/04/29 14:58 質問者: 洗顔フォームはキレイ

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たけのこアク抜き

たけのこのアク抜きする時は米ぬか使ってますが、重曹も入れたほうがよりしっかりアク抜けますかね? 試した方、おられますか?どんなもんでしょうか?

質問日時: 2025/04/23 18:12 質問者: 海苔訓六

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今日のディナーは炊き込みご飯に餃子だぴょん。ちょー楽しみだなぁ…。皆さんは？

今日のディナーは炊き込みご飯に餃子だぴょん。ちょー楽しみだなぁ…。皆さんは？

質問日時: 2025/04/23 15:28 質問者: e.e

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グーグルマップのストリートビュー

高架式道路を手前から登り始めてワンクリックづつ進んで行っていますが、途中でどうしても高架下の道路に落ちてしまいます。クリック先が遠いのかと思って近くでクリックしてみますが何をどうしても落ちてしまい渡り切ったことがありません。何か秘訣があるのでしょうか？

質問日時: 2025/04/23 13:27 質問者: horahuki-dondon

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進化系ラーメンのレシピを誰でも簡単に生み出すが手法について

進化系ラーメンのレシピを誰でも簡単に生み出すが手法について、あなたならどう考えますか？

質問日時: 2025/04/22 13:52 質問者: neko_koutyou_AI

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無限に革新的な料理レシピを生み出す方法

誰でも簡単に無限に革新的な料理レシピを生み出す方法について教えて？

質問日時: 2025/04/21 13:24 質問者: neko_koutyou_AI

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冷凍食パンの活用方法

冷凍食パンを活用してツナトーストとか何か作れるものあるでしょうか？買ってきた６枚切り食パンを袋のまま冷凍していてので（楽）、朝・ふと食べたくなった時に一枚出して焼いて食べるのですが、たまには何か乗ってけて食べたいと思うのですが冷凍食パンの上に乗せて焼ける物ってあるのだろうか？と思いまして。（最近いろいろな機能のオーブントースターがあるのでそれでも変わってくる？）

質問日時: 2025/04/20 12:16 質問者: lankq

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コカ・コーラの気が抜けないようにするベストなグッズ・方法

大きなペットボトルのコカ・コーラの気が抜けないようにするベストなグッズや方法を教えてください。できれば1週間くらい真っ新で開けた時とそんなに変わらないシュワシュワ度合いならありがたいのですが・・・。

質問日時: 2025/04/14 09:58 質問者: iaccai

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トマトって天ぷらにできますか？

トマトって天ぷらにできますか？

質問日時: 2025/04/14 00:16 質問者: 仲蚤玖

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私は今日の晩ご飯、肉じゃがを作り食べました。まあまあでした。肉じゃがを醤油の代わりに、とんかつソー

私は今日の晩ご飯、肉じゃがを作り食べました。まあまあでした。肉じゃがを醤油の代わりに、とんかつソースを使うと、どうなりますか？美味しいですか？

質問日時: 2025/04/12 23:08 質問者: 優柔不断子

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夜中にアイスやお菓子を食べるのと夜中にカップ麺を食べるのはどちらが危険ですか？

夜中にアイスやお菓子を食べるのと夜中にカップ麺を食べるのはどちらが危険ですか？

質問日時: 2025/04/12 19:59 質問者: ryuto69

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夜中にアイスやお菓子を食べるのと夜中にカップ麺を食べるのはどちらが危険ですか？

夜中にアイスやお菓子を食べるのと夜中にカップ麺を食べるのはどちらが危険ですか？

質問日時: 2025/04/12 19:41 質問者: ryuto69

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子供の部活終わりに食べる補食について質問です。おにぎり、バナナ、ゆで卵、オレンジジュースを毎回用意

子供の部活終わりに食べる補食について質問です。おにぎり、バナナ、ゆで卵、オレンジジュースを毎回用意しているのですが、朝持って行くので腐らないもの傷まないもので他にみなさんがやっている、おすすめなメニューありますか？

質問日時: 2025/04/12 14:21 質問者: のりえ

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毎晩4000～5000kcal分くらいのお菓子とアイスを爆食いしてしまいます時間がなくて朝と昼は抜

毎晩4000～5000kcal分くらいのお菓子とアイスを爆食いしてしまいます時間がなくて朝と昼は抜いており、夜にお菓子とアイスを爆食いしてしまいますそこで毎晩「カップ麺とおかず」に置き換え、カロリーも2500kcalに抑えようと思いますもちろん、健康には悪いですが、時間がないのでサッと晩御飯をすませたいですこれまでの爆食いよりはマシだと思うのですがどうでしょうか？

質問日時: 2025/04/11 12:34 質問者: ryuto69

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大豆が入いってないキューピーのドレッシングありますか？

大豆が入いってないキューピーのドレッシングありますか？

質問日時: 2025/04/10 20:15 質問者: アアアアアアア

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ゲテモノ料理を食べたことはありますか？美味しかったですか？

ゲテモノ料理を食べたことはありますか？美味しかったですか？

質問日時: 2025/04/10 18:47 質問者: 磯崎大輔

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