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肉鍋
の検索結果 (1,744件 101〜 200 件を表示)
モツ鍋はなぜ土鍋ではなくアルミ鍋なのですか？
…モツ鍋と言えば土鍋ではなくアルミ鍋を使用するのが一般的ですが、それは何故なのでしょうか？ 土鍋に比べて保温性が低くてもアルミ鍋を使う理由があるのでしょうか？ お詳しい方、教...…
圧力鍋の重りについて
…今日圧力鍋を買って初めて調理しているのですが、 説明書を読んでいたら 『火を強火にしたら、重りがゆれ始めるので、その後弱火にする』 と書いていたのですが、実際に使用してみる...…
活力鍋の蒸し器について
…活力鍋を愛用しています。蒸し器も欲しいと思い、蒸し器とガラスの蓋を購入しようか悩んでいます。 主人は中華せいろを購入したいと言っていています。 私はせいろにも憧れますが、荷...…
鉄臭い鍋、捨てるべき？
…さっき、鍋で梨のコンポートを作ったんですが 出来たものを口に含むとなんか血のような味がするんです 鉄の味だと思いますが・・・ 見たところあからさまに錆びてるような感じはしま...…
至急！！圧力鍋の使い方
…念願の圧力鍋を購入して、さっそく料理をしているのですが レシピに載っている加熱時間よりはやく火を止めてしまったので再加熱をしようと思っているのですが 「圧力鍋は再加熱をす...…
キムチ鍋のおいしいだし汁
…明日、初めてキムチ鍋を作ろうと思います。（食べるのも初めてです。） 昆布・かつお で、だしを取るつもりでいたのですが、キムチ味に合うのかな？と急に不安になってきました。 鶏...…
鍋つかみの中綿について
…いつもお世話になっています。 今度、鍋つかみを作ろうと思っているのですが中綿は普通のキルト芯で大丈夫でしょうか？ これからの次期、熱い土鍋を持っても大丈夫なようにしたいので...…
チラシ鍋敷きの作り方
…昔、祖父母の家にチラシで作った鍋敷きがありました。 うまく言えないのですが、何枚も折ったものを重ね合わせたもので 周囲が角のある花びらのようなギザギザの形になっていました。...…
ホーロー鍋の 毒性について
…ホーロー鍋の、内側が、一部５ミリ程がはがれ、黒い鋳物が、見えていますが、このまま使っても、毒性は、ありませんか? 後 どの程度使えますか? 教えていたかければ、幸いです...…
タジン鍋とスチーム鍋の違いは、そして、どちらがお薦めですか？
…タジン鍋とスチーム鍋の違いは、そして、どちらがお薦めですか？ 「自分の作る料理が美味しくない」という質問で料理についてアドバイスをもらった者です。 そこで、「タジン鍋」を薦...…
アイリスオーヤマの無水鍋について
…使って半年ぐらい（１０回未満の使用）で斑点状にセラミック加工が 剥がれたのでメーカーに問い合わせたら交換していただきました。 加工時の塗布処理が不十分だったようです。 と...…
鍋の取っ手の修理
…長年、愛用していたと思われる鍋の取っ手（木製）が腐っており、ホームセンターで木材だけをかってきて、直してみました。 ですが、よくよく考えると、 (1)いまいち手触りが悪い（元々...…
銅鍋の赤錆?について
…銅製の鍋(内側は鍍金処理)を購入しました。 使用注意書に使用後はすぐ乾燥させることと あったのですが、ついうっかり煮物を昼夜 入れっぱなしにしてしまいました。 内容物をあけ...…
ル・クルーゼ VS 圧力鍋
…圧力鍋を愛用しています。塊肉も柔らかく出来上がるしとても便利に使っています。ル・クルーゼも気になるのですが、どうでしょうか？圧力鍋は早く調理できますが、ル・クルーゼは、ゆ...…
圧力鍋が焦げ付きます。
…骨まで食べられる鯖の味噌煮を作ろうと思い、圧力鍋を利用しました。 調理時間は圧力鍋で40分との事でしたが、20分程度で見事に焦げ付きました。 水は3カップ。レシピ通りです。 圧力...…
ホーロー鍋の焦げについて
…先日、ホーロー鍋でジャムを作成しました。そのときに広範囲に鍋底に焦げがついてしまいました。ホーロー鍋はたわし、磨き粉で洗ってはいけないためどうやって焦げを取り除いてよいか...…
圧力鍋に対する恐怖心
…爆発が怖く、今まで圧力鍋は避けてきました(^_^;) 最近のは爆発しない 使い方をちゃんと守れば大丈夫 わかっていても怖い… でも仕上がりを見ると使ってみたい… 私のように怖がっ...…
至急！圧力鍋の使い方
…ニトリで圧力鍋を買ったのですが、説明書を捨ててしまいました 今から角煮を作ろうと思ったのですが、どうしたものか 普段は 1・フライパンで肉の表面を焼き付ける 2・鍋に水、酒、葱...…
『肉うどん用に味付けした肉の冷凍』について
…『肉うどん用に味付けした肉の冷凍』について 職場で昼食にうどんを食べることが多いです。 麺などは近くのスーパーに買いにいけるので ヒガシマルの粉末のうどんスープでだしをつく...…
お肉やさんでお肉を買う人って？？
…こんにちわ 近所の大型スーパーの手前に昔からある お肉屋さんがあるんですけど そこを通るたびに そのお肉屋さんでお肉を買う人は 一体何を思ってそこで買うのだろう と 思っ...…
肉もどき（大豆肉・フェイクミート）の作り方を教えてください
…大豆などで作った肉もどきの作り方をご存じの方、教えてください。 健康のために、最近は肉食から少しずつ野菜食、動物性から植物性へシフトしたいと思っております。 その中で、...…
鍋の日でも味噌汁を作る？ 鍋の日でもおかずを作る？
…皆さんは、鍋の日でも味噌汁を作りますか？ では、鍋の日でもおかずを作りますか？ 私の感覚では、鍋は「具沢山のおかず汁」なので、これがあれば何もいりません。…
鍋のフタが開かなくなりました（鍋の中は空っぽです）
…ステンレス製のお鍋で料理をしようと思ったのですが、鍋を加熱しすぎてしまい、油をひいた途端に火があがってしまいました。 慌ててフタをして火を消したのですが、それからフタがぴ...…
もつ鍋があまったら…
…読んでいただいて、ありがとうございます！ 今晩“もつ鍋”にしようと思いますが、あまったら冷凍保存する事は出来ますか？ もし冷凍保存できない場合、活用方法はありますでしょ...…
キムチ鍋があまった！
…友人を呼んでキムチ鍋をみんなで食べる予定が急に誰も来れなくなり，あと３人前くらい残っています。辛いものはあまり得意でなく食べつづけるのはしんどい。冷凍保存とかはできるので...…
ａｍｗａｙ（アムウェイ）鍋の使い方
…教えてｇｏｏの鍋、フライパンを買うならを見てａｍｗａｙ（アムウェイ）が 良いと言うので今までの妻への労をねぎらい一発奮発しオークションでセットを 買い使う中でどうしても焦げ...…
行平鍋（雪平鍋）について
…台所道具大好き人間です。 少しずつ、集めていこうと思っているのですが、今度京都にいくので、鍛金工房にいって買い物しようかと考えています。 すでに、小さめの段付き鍋は購入予定...…
ティファール圧力鍋の型番
…ティファールの圧力鍋4.5L（片手）を使用しています。わりと古いものです。 取り扱い説明書を紛失してしまい困っていますが、鍋の型番がわからず困っています。 フタの裏に「P20706」と刻...…
今日は鍋でした。暑い夏みなさんは鍋を食べますか？
…今日は鍋でした。理由は楽だからだけです。 我が家は夏でも鍋を食べます。味噌汁食べるから鍋も変わらないし・・・と思うからです。 よく考えると我が家の鍋はガスコンロに置きっ...…
鍋料理は何日くらい痛みませんか？独身男の鍋生活
…いつもお世話になっています。 鍋料理が便利なのですが、何日くらい痛まず食べられるのでしょうか。 一人暮らしで、何食にも分けて食べています。 一日目 夕食 鍋を肉、あさりなどで...…
ふりそで肉(鶏肩肉、鶏トロ肉)のカロリーを教えて下さい。 またカロリーが鶏肉のどの部位の...
…ふりそで肉(鶏肩肉、鶏トロ肉)のカロリーを教えて下さい。 またカロリーが鶏肉のどの部位の肉に近いかなど教えていただけるととてもありがたいです。 ふりそでを買って調理したのです...…
【料理・水餃子】水餃子は鍋で茹でて「水餃子が浮き上がってきたら水餃子の肉に火が通った...
…【料理・水餃子】水餃子は鍋で茹でて「水餃子が浮き上がってきたら水餃子の肉に火が通った証なので」掬い上げて冷氷で冷やす。 とこのことですが、 なぜ火が通ると浮き上がるのでしょ...…
鍋の残りを翌日の朝食べたい場合今の時期どのように保存しますか？ 土鍋で白菜と肉団子のク...
…鍋の残りを翌日の朝食べたい場合今の時期どのように保存しますか？ 土鍋で白菜と肉団子のクリーム煮を作ろうと思っているのですが、もし余った場合翌日の朝ごはんで食べようと思ってい...…
山田工業中華鍋の黒こげ
…先日初めての中華鍋を買い、お店の人に聞いた通り、洗剤をつけて洗い→弱火でくず野菜を10分油ならしをしました。 そして本日チャーハンをしたら、すごくご飯が焦付き洗いましたが取れ...…
鉄フライパンか、中華鍋か。
…初めまして。 一人暮らしをしている料理が趣味のWurz14です。 先日、テフロン加工をした24mmフライパンが、駄目になってしまいました。 たぶん強火でガンガン使っていたからなのでしょ...…
IHでルクルーゼの鍋って？？
… 今ルクルーゼの鍋を買おうか検討中です。安物の1500円くらいのホーロー鍋を買ったところ１週間くらいで焦げ付いてはげてきました。旦那が言うにはIHはほうろうに弱いんじゃ？とのこと...…
テフロン鍋の傷の修復
…新品のテフロン加工アルミ製の鍋を片付けている時に、棚の止め具に鍋を当ててしまい、傷をつけてしまいました（泣）。 ちいさな傷ですが、新品だし気になります・・・。 マニキュアを...…
ウエストベンド社の鍋クックベスト
…JUKIミシンでUSAウエストベンド社のクックベストという鍋の紹介をされ薦められました。家で料理を作ってくれましたが、その鍋の魅力を感じる事は出来ませんでした。しかもめちゃめちゃ高...…
バルサミコ酢を煮詰める鍋は…
…バルサミコ酢を煮詰めるには「非アルミ系の鍋で」と、あるサイトで見かけました。 酢に弱い鉄はＮＧということだと思うのですが、ステンレス製の鍋ではどうなのでしょうか？ テフロン...…
石焼きビビンバ鍋のひび割れ
…韓国製の石焼きビビンバ鍋を５～６回使用した所でひび割れが生じました（水を入れるとにじみ出てくるくらいの）もうこのままでは使用できないのでしょうか。再生法があれば教えて下さ...…
やっぱり中華鍋が焦げます
…こんにちは。中華鍋がどうしても焦げ付きます。過去の回答を拝見し、いくつか試みましたがそれでも焦げ付きます。どなたか焦げ付かない中華鍋の作り方をもう一度教えて下さい。 ちな...…
重ねて収納できる鍋について
…新築にあたりすべての鍋を捨てて行きます。 新しく鍋を買おうと思うのですが大きな鍋の中に小さい鍋がいくつも入って収納できるものを探しています。 以前、フジテレビのこたえてちょ...…
圧力鍋にこびりついた汚れ
…大豆を圧力鍋で炊いたら、カチカチの白っぽい汚れがこびりつきました。何度も炊いているのですが、いつもより強力で、クレンザーを使っても落ちません。 良い方法を教えてください。…
中華鍋のこびりついた焦げ・・。
… お邪魔します。家でずーっと使っている老舗な中華鍋はこびりついた焦げのようなものが調理中にはがれてちょっと気になります。鍋の裏側の淵にも分厚い焦げができていて大変です。ど...…
圧力鍋で炊き込みご飯は
…先日圧力鍋で炊き込みご飯を作ってみたのですが、底を思いっきり焦がしてしまいました。 （普通の白米と同じ時間で調理しました） 水加減・時間 についてのアドバイスをお願いいた...…
フライパンの代わりに中華鍋
…フライパンの代わりに中華鍋で炒め物（中華料理とは限りません）をするときでも、煙が出るくらいまで熱してから強火で一気に炒めるんですか？それともフライパンと同じように油入れて...…
中華鍋焼き過ぎました。
…料理し終わった後、洗ってコンロに火をかけて乾かして放置しているのですが、ある日日にかけていること忘れたまま放置してました。すると鍋の焦げのようなものが綺麗に取れ、今まで黒...…
「肉松」と「でんぶ」
… 日本語を勉強中の中国人です。「肉松」という中国語は日本語で何と言うでしょうか。日本の方は普通中国の「肉松」という食べ物を食べられますか。 日本語の「でんぶ」は中国語で...…
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