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鍋釜
の検索結果 (790件 401〜 500 件を表示)
シャトルシェフの外鍋が暖かくなります。
…友人から貰い受けた中古のシャトルシェフの状態についてアドバイスをお願いいたします。ガイドブック等がないため、調理に使う前に使い方などを調べてみたところ、内鍋に沸騰したお湯...…
保温調理鍋の使い方（フルタイム勤務の場合）
…先日、保温調理鍋を購入しました。 煮込み料理等、確かに重宝しています。 ただ、最初買う前は、朝出かける前に火にかけて鍋に入れておけば、夜に帰って来たときは一品出来上がって...…
新品のステンレス鍋、何回洗っても・・・
…こんばんは 新品のしゃぶしゃぶ用ステンレス鍋を 購入したのですが、使うにあたり洗ったのですが 何回洗っても手でこすると手に黒いススみたいのが 少しついてしまいます。 これって...…
圧力鍋 加圧中の火加減について
…最近、念願の圧力鍋を買いました。 しかし、加圧中の火加減がうまくできません。熱源はＩＨです。 鍋の取扱説明書を見ると、 最初は強火で熱する ↓ おもりが勢いよくふれ始めたら...…
テフロンの鍋にカビみたいなものが
…卓上グリルのテフロンの鍋を使用後、きちんと洗って乾かしてからしまいました。 ２週間位たって取り出してみたら、カビのような点々が付いています。 スポンジで洗っても落ちないし、...…
電気コンロと調理器具(鍋やフライパン)について
…4月から1人暮らしをする者です。 住むマンションには蚊取り線香みたいな電気コンロがついています。使い勝手などはどうでしょうか？ 当方なるべく自炊をしたいと思っていますが、自...…
鍋の大きさってどこを測るの？
…今使っているお鍋がくたびれてきたので、新しく購入しようと思います。 今のと同じ大きさのものが欲しいのですが、お鍋の１８センチとか、２０センチとか、どこを測ったらいいのでし...…
ステンレス多層鍋の扱い方がわからん・・・・
…ステンレス多層鍋を買ったんですが、扱い方がいまいちわかりません・・・ 油をひいてキャベツを炒めたのですが、一生懸命混ぜていたにもかかわらず焦げ付いてしまいました。 また、キ...…
てんぷら鍋についている温度計について
…先日何も考えずに てんぷら鍋についている 温度計を水に おもいっきりつけてしまいました。 中に少し水が入ったようです。 この場合だいじょうぶなのでしょうか？ 仕組みが全然わか...…
アルミ鍋が変色してしまいました
…買ってきたばかり、というか下ろして３回目くらいのアルミの業務用片手鍋でお湯を沸かしたら、変色してしまいました。 お湯の入っていた部分だけ灰色になってしまい、洗剤でこすって...…
無水鍋（ムスイ）と土鍋。既にクルーゼ愛用中
…有本葉子さんの本を買ってから、 その影響でクルーゼを買いました。 以来、クルーゼは 味噌汁から揚げ物、煮物、ほぼ毎日使っています。 他には、安物の片手鍋があるだけです。 それで...…
【本当！？】鍋の野菜は栄養がほとんど無い！？
…【本当！？】鍋の野菜は栄養がほとんど無い！？ 一人暮らしをしています。 野菜不足を解消するのに、よく一人鍋をします。 白菜、水菜なんかを入れた鍋です。 けど先日、知人が『鍋...…
鍋のふたがくっついてとれません
…料理をしたあとにステンレスの机のうえに蓋を置いたところ取れなくなってしまいました。 熱湯をかけたり、2日間冷ましたりしたのですがびくともしません。力ずくで取ろうとするとテー...…
電気圧力鍋使ったことありますか？
…今日電気圧力鍋という商品があることをやっと知りました。 興味津々で調べたり、お店へ見に行ったりしてすごく気になります。 しかし、ひとつ引っかかる点があり、フリマで中古を...…
鍋って何日くらいで腐りますか？
…最近、一人鍋をしています。 食べ終わった後の残ったスープと具のカスは、鍋ごとそのままコンロに放置しています。そして、毎日新しい具を入れて煮込んで食べています。 かれこれ2週...…
鍋の残り汁を保存したいです。
…いつもお世話になっております。 当方一人暮らしなのですが、冬になると一人鍋を楽しんでいます。 鍋の素で作ったりキムチ鍋にしたり飽きないようにしてるのですが、残り汁を毎回捨て...…
カレーが残ってカビがはえた鍋
…数日間家を空けていたら、少しだけカレーが残っていた鍋を、洗わないまま 主人が忘れて放置していたのですが、当然、カビだらけでした。 それで、この鍋って、洗って、漂白剤で消毒し...…
アルミの鍋からはアルミが溶け出す？
…昔から、鉄鍋で料理をすると溶け出た鉄分を摂取出来るとかいいますし、お釜に入れてお米と一緒に炊く用の鉄球とか売ってますよね。 だとすると、アルミの鍋やアルミ缶からはアルミニ...…
鍋にお皿がはまって取れない！！
…ガラスの耐熱鍋でいつもご飯を炊いてます。 その鍋を洗おうと水をためて置いたのですが、お皿も一緒に洗おうと入れてたら、すっぽりはまってしまってお皿が取れなくなってしまいまし...…
圧力鍋で「豚の角煮」や「煮込み料理」を調理するのは、圧力鍋活用の意義がありますか？
…圧力鍋使用の初心者です。豚の角煮を短時間で仕上げられると思って試したのですが、今一つ、圧力鍋を使う必要があったのか疑問が残っています。 最初に脂抜きのため豚バラ肉を水、し...…
山形観光 車で蔵王－お釜－山寺－山形空港 所要時間はどのくらいでしょうか？
…お世話になります。 ５月中旬（土・日）山形に旅行に行く予定です。 宿泊地は蔵王温泉で 帰りの日に車（空港レンタカー）で 宿～お釜観光～山寺観光～山形空港（出発時刻15：20） 途...…
料理を鍋に入れたまま放置する彼女…。
…僕の彼女は、余った料理をコンロの上の鍋に入れたまま、ふたもせずに放置します。 夜作ったものをそのまま放置して、翌朝温め直して食べるのです。 ホコリが入ったり雑菌が増えていそ...…
アルミ鍋の黒ずみ、予防法はありますか
…ゆで卵をしたら、鍋が黒ずんでしまいました。 以前このサイトで質問して、黒ずんだ鍋は紅ショウガを入れて煮立てるときれいになることは（実践したので）承知しています。気にしない...…
鉄瓶や中華鍋から溶け出す鉄分は安全？
…鉄分をとるためにお茶を鉄瓶で沸かしたり、中華なべから微量の鉄分が溶け出すと言われていますが、その鉄分って、体に安全な鉄分なのでしょうか。鉄剤とはまた違う気もしますが……
魚料理をした後の鍋のにおい
…煮魚や魚料理に使った鍋やフライパンに ついた匂いを消す方法ってありますか？ 良く洗っても、そのときは匂わないのですが 次の料理をするため火を入れると 前にした魚のにおいがし...…
ストウブやルクルーゼの鍋いくつ持ってますか？
…ルクルーゼやストウブなどの琺瑯鍋を複数お持ちのみなさん、どのメーカーの何cmの鍋をお持ちですか？ また、何人家族で、それぞれどのような用途でお使いですか？ 先日ストウブのラ...…
圧力鍋がロックがかかり開かなくなった
…パール金属社製の圧力鍋を使用していますが、今回慌てていて間違った場所にて蓋を閉めたためロックが掛かってしまい、蓋が開かなくなりました、おせち料理で使用したいのですがこのロ...…
圧力鍋で炊いたご飯が冷めるとかたまる
…圧力鍋で炊いたご飯が温かいうちはおいしく食べられるのですが 冷めるとお米どうしがくっついてしゃもじでほぐせないくらいにかたまってしまいます 何か対策法はあるでしょうか 圧力...…
圧力鍋を使うと変なにおいがする
…タイトルどおりです。 ニトリで3000円くらいで買った圧力鍋なのですが、 使うと、プラスチックの焼ける？ような、変なにおいがします。 その圧力鍋で作った料理の味は、変な味はしませ...…
銅鍋のラッカーフィルムをうまくはがす方法は？
…昔買った銅鍋を見るとシールが貼ってあり、 それを剥がした所から「ラッカーフィルムを剥がして下さい」 とありました。 しかし古くなってコーティングしてあるラッカーフィルムがう...…
圧力鍋でカレーを作ってはいけない？？？
…最近、圧力鍋を購入しました。 説明書を読むとカレーやシチューなど粘り気のあるものは圧力をかけてはいけない ということでした。 今まで知らなかったのでがっかりしてしまいました...…
圧力鍋に（透明）ガラス蓋って必要ですか？？
…圧力鍋の３Ｌくらいのサイズを購入したく、いろいろ検討中 なんですが、ガラス蓋が付属でついているのがメリットと うたっているメーカーがあるのですが、圧力鍋にガラス蓋はついて ...…
圧力鍋にお酒を入れてもいい？
…少し前に圧力鍋を購入し、添付されていた説明書の料理を色々と作ってみました。 どれも美味しく、そろそろ圧力鍋料理のレパートリーを増やそうと ネットで圧力鍋の料理を検索してみて...…
鍋、フライパンなどの魚の臭いを取る方法
…食器や手の臭いは多いようですけど。 鍋などの台所用品に付いたほうの回答が探せないので 質問いたします。 主にテフロン加工が付いたものを使用してますが。 臭いの取れないのがあ...…
アムウェイのステンレス鍋の製造元を教えてください
…友だちで、最近聞いたこともないステンレス鍋を売っている子がいます。 製造元がアムウェイと一緒のお鍋だとか・・・ ということで、どなたか、アムウェイのステンレス鍋の製造元（販...…
豚の腸でモツ鍋は出来ますか？
…料理初心者です。モツ鍋が大好きで、よくモツ鍋専門店や焼肉店で食べます。ですが、量的に少ないのでいつも追加注文してしまいます。すると当然料金も跳ね上がります。そこで、自分で...…
鍋にこびりついた豆のアクの取り方。
…フッ素加工でない鍋で豆を煮ると、洗ってもなかなか取れない白っぽいアクのような汚れがこびりつきます。重曹で煮立ててスチールたわしでこすっても取れません。すっきり取る方法をご...…
圧力鍋で蒸しパンって膨らまないですか？
…こんにちは。 最近、圧力鍋を買ったので、今日2回ほど蒸しパン作りにチャレンジしてみました。材料は、ホットケーキミックスです。圧力鍋に、蒸しかごをセットし、中にココットを4つ置...…
圧力鍋で栗の甘露煮は作れますか？
…今日、栗の甘露煮を作りました。 コトコト普通のお鍋で煮たのですが、３０分以上かかりました。 圧力鍋で、早く上手に作れないものでしょうか？ 私の圧力鍋は、高圧、低圧と分かれて...…
圧力鍋なのに豚の角煮が固い！
…パール金属製の圧力鍋を使っています。 付属のレシピに書いてあった通り ・下茹で30分加圧後自然冷却 ・茹で汁を捨て、調味料と水を入れてさらに30分加圧後自然冷却 としたのですが、...…
鍋以外で野菜ががっつり食べれるもの
…タイトルのとおりなのですが、鍋以外で野菜やお肉ががっつり食べれる料理ってありますか？野菜が沢山食べたいのですが、お肉やお魚も入ってるほうがバランス的に嬉しいです！！ そう...…
大豆を圧力鍋で煮てはいけない？
…大豆を圧力鍋で煮てはいけないと何かに書いてありました。 大豆の皮が取れて、圧力鍋の蒸気の圧力を逃がす弁を ふさいでしまうからあぶないというのです。 大豆を圧力鍋で煮てはいけ...…
磁性鍋・・・マイクロ波が赤外線にかわるってホント？
…磁性鍋を使うと、電子レンジのマイクロ波が赤外線の波長に転換されるってホントですか？ 「磁性体の組成と構造によって波長転換し輻射する波長の領域と温度、エネルギー密度は変わり...…
キムチ鍋食べた翌日って くさくなりますか？
…キムチ鍋を作ろうと思い、材料もしっかりそろえたのですが、 明日、夫は仕事になりました。 キムチ鍋を夜食べたとしたら、次の日、周りの人にとって くさいと感じるでしょうか？ く...…
もつ鍋のもつの下処理ありますか？
…今からもつ鍋を作るのですが、中の白い油のかたまりみたいのをとりました。あっていますか？ そのまま鍋に入れていいのでしょうか？ あの臭いにおいは消えるのでしょうか？…
圧力鍋を使った煮豚 失敗の理由・・・
…初めて圧力鍋を使いました。 美味しいチャーシューの作り方をネットで調べて作ったのですが、出来上がりがいまいち過ぎて・・・ ＜材料＞ 肩ロース塊（400ｇ3つ）醤油（大さじ6）砂糖...…
市販のキムチ鍋のもと なぜ日持ちしない？
…ビン入りで売っているキムチ鍋のもとって、開封後はすぐに使い切れとか、３～４日で使い切れってかいてありますよね。 キムチより賞味期限短いじゃん……(T_T) 我が家は私しかキムチ鍋...…
牡蠣鍋で牡蠣を食べなくてもあたる？？
…牡蠣鍋で、牡蠣を食べなくてもあたる可能性は高い？ ４月２２日夕方、飲み会で牡蠣鍋が出ました。 鍋を食べるように強制され仕方なく、 牡蠣をさけて、牡蠣鍋に入っていた白菜３つと...…
鍋にラップが溶けてついてしまった
…新米主婦です。 先日家ですき焼きをしているとき、銅製のすき焼き鍋の外側にラップが付着し、熱で溶けてくっついてしまいました。 翌朝固まったものを爪ではがすことはできましたが...…
圧力鍋は大は小をかねますか？
…圧力鍋を購入しようと思っていますが、何を選べばいいのか迷っています。 ただ４人家族でおでんなどを作れるような容量のものを選びたいと思っているのですが、圧力鍋は大は小をかね...…
京都 有次の鍋とＩＨクッキングヒーター
…家を新築予定（住宅条件付土地）で、オール電化住宅にする予定です。 ＩＨクッキングヒーター設置となるので、現在使用している鍋のほとんどを買い替える事となります。 ちょうど買...…
ＩＨクッキングヒーターで小さな鍋を使ったら？
…ＩＨクッキングヒーターで、小さな鍋を使ったら、電力はどうなるのでしょうか？ 鍋がトッププレートに接している部分が少なかったら、電力は少なくて済むのでしょうか？ そうでないな...…
キムチ鍋の他にあると嬉しいものは？
…キムチ鍋の日に副菜をもう1〜2品作るとしたら、サラダ（チョレギサラダなど）の他はなにが良いですか？ 晩酌のつまみで、〆はいつもキムチチーズ雑炊にするので、ご飯ものではなく、...…
無水調理機能非対応の電子圧力鍋について
…無水調理機能のないタイプの電子圧力鍋で牛肉の赤ワイン煮を作りたいです。 メーカーはティファールで型番CY3501JPになります。 こちらの商品の説明書には水またはスープ最低水量100ml ...…
空焚きができる鍋とは何ですか?ローストビーフを作るとき、空焚きができる鍋が必要と聞きま...
…空焚きができる鍋とは何ですか?ローストビーフを作るとき、空焚きができる鍋が必要と聞きました。空焚きというと良いイメージがないのですが。…
揚げ物鍋について 今まで揚げ物はフライパンでやっていたのですが 最近、流行り？の揚げ物専...
…揚げ物鍋について 今まで揚げ物はフライパンでやっていたのですが 最近、流行り？の揚げ物専用鍋が気になっています。(画像のものです) こちらを買うにあたって、ホーローでできたもの...…
空焚きした鍋の毒性＆鉄製調理具
…こん○○は、uncementです。 うっかり鍋を空焚きしてしまいました。（今まで生きてきて何度やったことでしょう・・・） ステンレスの鍋だと思うんですが体に悪影響ってあるんでしょうか...…
レモン鍋のレモンって食べるんでしょうか？
…レモン鍋用のつゆを買ったので、レモン鍋を作ります。 上にレモンの輪切りを乗せるんですが、そのレモンって具として食べるんでしょうか？ でも皮は苦いので果肉だけ食べるの？ そ...…
玄米ごはんがおいしく炊ける圧力鍋教えて下さい
…玄米食を取り入れようと思い、美味しく炊ける圧力鍋を探しています。 ピース製が美味しく炊けると聞いたのですが、アルミ製なのでためらっています。 出来れば、ステンレス製の商品が...…
IH/CH-IHマークのIH対応の鍋・フライパン
…財団法人「安全性協会」が認定した、 「IH」あるいは「CH-IH」のマークがある、フライパンと鍋のセットを探しているのですが、 中国・韓国製の物は「IH対応」の明記はあっても、認定マー...…
圧力鍋をお使いの方に質問です！！
…圧力鍋をお使いの方に質問です！！ 私は普段重ね煮を中心とした食生活をしているのですが、鍋でコトコト1時間近く煮る為、ガス代がかさみます涙 そこで圧力鍋を使えば時間短縮イコール...…
一人暮らしで圧力鍋を買いたいんですが。
…私は一人暮らしですが、圧力鍋が欲しいんです。 ただ不安なのは、一人分しかいらないので、そんなに作らないんです。 一人暮らしで圧力鍋を上手に活用してる方、その便利な使い方と...…
鉄鍋の赤さびは落とせば大丈夫ですか？
…鉄鍋を使っています。 テフロン加工した物もありますが、うちは放っておいたら赤さびが出る鉄鍋を使っています。 使用する前には赤さびをきれいに鉄たわしで磨いて落としてから使っ...…
ホーロー鍋の取り扱い。毎回焦げ付かせてしまいます。
…離乳食を作るのにホーローのミルクパンを使っています。 すぐに焦げてしまうのですが、水分の少ない料理はしないほうが良い、とか、何かコツはありますか？ 今は２個目です。 前回...…
鍋にボウルがはまってしまい取れません。
…シンクに鉄製のごはん鍋を（洗う予定で水を張って）置きっぱなしにしていました。そこにステンレスのボウルがはまってしまい、ビクともしなくなりました。鍋フタではないので、よりガ...…
もつ鍋に海鮮食品は合うでしょうか？
…タラやカニなどとを加えたモツ鍋を作ろうと考えているのでしょうが、相性はいいでしょうか？ それとももつは矢張りキャベツやニラなどのみで鍋にした方がおいしいでしょうか？ 経験の...…
圧力鍋 骨まで食べられる魚 教えてください
…圧力鍋初心者です。 今までに、さんま と いわし の梅生姜煮をつくりました。 骨が予想以上に柔らかくなって（存在を感じさせないほどで）満足しています。 他の魚でも骨まで食...…
ホーロー鍋で炒めたら焦げ付いてしまいました。
…シチューを作るためにホーローの鍋で鶏肉を炒めたのですが お鍋が焦げ付いてしまい、そのままこの鍋でシチューを作ったら 焦げが浮いてきて汚いことになってしまいました。。 弱火～...…
使い捨てアルミ鍋のうどん、２００Ｖ専用？
…アルミ箔に入っていて、そのまま火にかけれるアルミ製の鍋焼きうどんがあります。 直火とＩＨ、両方で使えるようですが、ＩＨは２００Ｖ専用と書いてあります。 １００ＶのＩＨでは使...…
圧力鍋を使ったのに肉がかたいっ！！
…先日、圧力鍋で角煮を作ったんですが、どぉ～もかたいんです。使ってる圧力鍋はティファールのデリシオです。付いていたレシピ集どおりの手順でやったんですが・・・。（調味料などの...…
寒くなってきましたね。。 そろそろ鍋の季節がやってきますでしょうか(^^) おすすめの鍋の具...
…寒くなってきましたね。。 そろそろ鍋の季節がやってきますでしょうか(^^) おすすめの鍋の具材を教えてください♪ (特に安くて量が多いと… 最高です！)…
神戸の南京町で見た、水の上がる鍋。
…タイトルどうりでして、手で擦ると水が跳ね上がるのです。 体験して、楽しかったのですが、なんて名前の鍋？と、疑問に思い。 それで、その中国の鍋の名前が知りたくて投稿しました...…
BBQグリル(炭)で普通の鍋を使えますか？
…BBQグリル(炭)で普通の鍋を使えますか？ BBQグリルの網の上に普通の鍋を使って 鍋料理を作ろうと考えております。 アウトドアの鍋料理ではダッチオーブンを 使って料理が良く紹介されて...…
圧力鍋を修理してもらいたいのですが…
…ちょっとカテゴリーから外れるのかもしれませんが、他に探し方も見つからなくて…質問させてください。 40年間使い続けた圧力鍋が、ついに壊れてしまいました。 修理していただける...…
中華鍋はフライパンの断捨離になるか
…あまりにもモノが増え、シンプルな生活を送りたいと思い、まずはキッチン周りから断捨離を考えています。 まず、底が薄汚く汚れて、いくら磨いても落ちないイタリア製のアルミフライ...…
４合まで炊ける圧力鍋は何リットル？ お薦めは？
…タイトルの通りです。 現在6リットルの圧力鍋を使っています。 海外在住で、あまりおいしいお米がなかったのですが、圧力鍋を使ってからは おいしくご飯を食べられるようになりました。...…
ル・クルーゼの鍋はそんないいいのですか？
…最近ル・クルーゼの言葉を良く目にします。 煮物料理に最適らしいのですが そんなにスゴイのでしょうか？ 私は料理をするのは好きですが、上手ではないと思っています(^^; ル・クルー...…
オリーブオイルをひいた鍋が炎上した理由
…料理初心者です。 無知すぎるために危険なことがありました。 カレーをつくろうと思ってオリーブオイルを鍋底が埋まるくらいたっぷり入れて、強火で熱しました。その時、換気扇を回す...…
どじょうの柳川鍋のつくり方を教えてください！
…みなさん。こんにちは。 この間、スーパーでどじょうが売っていました。時期なんですね。 そこで、思わず「買って、柳川鍋にしよう！」と思ったのですが、 つくり方をネットで調べて...…
鍋〆に入れる中華麺は茹でるんですか？
…冬になると、お鍋の出番がグッと増える我が家です。 今までうどんを入れる事はあったんですが、今度中華麺を入れてみようと思います。 中華麺は、茹でた麺を入れるんですか？ 生の中...…
片栗粉料理をした後の鍋の洗い方
…水溶き片栗粉を使った料理をした後のフライパンや鍋って 片栗粉のかたまりがこびりついていて 大変洗いにくいのですが、みなさんどうやって洗ってますか？ 少しの手間で簡単に落ちる...…
圧力鍋と「無水なべ」の違いを教えてください。
…すっごく初心者な質問ですみません。 いつもレシピサイトで「圧力鍋」の便利さを感じています。 私は自分では「無水なべ」を持っていて、特に「無水」として料理するよりは「煮込むと...…
買い置きしていた鍋焼きうどんが喰われた
…またじじいによる犯行で喰われました。車を当て過ぎてまったく外出出来ず腹が減ったと弁当を母に買わせておきながら俺の買ったソロキャン用の鍋焼きうどんが喰われました。食害2回目で...…
鍋の汚れに効果的な洗剤教えてください
…少し古い鍋汚れ、焦げや表面のベタベタした汚れが落ちません。 どんな洗剤がよいですか？ また流しの水垢。かなり頑固です。 どなたかよい方法教えてください よろしくお願い致しま...…
鍋やフライパンの何製かについて！ フライパンやお味噌汁や肉じゃがを作る鍋なのですが 今ま...
…鍋やフライパンの何製かについて！ フライパンやお味噌汁や肉じゃがを作る鍋なのですが 今まで中国製や日本製を気にして買っていませんでした… 皆さんはやっぱり日本製やティファー...…
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