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そうめんを茹でなくなって一年ちょいですが。
何故普通に元来通りの茹でた素麺と茹でない素麺とがこうも違うのかが不思議です。 二年ほど前か「素麺は茹でるな!!」とのプロの料理家だかの調理方法をネットで見付け、「え〜〜〜〜っ?!」と、半信半疑で渋々ながら真似てみて以来、私も一切素麺は茹でなくなりました。 (もっと早く知りたかったと) やり方は簡単で。 グラグラに沸かしたたっぷり湯が入った鍋に、そうめんをバラバラにして入れ、一度静まったお湯が再沸騰するまでだけ強火のまま麺を軽くほぐします(その間ほんの10秒ほど)そこで火を止めてしまい、すぐ蓋をして好みの硬さになるまで1〜4分蒸らすだけです。 後は冷たい素麺が良いなら流水や、ペットバトルに冷やしておいた冷水で締めるだけ。 (私は夏場は、氷が勿体無いので1リットルのペットボトルに二本、麺を冷やす用の水を冷蔵庫に常備しています) 温かい温麺や、素麺チャンプルーのように炒める場合は、かなり硬い内に1〜2分で引き上げ濯ぐ濯がないはお好みですが、私はそのままフライパンやつゆの鍋に移動させ手早く調理しています。 このやり方をしてから、冷たい素麺や、冬に美味しい温かい素麺のアルデンテ具合も自由自在ですし、素麺同士がくっ付きにくく調理できるし、今までの慌ただしさからは解放され、今までが何だったんだろうか?と、目から鱗でした。 そこで質問なのですが。 何故、混ぜながら通常通りに茹でた素麺と、茹でない、混ぜない、蒸らし素麺は、こんなにもくっ付かず食感も違うのでしょうか。 素麺製法上の工程で、コーティングされた油分がお湯に溶け出すのが少ないせいだけなのですか? なんかそれだけのせいとは思えないのですよね。
質問日時: 2025/05/21 08:17 質問者: mina_kaminoko カテゴリ: レシピ・食事
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皆さんは飼い猫さんに焼き魚やお肉などあげますか? 人間の食べ物は与えない方が良いといいますが、魚や肉
皆さんは飼い猫さんに焼き魚やお肉などあげますか? 人間の食べ物は与えない方が良いといいますが、魚や肉も与えない方が良いの でしょうか?
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持ち家をお持ちの方に聞きたいです。 奉仕作業など地区の清掃があった後にBBQをやったり集まったりしま
持ち家をお持ちの方に聞きたいです。 奉仕作業など地区の清掃があった後にBBQをやったり集まったりしますか?? うちはそういうのが苦手でもし組長になった時、 BBQ開催しなきゃいけないのが憂鬱です…… 無理に仲良くしたい訳では無いので断ったのですが 来れなくて残念~と言われました…… みなさんはBBQを開催したり組で集まったりしますか?
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事業ゴミ(一般廃棄物)をアパートのゴミ捨て場に捨てるのは不法投棄になる?
飲食経営者が毎日、生ごみ3袋をアパートのゴミ捨て場に捨ててます 市指定の袋でなくても、何捨てても委託業者が回収してくれるタイプです 市の集積場に捨てるのはアウトですが、このタイプのゴミ捨て場でも不法投棄に該当しますか? 業者には黙って捨ててるそうです
質問日時: 2025/05/21 06:33 質問者: 2497823795834 カテゴリ: ゴミ出し・リサイクル
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朝の飲み物。
おはようございます。 朝の飲み物何を飲まれるでしょう。 私は最近は白湯、緑茶と野菜ジュースです。 まず、朝一に白湯→緑茶→朝食で野菜ジュース。 だいたいこんな感じです。 あなたの朝の飲み物はなんでしょうか。 回答宜しくお願い致します。
質問日時: 2025/05/21 05:49 質問者: largesnowman カテゴリ: 飲み物・水・お茶
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名古屋でマンションの一人暮らし、 月、いくらぐらい、掛かりますか?
名古屋でマンションの一人暮らし、 月、いくらぐらい、掛かりますか?
質問日時: 2025/05/21 00:08 質問者: whammy カテゴリ: 賃貸マンション・賃貸アパート
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今使ってる駐車場が今月末で閉鎖するらしいのですが、7月までの料金を払ってしまってるんです それって返
今使ってる駐車場が今月末で閉鎖するらしいのですが、7月までの料金を払ってしまってるんです それって返ってきますか?
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https://amzn.asia/d/8DCauXl こんな感じの網棚で高さ30cmほど横幅22c
https://amzn.asia/d/8DCauXl こんな感じの網棚で高さ30cmほど横幅22cm以上のものを探してます。 13インチiPadAirを乗せてスキャンしていくために使います。 https://youtu.be/1GOxF_Teelo?feature=shared
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シンクの汚れが落ちない
写真にあるように、台所のシンクの この汚れは何を使えば落ちるでしょか。 具体的な商品名を教えていただけると 助かります。 激落ちくんでは落ちませんでした。
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ドコモショップから貰った dポイントカードの登録方法をお願い致します。
ドコモショップから貰った dポイントカードの登録方法 がわからないので宜しくお願い致します。
質問日時: 2025/05/20 22:19 質問者: sc348253 カテゴリ: その他(暮らし・生活・行事)
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一人暮らしで光熱費を節約した場合、1カ月1万円未満で済みますか?例えば、毎日シャワーだけ15分以内、
一人暮らしで光熱費を節約した場合、1カ月1万円未満で済みますか?例えば、毎日シャワーだけ15分以内、料理は火を使わないレシピを作る、早く寝るようにして電気をつける時間を短くする等です。
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画像のように、浴室のタイルの端が浮き出ているのは施工不良といえますか? タイルが剥がれているのかと触
画像のように、浴室のタイルの端が浮き出ているのは施工不良といえますか? タイルが剥がれているのかと触ってみましたがそう言う感じではないようです。
質問日時: 2025/05/20 22:13 質問者: ph52 カテゴリ: DIY・エクステリア
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家族で自分だけ犬が受け入れられません。 最近子犬を実家で飼うようになり、父、母、弟は犬をかわいがって
家族で自分だけ犬が受け入れられません。 最近子犬を実家で飼うようになり、父、母、弟は犬をかわいがってます。 自分も触ることはできるが、衛生面が気になってしまう。 犬は尿やうんこを踏んだり触ったりした状態で部屋中歩き回るため、部屋中、家具全部汚れているように感じてしまう。 単純にアルーコール除菌すればいいとは思ってなくて、 うんちの菌は洗濯ではとれないとも聞きます。 唾液も出すし、獣臭も当然します。 部屋を歩くのも寝るのもできないためくつろげない。 犬と遊んだ後は服は全部洗濯します。 自分だけ犬を素直に受け入れられずつらいです。 自分は潔癖すぎるのでしょうか?
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犬って尿やうんちを踏んだ足で部屋中歩き回るのって汚くないんですか? 唾液も出すだろうし。
犬って尿やうんちを踏んだ足で部屋中歩き回るのって汚くないんですか? 唾液も出すだろうし。
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欲しい商品(服とか)を代わりに買ってきてくれる格安のサービスやアプリがあったら教えてください。
欲しい商品(服とか)を代わりに買ってきてくれる格安のサービスやアプリがあったら教えてください。
質問日時: 2025/05/20 19:57 質問者: みるくりーむ カテゴリ: その他(買い物・ショッピング)
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トイレの水漏れの原因が分かりません
自宅トイレのタンク内の給水部分からチョロチョロ水が漏れています。 便器には全く漏れていませんので、ゴムフロートの劣化ではないと思います。 ボールタップを交換しましたが同じく水漏れします。 浮き玉を持ち上げ強制的に漏れを止め、耳を澄ましてみると、 便器の奥の方からチョロチョロ漏れている音がします。 これが原因であれば、どこが漏れているのでしょうか? 素人でも直せるものなのでしょうか? 業者に修理を依頼するとどんな感じの修理になるのでしょうか? (簡単で短時間とか大がかりで長時間とか) また費用は相場いくらくらいになりそうでしょうか?
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動物性食品、イネ科の食品をやめたら 体臭がなくなります。やってみたいと思わないですか?
動物性食品、イネ科の食品をやめたら 体臭がなくなります。やってみたいと思わないですか?
質問日時: 2025/05/20 18:35 質問者: ナランハ カテゴリ: その他(暮らし・生活・行事)
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10日程前に苗を買って来て植えたスイカなんですが、もう花が付きました。 これは頬って置いてよろしいの
10日程前に苗を買って来て植えたスイカなんですが、もう花が付きました。 これは頬って置いてよろしいのでしょうか?
質問日時: 2025/05/20 18:16 質問者: ひかるa カテゴリ: ガーデニング・家庭菜園
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娘の偏食?
共働きです、 一歳過ぎまで 好き嫌い無く何でも食べてました 現在2歳3ヶ月 現在 白ご飯とふりかけ 後は少しのお肉しか食べなくなりました。唯一食べるのは、焼き鮭と野菜ならトマトとジャガイモだけ 保育園でも 給食を一切食べないので 鮭フレークのおにぎりを持参を常に持参 保育園からはすぐにとは言いませんが ご家庭で少しでも色んな物を食べれる努力をしてさい と言われてしまいました。努力って言っても 口に入れても 噛む前に吐き出すし ペーストや他の料理に紛れ込ませても駄目でした どうすればよいのでしょうか?
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休みの日はお金使いますか? コンビニお菓子やタバコがやめられず 2日で4000円近く使ってしまい後悔
休みの日はお金使いますか? コンビニお菓子やタバコがやめられず 2日で4000円近く使ってしまい後悔してます。
質問日時: 2025/05/20 16:15 質問者: 5949789mgn06 カテゴリ: スーパー・コンビニ
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ドレッサーにするには 元々この棚がついてしまっておりとても邪魔でドレッサー置き場が作れないのでこれを
ドレッサーにするには 元々この棚がついてしまっておりとても邪魔でドレッサー置き場が作れないのでこれをドレッサーがわりにしてます。 開閉式になってるのですが、最近この扉部分を取り外してみました。 ここにうまい具合にドレッサーのテーブル部分だけ当て込みたいのですが、どんなものがいいかアドバイスください。
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2ヶ月と18日の子犬(ポメプー)がいます。 たまにドッグフードの食いつきが悪く、スタミノンが良いと聞
2ヶ月と18日の子犬(ポメプー)がいます。 たまにドッグフードの食いつきが悪く、スタミノンが良いと聞きました。 使用上の注意に、最後0〜2ヶ月の幼犬には 与えないことと記載がありますが なんでだと思いますか?
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毎日、魚を食べたいけど値段高くて、ご飯にしらすでも良いと思いますか?
毎日、魚を食べたいけど値段高くて、ご飯にしらすでも良いと思いますか?
質問日時: 2025/05/20 15:44 質問者: mikan-no-saku-oka カテゴリ: 食べ物・食材
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あと2ヶ月で20歳になる超シニアの猫がいるのですが、日に日にご飯を食べなくなり痩せていきます…。何か
あと2ヶ月で20歳になる超シニアの猫がいるのですが、日に日にご飯を食べなくなり痩せていきます…。何か美味しい物を食べさせてあげたいのですがどう言ったものがいいのでしょうか。やはり市販ではなくて手作りがいいですか?
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スーパーで鶏胸肉買って冷凍してますが、それを解答してご飯炊く時に一緒に入れて食べても食中毒にはならな
スーパーで鶏胸肉買って冷凍してますが、それを解答してご飯炊く時に一緒に入れて食べても食中毒にはならないですか? それとも焼いてからじゃないと一緒に炊いちゃダメですか?
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内倒し窓が強風で閉まってしまいます。 どうすれば閉まらなくなりますか?
内倒し窓が強風で閉まってしまいます。 どうすれば閉まらなくなりますか?
質問日時: 2025/05/20 13:20 質問者: ph52 カテゴリ: DIY・エクステリア
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オフィスチェアのガスシリンダーを取りやすくする前準備のアイデアをお願いします。 https://ww
オフィスチェアのガスシリンダーを取りやすくする前準備のアイデアをお願いします。 https://www.sanwa.co.jp/product/syohin?code=SNC-CYL https://www.youtube.com/watch?v=QUo6ogb674M&t=388s ユーチューブの動画を見ると、2年位で椅子のガスシリンダーが使えなくなって交換するか椅子をすてるかみたいな動画がたくさんありました。 外す時にハンマーで叩きまくってましたが大体が家の外や河原や人が居ないところまで出かけていって作業をしていました。 私はアパートに住んでいるので到底できません。ああならないように、組み立ての段階から取り外しやすくする方法を準備したいのですが何かいいアイデアはありますか? ガスシリンダーをはめる前に、何かしらのグリスを塗っておくとか、何かのシートを挟んでおくとか。
質問日時: 2025/05/20 12:53 質問者: WDO カテゴリ: DIY・エクステリア
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皆さんは 欧米産の食品をたくさん口にしていますか?
皆さんは 欧米産の食品をたくさん口にしていますか?
質問日時: 2025/05/20 12:26 質問者: ナランハ カテゴリ: その他(暮らし・生活・行事)
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焼肉用の牛肉なんですけど、固くて食べたくないとのクレームで、1パック250g程度が余ってしまいました
焼肉用の牛肉なんですけど、固くて食べたくないとのクレームで、1パック250g程度が余ってしまいました。 オススメのレシピを教えて下さい。
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蛇口交換は素人でも出来ますか? 元栓など閉めなくても交換可能でしょうか? 蛇口(水が出てくる部分だけ
蛇口交換は素人でも出来ますか? 元栓など閉めなくても交換可能でしょうか? 蛇口(水が出てくる部分だけ)だけです!
質問日時: 2025/05/20 10:17 質問者: kodokunapiero カテゴリ: DIY・エクステリア
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変なオプチャに入りました 『働かない方法を考える』というオープンチャットです(LINE) 働かない方
変なオプチャに入りました 『働かない方法を考える』というオープンチャットです(LINE) 働かない方法なんて あるかないか 微かなんですよ。 自分は反対に働きたいんです。模索中なので 1人ぶっ飛んだ考えの人がいました 【政治家になれば金持ちに】それって…無理な考えだと思いませんか?金持ちになりたい みんなそういう考えですよね… このオプチャに入り込んで ズバッと正論を切りかましてこうと思います。 理由では 働きたくない人なんて沢山居ますし たまにいます【働いたら負け】って人 どういう心理か…僕にはその人たちの心理が分からない。
質問日時: 2025/05/20 10:13 質問者: まかろにてゃ カテゴリ: その他(暮らし・生活・行事)
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3ヶ月くらい前の話なのですが歩いてたらおじさん3人組に話しかけられてあと数週間くらいで新しいせんべろ
3ヶ月くらい前の話なのですが歩いてたらおじさん3人組に話しかけられてあと数週間くらいで新しいせんべろの居酒屋を開くから、バイトしないか?他にバイト探してる友達はいないか?と声をかけられました。私は開店したらぜひ行きますね!とその日は帰りました。ちょっと気になっていたのでお店が開店してから3ヶ月ですが、この前お店の様子を覗いて見ましたなかからカラオケの音が聞こえてきたり、たぶん年齢層の高そうなスナックのような?居酒屋っぽい感じでした。バイトしたいなってと思ってるのですが入れるのが週2程度で、電話でバイトを応募したいうまをつたえるか、実際お店に飲みに行って店員さんに3か月前の声をかけられた話をするか悩んでます。電話で声をかけられたのできになってバイトを応募したって変な人だと思われませんかね? 実際に電話に出てくれる人や店員さんが声をかけてくれたおじさんと違かったら変な人からの電話だと思われますかね?
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コーヒー豆とキャットフードってどっちが固いですか?
コーヒー豆とキャットフードってどっちが固いですか? コーヒーミルを使ってキャットフードを粉々にしたいのですが、 刃こぼれなどおこしてしまわないか心配です。
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サイゼリヤで好きなメニューを教えてくださいm(_ _)m
サイゼリヤで好きなメニューを教えてくださいm(_ _)m
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色々な料理
料理はここ最近、動物虐待云々と賛否がありますね。所で、今だにうさぎと犬を料理にして食べている国があるとか?とても可哀想とは思わないのですか?私ならば絶対食べない。ならば人を襲うクマ、カラス、ワニ、大蛇何かを肉にして食べたら解決しませんか?
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コーヒーと緑茶を混ぜると言うのが紹介されたがどう思いますかよろしくお願いします
コーヒーと緑茶を混ぜると言うのが紹介されたがどう思いますかよろしくお願いします
質問日時: 2025/05/20 07:01 質問者: yamaneko567 カテゴリ: 飲み物・水・お茶
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ハエを触ったら
手を洗った方が良いでしょうか?洗わないのは衛生的に問題でしょうか?
質問日時: 2025/05/20 02:16 質問者: MintMint。 カテゴリ: 洗濯・クリーニング・コインランドリー
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皆さんが家具を購入する時、どちらを選びますか? 天然木無塗装=環境破壊につながり、動物の住処(動物の
皆さんが家具を購入する時、どちらを選びますか? 天然木無塗装=環境破壊につながり、動物の住処(動物の巣)がなくなってしまう→パーム油と同じ論理 ※天然木で塗料されているものは傷止剤(胆汁酸)が使われていることもある。 プリント化粧繊維=強化剤(ゼラチン)、傷止剤(胆汁酸)が使われている→動物由来成分が使われている
質問日時: 2025/05/20 01:35 質問者: ナランハ カテゴリ: その他(暮らし・生活・行事)
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愛犬について チワワのオスと豆柴のメスの間に昨年の7月2匹のオスが生まれて4匹飼っています 子犬の1
愛犬について チワワのオスと豆柴のメスの間に昨年の7月2匹のオスが生まれて4匹飼っています 子犬の1匹が自分でしたウンチとか他の犬がしたウンチを食べてしまう事があります。母犬がウンチをしようとしゃがんでいる時、おしりのところに顔を近づけてじゃまをしたりします1度だけお尻から出てくるウンチを直接食べた事がありますどうしたら、ウンチを食べるのをやめさせられますか。トレーでオシッコ、ウンチをするのも覚えなくていろいろな所にしてしまいます 散歩に行ける日は1回は行っています
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レシートの具体的なJANコードを教えてください。
日時2015年4月4日(土) サークルK木津梅美台店 ビーフメンチカツサンド \340 よろしくお願いします。
質問日時: 2025/05/20 00:57 質問者: break_time カテゴリ: スーパー・コンビニ
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レシートの具体的なJANコードを教えてください。
日時2015年4月4日(土) サークルK木津梅美台店 ハムマヨサンド \278 よろしくお願いします。
質問日時: 2025/05/20 00:54 質問者: break_time カテゴリ: スーパー・コンビニ
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来月わたしの誕生日があり、誕生日に近い日に彼氏と旅行に行く予定です。 ですが、彼氏は特に旅費を払って
来月わたしの誕生日があり、誕生日に近い日に彼氏と旅行に行く予定です。 ですが、彼氏は特に旅費を払ってくれるわけでもなく、誕プレもくれないと思います。誕生日に近い日に旅行を計画してくれるだけありがたいと思うべきですが、私が逆の立場だったら両方は無理でも、旅費か誕プレは出してあげたいと思ってしまいます。私は心が狭いのでしょうか?大切な人だったら誕生日は祝ってあげたいと思わないのでしょうか? そもそも旅行はもともと向こうが行きたいと言い出していて、たまたま私の誕生日に近い日になっただけです。
質問日時: 2025/05/20 00:29 質問者: いくら丼2 カテゴリ: 誕生日・記念日・お祝い
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会社まで1時間ぐらい歩いて行こうかと思うのですが、スーツ姿にスニーカー履いてたらやっぱり変ですよね?
会社まで1時間ぐらい歩いて行こうかと思うのですが、スーツ姿にスニーカー履いてたらやっぱり変ですよね?かといってパンプスで1時間歩いたら確実に足が痛くなります。 どうしたらいいでしょうか? 会社まで歩かれている方どうされていますか? または、足の痛くならないスニーカーではなく、パンプスに近いし、、みたいな靴ありませんか?
質問日時: 2025/05/20 00:05 質問者: 七海1234 カテゴリ: その他(暮らし・生活・行事)
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水槽を洗う際 水槽の水、魚をバケツに移して 水槽を洗剤を使わずに洗って その後 バケツの水、魚を水槽
水槽を洗う際 水槽の水、魚をバケツに移して 水槽を洗剤を使わずに洗って その後 バケツの水、魚を水槽に移して 足りない分の水をカルキ抜きして入れる で大丈夫でしょうか?
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友達の誕生日プレゼントについて 今年から大学1年生になり、6人グループでいつも行動しているのですがそ
友達の誕生日プレゼントについて 今年から大学1年生になり、6人グループでいつも行動しているのですがその子達にどのような誕プレをあげるかで迷ってます。この前香水が欲しいという話をしていたので、香水にしようかと思ったのですが、 私はお金に余裕のある家で育ち、小学校から私立に通わせてもらい、周りも同じような環境で育っている子ばかりだったので、値段など気にせずにあげたいものをあげてました。 しかし、大学に入ってからは、学校の近くに家を借りるよりも新幹線のほうが安く済むから、と言って2時間30分ぐらいかけて来ている子が2人ほどいて、また、他の子も1時間ぐらいかけて通学しているようです。私が通っている大学は平均よりも少しだけ安いぐらいの学費の私大の薬学部です。 SHIROの香水だったら5000円ほどだし、SHIROにしようかなとも思ったのですが、知恵袋などをみていると2000円ほどで済ますことも多いようです。 5000円の誕プレは高いですか? いくらぐらいの誕プレがいいか聞いてもいいですか? 誕プレの候補で他に何かいいものはありますか?
質問日時: 2025/05/19 23:19 質問者: Anakavv カテゴリ: 誕生日・記念日・お祝い
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20代後半社会人男です。独身です。行きつけの近くの小さいスーパーの店員の綺麗な歳上女性に、レジのお会
20代後半社会人男です。独身です。行きつけの近くの小さいスーパーの店員の綺麗な歳上女性に、レジのお会計の際、よく話かけられます。昨日買い物行ったら可愛いって言われました。。そこまで言われると意識してしまいます。。これって脈アリですか?
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