お菓子・スイーツ(18ページ目)

お菓子作りに失敗してしまった経験のある方多いのではないでしょうか。簡単に作れるレシピを教えてほしい、チョコレート使ったケーキの作り方が知りたい、ケーキのスポンジが生焼けになってしまう等、美味しいお菓子の作り方はこちらに聞いてみましょう。

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おはぎ

今日、近所のスーパーで買ったおはぎなんですが、フタが全然取れずに割りながらやっと開きました。ちょっと酷すぎませんか？１個だけということは考えづらいのでこのロット全部ですよね？

質問日時: 2023/08/11 22:51 質問者: リッチリッチ

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こちらのレシピのマカロンを初めて作ろうかと思ってるのですが、部屋に温度計がなく湿度がどれぐらいか分か

こちらのレシピのマカロンを初めて作ろうかと思ってるのですが、部屋に温度計がなく湿度がどれぐらいか分かりません。乾燥させるのに扇風機を使用している方もいるそうなのですが、扇風機が壊れているので使えません。。エアコンは19度の風量大にしてるのですがそのまま常温で放置して大丈夫でしょうか？指で触って乾燥したと分かる目安も教えて欲しいですよろしくお願いします https://cookpad.com/recipe/1254379

質問日時: 2023/08/11 13:51 質問者: 不明ちゃん。

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バニラモナカジャンボって甘すぎませんか？？

バニラモナカジャンボって甘すぎませんか？？

質問日時: 2023/08/10 23:53 質問者: ChupaChupsChop

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ポップコーンは何が好きですか？

キャラメルポップコーンが大好きです。今日は試しに、フライパンがセットになっていてガスコンロで作れるポップコーンを食べていました。キャラメル味が大好きなので、キャラメル味を買いました。基本的に無印のキャラメルポップコーンが一番好きです。しかし・・・気になることが・・・よく大手スーパーで３個１０００円くらいのいろんなポップコーンが気になっています。高くて買う勇気があまりないのですが・・・一度は買ってみようかなと思いよく店の横を横切っています。どんなポップコーンがみなさんは好きですか？高いポップコーンを食べたことある人がいましたらその感想も教えて欲しいです。

質問日時: 2023/08/10 22:31 質問者: ももネコ

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冷凍パイシートでミルフィーユを作りたいのですが、レシピを検索したら、一度オーブンでパイシートを焼い

冷凍パイシートでミルフィーユを作りたいのですが、レシピを検索したら、一度オーブンでパイシートを焼いた後に鉄板を載せて膨らみを抑えて更にオーブンで焼くと書いてあるのですが、鉄板が一つしかありません膨らみを抑えるのに何か代用出来る物はありますか？

質問日時: 2023/08/09 11:57 質問者: 不明ちゃん。

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国技館カレー(レトルト)は美味しかったですか？

国技館カレー(レトルト)は美味しかったですか？

質問日時: 2023/08/08 20:58 質問者: heidfeld

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かむかむレモンって噛まずに食べたらかむかむなくなってレモンになるんですか？逆にかむを2回言ってるか

かむかむレモンって噛まずに食べたらかむかむなくなってレモンになるんですか？逆にかむを2回言ってるから2回しか噛んじゃだめとかありますか？100回かんだらかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむかむレモンですか？

質問日時: 2023/08/08 06:22 質問者: かんとりっちまーむ

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森永の粉のゼラチンが固まりません。なぜ？？

1リットルのマンゴージュースに、森永の粉のゼラチン5ｇを3本使いました。鍋でジュースを温め沸騰する前に、ゼラチンを溶かしながら入れました。熱いまま冷蔵庫に入れて3時間経過していますが一部分だけ固まり、あとはジュースのままです。3時間では固まらないだけでしょうか？

質問日時: 2023/08/07 23:32 質問者: sistein

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すごいね。ってどういう意味ですか？

SNSで土曜の夜にハーゲンダッツの限定（いちご）アイスバーを投稿した知人男性に年上の知人男性がすごいね。。。ってコメント。何がすごいんでしょう？　ちょっと引いてる感じにも見えるのですが、、、高級アイスすごいね、って嫌味ですか？

質問日時: 2023/08/06 20:33 質問者: タコ姫

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チョコが入っていないチョコレートパンはヤフオクに売れますか

コンビニでチョコレート入りパンを購入したのですがはじめうまいと食べていたのですが何本か空洞で入っていませんでした標本にしたら高く売れるのですか？

質問日時: 2023/08/06 03:22 質問者: 奴隷死亡する運命のみ

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お客さんから「マイセンのバターサンド」をお土産でいただきました。

それで私の前任者が受け取っていたのですが、楽しみに食べようと思ったら生温くバターも溶けていました。年配の女性なんですが、冷蔵庫に入れようという発想はないんですかね。そもそも「マイセンのバターサンド」を知らないんでしょうか？

質問日時: 2023/08/05 19:23 質問者: リッチリッチ

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かき氷

暑い日には、かき氷が欲しくなります。最近は、色んなシロップとか、色々な具材も乗っていたり。選ぶのも困ります。皆さんは、シロップや具材は決まっていますか？いちごシロップ、オンリーとか。

質問日時: 2023/08/05 14:07 質問者: mak-nac-0002

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喫茶店などのシンプルなコーヒーゼリーの価格。

ごく普通の純喫茶の、ごく普通のコーヒーゼリーの価格って、大体平均しておいくらくらいなのかお分かりになる方はいらっしゃいますか？ケーキ屋さんのではなく喫茶店でです。最近、自宅でアイスコーヒー用のコーヒー豆、或いは粉を買ってきて、コーヒーメーカーで濃い目に淹れ、それをコーヒーゼリーにして食べるのにプチハマりしています。夫に喫茶店だとコーヒーゼリーっていくらくらいする？と聞かれましたが、ほぼ喫茶店では頼んだことがなく、分かりません。

質問日時: 2023/08/05 09:21 質問者: mina_kaminoko

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お菓子

お菓子が買いだめしてあります。おなかが空いたら食べようと思うのですが、何時がいいでしょうか？やはり、3時のおやつでしょうか？

質問日時: 2023/08/01 07:36 質問者: ともこん

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薬品のような味がするソフトクリーム食べたことありますか？あの薬品のような味はなんなのでしょうか？

薬品のような味がするソフトクリーム食べたことありますか？あの薬品のような味はなんなのでしょうか？

質問日時: 2023/08/01 04:26 質問者: nande_nande

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気温30℃でチョコレートをスーツケースに入れていた場合、何分で溶け始めますか？

気温30℃でチョコレートをスーツケースに入れていた場合、何分で溶け始めますか？

質問日時: 2023/07/31 18:10 質問者: n6677

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女性でモンブランケーキ作れる人いますか？クリが沢山あります。

女性でモンブランケーキ作れる人いますか？クリが沢山あります。

質問日時: 2023/07/31 12:56 質問者: hectopascal

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後宮の烏に出てきたお菓子の名前を知りたい

アニメ「後宮の烏」エピソード4ひばりひめのなかで白いもふもふしたお菓子を贈るシーンがあります。そのお菓子の正確な名前を知りたいです。私にはシーパウダと聞こえるのですが調べても化粧品しかヒットしません。中国のお菓子かと思いますが想像したお菓子かもしれずよくわかりません。実在するものならばどういったお菓子か知りたいです。お菓子に詳しいかたご存知な方いらっしゃいませんか？

質問日時: 2023/07/30 19:23 質問者: 2010hanko

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ＰＢ商品の袋入スナック菓子は、１００円（税入１０８円）で売られています。ＰＢ商品の袋入スナック菓子

ＰＢ商品の袋入スナック菓子は、１００円（税入１０８円）で売られています。ＰＢ商品の袋入スナック菓子は、１００円（税入１０８円）以下で売られているＰＢではない同様製品よりも内容量は多いのですか。

質問日時: 2023/07/30 12:43 質問者: QRコードはこちら

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ミスドって新作出たらどれくらい期間お店で売ってますか？

ミスドって新作出たらどれくらい期間お店で売ってますか？

質問日時: 2023/07/29 10:45 質問者: チャコビ

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パウンドケーキの底上げについて

パウンドケーキの底上げについて。ある人気レシピ本の溶かしバターで作るパウンドケーキを作りたいのですが、毎回底上げしてしまい困っています。材料は薄力粉とバターが140g、卵と砂糖が110g、洋酒が30g入ります。(もちろんベーキングパウダーも) 溶かしバターは45℃で1番最後に3回に分けて加えます。薄力粉はバイオレット、工程は全て泡立て器です。これを180℃で40分焼きます。この作り方で毎回底が空洞になってしまいます。焼く前に落として空気を抜き、さらに竹串を使って空気抜きも行っています。卵も使う前に40℃に湯煎しています。以前も同じレシピ本の溶かしバターのレシピでの底上げに困っていたのですが、・予熱完了後しばらく放置・型に紙を使わずにバター＋強力粉を振って冷やす・しっかり艶が出るまで混ぜるを行った所、底上げがなくなった経緯があります。 (レシピ本では混ぜすぎるとグルテンが出るので、バターが馴染む程度と書いていましたが、混ぜが少ないと底上げしました。こちらも全て泡立て器です。) どれが成功の秘訣だったのかは分かりませんが、自分ではオーブンの予熱のせいかと思っています。今回のケーキも克服したいので自分なりに知恵袋などで調べてみたのですが、フィナンシェの底上げに近いと思い、作り方を変えてみた所、底上げは全く改善されないどころか生焼け？油だまり？みたいな状態になってしまい大失敗でした。今回変えてみた所は・しっかり混ぜる・200℃で30分焼く・バターを40℃で加えるです。フィナンシェなどバターが多いレシピはグルテンが多少出ても大丈夫、しっかり混ぜる事と高温で短時間で焼くといいと書いてあり変更してみました。工程を変える前より酷い状態になったのはなぜでしょうか。分かる方、宜しくお願い致します。

質問日時: 2023/07/28 03:47 質問者: copy222

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ダイエット中にも食べて良いお菓子やデザートは何でしょうか？スーパーに売っているお菓子で、太らない

ダイエット中にも食べて良いお菓子やデザートは何でしょうか？スーパーに売っているお菓子で、太らないお菓子はありますか？

質問日時: 2023/07/27 21:53 質問者: 北条正

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水飴に分類される、四角い甘い菓子

共親製菓株式会社水飴に分類される、四角い甘い菓子。主に、さくらんぼ　が多く見かけます。好きな味を教えてください。私は最近、コーラ味、ブドウ味が好きです。

質問日時: 2023/07/25 16:29 質問者: mak-nac-0002

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お菓子作りで、無塩バターを使用すると書いてあるレシピで、マーガリンを使うのは大丈夫だと思いますか？お

お菓子作りで、無塩バターを使用すると書いてあるレシピで、マーガリンを使うのは大丈夫だと思いますか？お手軽に作りたい上、値段も張るので⋯

質問日時: 2023/07/24 14:30 質問者: ぽぷこーんちゃん

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夜、お菓子

夜、お菓子を食べるのは良くないでしょうか？どうしてもおなかがすいた場合はどうしたらいいでしょうか？

質問日時: 2023/07/21 18:57 質問者: ともこん

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砂糖使った親にバレにくいお菓子レシピありますか

砂糖使った親にバレにくいお菓子レシピありますか

質問日時: 2023/07/20 09:12 質問者: クラフトマイン

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お菓子の質問です、ナッツと一緒によく入ってるギザギザの菱形をしたクラッカーみたいなお菓子の名前を教え

お菓子の質問です、ナッツと一緒によく入ってるギザギザの菱形をしたクラッカーみたいなお菓子の名前を教えてくださいm(_ _)m

質問日時: 2023/07/19 18:18 質問者: RX78-2GUNDAM

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もらって嬉しい東京土産（日持ちするお菓子編）

関東圏以外にお住まいの方に質問させてください。東京のお土産として、ご自身がもらったら嬉しくなる、日持ちするお菓子（目安１週間以上）を教えて頂けますでしょうか。品名のみでも、理由付きでも、気軽にたくさんご回答頂けましたら嬉しいです。どうぞ宜しくお願いいたします。

質問日時: 2023/07/19 06:52 質問者: mimilover

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紅茶のティラミスって食べたことある方いますか？どんな味とかこんなのだったとかわかる方教えてください。

紅茶のティラミスって食べたことある方いますか？どんな味とかこんなのだったとかわかる方教えてください。試作の参考にしたいです。

質問日時: 2023/07/17 21:24 質問者: 匿名jpm

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ゼリーを作るとき、生のフルーツを使うと固まらないので煮ましょうと書いてありますが、フルーツってどう

ゼリーを作るとき、生のフルーツを使うと固まらないので煮ましょうと書いてありますが、フルーツってどう煮たらいいんですか？ゆでたまごみたいに普通にお湯で煮たらぐずぐずになりそうな気がするんですが、そんなことないですか？

質問日時: 2023/07/17 15:28 質問者: kosn

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夏に食べたい物と言えば何ですか？

夏に食べたい物と言えば何ですか？

質問日時: 2023/07/17 14:39 質問者: タヌキ顔

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ベイクドチーズケーキ

ベイクドチーズケーキを焼きましたが、側面の生地ががしぼんだように落ちてしまいました。冷蔵庫に入れて落ち着かせていますが、型を抜く際にボロボロにならないか不安です… このようになってしまう原因は何か教えていただければ幸いです。

質問日時: 2023/07/16 20:42 質問者: ゆずかな

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次の店ではアイスを売っていますか。食べる甘いお菓子のアイスです。 DAISO Seria キャンド

次の店ではアイスを売っていますか。食べる甘いお菓子のアイスです。 DAISO Seria キャンドゥ

質問日時: 2023/07/16 15:47 質問者: 98829506

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本物のイカプレス焼煎餅や、本物のエビプレス焼煎餅はありますが、本物のタコプレス焼煎餅はありますか。

本物のイカプレス焼煎餅や、本物のエビプレス焼煎餅はありますが、本物のタコプレス焼煎餅はありますか。他に、どのような○○○プレス焼煎餅がありますか。

質問日時: 2023/07/15 06:10 質問者: 98829506

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カルビー vs 湖池屋あなたは、カルビーのポテチと湖池屋のポテチ、どちらが好きですか？ポテチのジ

カルビー vs 湖池屋あなたは、カルビーのポテチと湖池屋のポテチ、どちらが好きですか？ポテチのジャンル、すべてを含む

質問日時: 2023/07/14 05:51 質問者: 惣kun

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人工甘味料とか、マーガリンは体に悪い説は事実だと思うから避けたいですが、スーパーなどで売ってる、パン

人工甘味料とか、マーガリンは体に悪い説は事実だと思うから避けたいですが、スーパーなどで売ってる、パン、お菓子のほうがパッケージに原材料をキチン書いてあるので気をつけられるけど、喫茶店のケーキ、コーヒー、パン屋のパン、ケーキ屋のケーキのほうが成分が書いてないから、かえって知らず知らずのうちに摂取してると思えばぞっとします。喫茶店、ケーキ屋、パン屋。原材料表示する法律でも、施行されたらいいのに！と自分は思います。出ないと不公平だし、消費者は知る権利あると思います。自分で手作りしろなんてヤボは言わないで下さい。皆さんどう思いますか。

質問日時: 2023/07/11 21:42 質問者: マキヤ

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アイスクリーム一個でも

アイスクリーム一個でも食べると太りますか？

質問日時: 2023/07/11 08:36 質問者: sironabisu

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ホットケーキミックスをプロテインに変えた生地なんですけど、ホットケーキがまずすぎて食べられませんでし

ホットケーキミックスをプロテインに変えた生地なんですけど、ホットケーキがまずすぎて食べられませんでした。捨てるのはもったいないので、他に利用方法があれば教えていただきたいです。

質問日時: 2023/07/10 08:14 質問者: やんまね

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仕事中、授業中お菓子おすすめ小腹が減った時に周りにバレないように食べてるお菓子ありますか？匂

仕事中、授業中　お菓子　おすすめ小腹が減った時に周りにバレないように食べてるお菓子ありますか？匂いがでにくい、咀嚼音がでにくい食べ物です。ガムや飴以外で教えてください！

質問日時: 2023/07/07 09:39 質問者: よこやり

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チョコレートって中毒性がありますよね？

チョコレートって中毒性がありますよね？

質問日時: 2023/07/05 08:20 質問者: Wiston

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キリストが天に昇ったとされるオリーブ山は、小豆島にありますか？

キリストが天に昇ったとされるオリーブ山は、小豆島にありますか？

質問日時: 2023/07/04 17:34 質問者: heidfeld

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バウムクーヘンは、洋菓子ですか？

バウムクーヘンは、洋菓子ですか？

質問日時: 2023/07/04 17:18 質問者: ツアー

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フルグラを勉強のおやつ代わりに食べているのはやばいですか？お菓子とどっちが太ると思いますか？

フルグラを勉強のおやつ代わりに食べているのはやばいですか？お菓子とどっちが太ると思いますか？

質問日時: 2023/06/30 19:07 質問者: じぇひょ。

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森永乳業のサンキストゼリーのような、不透明でざらっとしてジューシーなゼリーを作りたいのですが、レシピ

森永乳業のサンキストゼリーのような、不透明でざらっとしてジューシーなゼリーを作りたいのですが、レシピが見つかりません。ご存知の方がいましたら教えてください！

質問日時: 2023/06/28 21:55 質問者: kosn

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無果汁の430mlのいちごオーレ1日2本は飲みすぎですか？

無果汁の430mlのいちごオーレ1日2本は飲みすぎですか？

質問日時: 2023/06/28 20:49 質問者: type3jazzmix

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滑らかなババロアについてババロアを作りました。牛乳と生クリームが分離したようになり、舌触りが滑ら

滑らかなババロアについてババロアを作りました。牛乳と生クリームが分離したようになり、舌触りが滑らかではないババロアになってしまいました。どのようにすれば、滑らかなババロアになるでしょうか？

質問日時: 2023/06/28 15:05 質問者: himawarione

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ざらざらのゼリー。子どもの頃に好きだったゼリーを探しています。小さなおわん型の、不透明でざらざら

ざらざらのゼリー。子どもの頃に好きだったゼリーを探しています。小さなおわん型の、不透明でざらざらしたプラカップに入っていて、フタはアルミ。中のゼリーも不透明で、つるんとしておらず果肉がそのまますり潰されてるかのようにわずかにざらざらしてました。丸のままの果物は入っておらず、覚えてるラインナップはみかん・メロン・ぶどう。現在30代なので概ね20年～25年くらい前のものだと思います。なんていうゼリーなのか？今は売っているのか？再現する手段はあるのか？気になっています。覚えのある方、よろしくお願いします。

質問日時: 2023/06/27 22:18 質問者: kosn

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ショートケーキ1個いくらまで買いますか

ショートケーキは随分高くなったと思います。５００円以上はざらです。いくらの物を買っていますか。最高いくらでしたか。

質問日時: 2023/06/27 20:34 質問者: ぼけなす

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激安！焼きメレンゲ。

焼きメレンゲが大好きです。（メレンゲとかスフレとかマカロンとか、お店によって名前が違うようですが）ただどこのお店で見ても高いです。卵白と砂糖であれだけのものを、作る手間を考えれば、高いなと思っても当然なのですが。それで、皆さんの中で、「ここは安い！」という、メレンゲ取り扱いのお店ご存じの方いらっしゃいませんでしょうか？ネットで購入できるところがいいです。宜しくお願いいたします。

質問日時: 2023/06/26 19:18 質問者: lagaferudo

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ナッツです素焼きが高いのはなぜ他の夏よりも素焼きの方が高いように感じます

ナッツです素焼きが高いのはなぜ他の夏よりも素焼きの方が高いように感じます

質問日時: 2023/06/26 18:50 質問者: すずきくん512

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