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塩煮
の検索結果 (905件 601〜 700 件を表示)
サバの醤油煮が失敗しました。何が原因か教えて下さい。
…レシピ本読みながらやって見たのですが、骨まで食べられるくらい３～４日煮込んだら身がかたくなってしまい、すっぱくなってしまいました。 始めは石油ストーブに鍋をかけていたので...…
簡単なモツ煮の作り方と、ゆでこぼしとは何かを教えてください！
…よくゆでこぼすという言葉を聞きますがどういう意味なのでしょうか？ モツは匂いがあるのでゆでこぼした方がいいと聞きます。 また、初心者でも分かりやすく簡単なモツ煮のレシピがあ...…
筑前煮などの煮物は作った日からどの程度日持ちしますか？
…筑前煮などの煮物ってどの程度日持ちがするのですか？ 作ったものを冷蔵庫に入れて、食べるときだけ小皿に入れて食べるやり方でいった場合、だいたいでいいのでどの程度持ちますでし...…
煮物に砂糖と間違えて塩を・・・。復活出来ない？？。
…早速なのですが、昨日、かぼちゃの煮物を作りました。 旦那が口にした途端「うげっ」っと・・・。 口にしてみると、すごくしょっぱいというか、 塩辛いのです。 どうやら、砂糖と...…
自然塩、岩塩、はホントに身体にいいのか？
…↓ここを読むと、むしろ岩塩や自然塩のほうが身体に悪いという気がしてくるのですが・・・・どうなんでしょうか？ http://www.global-clean.com/index.html…
土用干しで減塩？、しょっぱすぎる梅を氷砂糖で？
…分かりにくい題名ですみません。二つ、質問があります。 １、土用干しで減塩できるかについて 土用干しは、日に当てることで皮を破れにくくしたり、 夜露にさらすことで味をまろや...…
アクリル、ポリカ、塩ビ、PP、衝撃に強い順番は？
…我が家の障子のガラス部分を、割れると危ないので交換しようと考えているのですが、アクリル、ポリカーボ、塩ビ、ポリプロピレンの素材のどれにするかで迷っています。 1）上の4つの...…
焼肉のたれの作り方（塩たれ）を教えて下さい
…とにかく美味い焼肉が食べたいんです。この暑さですからあっさりと塩ダレで行きたいんですが、塩コショウとレモンとかポン酢じゃなく、味わいぶかい塩ダレで ハラミとかカルビを食べ...…
秋刀魚の塩焼きで塩を振った後の処理
…秋刀魚を塩焼きするとき（焼くだけでも）、 塩を振ってから １。そのまま焼く ２。拭いてから焼く みたいなのですが ３．洗う というのはありですか？ 塩振りは臭みを抜くらしい...…
36時間後の塩茹で野菜は危険ですか？
…昨日の夜11時に塩茹でしたブロッコリーとにんじんを、 明日のお昼のお弁当にサラダとして持っていくことは危険でしょうか？ （湯であげてから36時間後に食す、ということです） 見た目...…
氷に塩をかけてタコ糸で釣る実験
…氷に塩をかけてタコ糸で釣る実験をしているのですが、糸がすぐにはがれてうまくひっつきません。 氷は冷凍庫で出来る家庭用の氷、糸は通常のタコ糸を使用しています。 塩は結構大量に...…
チャーシューを作ったつもりなのに角煮になってしまいます・・
…タイトルの通りなのですが、どうしてなんでしょうか？ ラーメン屋さんのもバラ肉を使ってるようですし、レシピはネットで調べたのですが上手くいきません。。。 一体何が原因なので...…
牛塩タンが好きです。ワンカルビの「牛塩タン食べ放題コース」で30枚ほど食べたことあるので...
…牛塩タンが好きです。ワンカルビの「牛塩タン食べ放題コース」で30枚ほど食べたことあるのですが、 単品で牛塩タン30枚食べた場合と比較すると、どちらの方が得ですか？…
アクリルではなく、塩ビケースを作りたいのですが
…アクリルは高いので、透明塩ビ板を貼り合せて塩ビケースを作りたいと考えています。 アクリル板で作る場合は、アクリル板2枚を直角にあてがい、 その間にアクリル用接着剤を流し込む方...…
塩ビパイプ同士を内部で接続・簡単に取り外しできる方法
…初めまして。 前スレなど一通り調べても類似した質問がなかったので新たにスレッドを立てました。 質問したいことですが、塩ビパイプ同士を接続したり、取り外しもできて、なお且...…
市販の落花生って塩とかついているんですか？
…市販の落花生って塩とかついているんですか？ 市販のピーナッツは塩とか油で炒めているようなのですが 市販の落花生は殻とって茶色の皮とった中の身には何か味付けしてあるのでしょう...…
肉に塩をして脱水させる調理法に関して
…肉に塩をして脱水させる調理法に関しておたずねします。 １日１００ｇを目安に肉を食べるようにしているのですが、 肉の重量は 脱水させる前と脱水させた後 どちらではかるべきですか...…
盛り塩が逆効果になることはありますか？
…数ヶ月前からトイレに盛り塩をしています。 悪いことがおきないよう願ってのことでしたが、 ここ最近を見るとかえって逆効果なのではと感じ始めました。具体的には、 本人が車で交...…
牛肉の赤ワイン煮が激酸っぱい・・この失敗をどうにかしたいんです。
…牛肉の赤ワイン煮をネットのレシピを見ながら 作ってみたところ・・・・。 見事に失敗してしまいました。 他のところで見たら、赤ワインを煮るときは 強火でアルコールを飛ばさない...…
日本人が韓国人や中国人のように塩の買いだめをしないのは、日本語には「そんな塩がない」...
…日本人が韓国人や中国人のように塩の買いだめをしないのは、日本語には「そんな塩がない」という言葉が有るからですか？…
料理初心者です。 料理に使う塩が分からずに、こちらを 買ってしまいました。 伯方の塩など...
…料理初心者です。 料理に使う塩が分からずに、こちらを 買ってしまいました。 伯方の塩などの方がいいのでしょうか？ 違いが分かりません。…
貝好き、お寿司のツブ貝と煮たツブ貝はツブ貝が違う。
…こんにちは。貝好きの質問です。 以前ミル貝、ツブ貝、バイ貝は全て同じ貝か？と言う質問をした者ですが、 今回は、お寿司のツブ貝と煮たツブ貝はツブ貝が違いますか？です。 お寿司...…
1日8グラム程度の減塩食の具体的メニュー
…高血圧のため、減塩食を摂りたいと思っております。 1日7～8グラム程度の塩分摂取量にするには、どのような食事を摂ればいいのでしょうか？ 具体的に、朝昼晩の三食で塩分8グラム以内に...…
イラン土産（中東土産）でもらった赤い塩シロップがけのピスタチオ
…イラン土産（中東土産）でもらった赤い塩シロップがけのピスタチオ 日本で普通に売っているおつまみピスタチオは見た目は単に乾燥しただけといった感じの塩味ですが、むかし勤めてた...…
北洋産の塩さばを使ってしめ鯖作れますか?
…タイトルどうりなんですが、片身100円ぐらいで売っていますが、どうでしょうか? 新鮮なものではつくったことがありますが、冷凍されているものを解凍して、作れるでしょうか?…
塩辛くなってなってしまったタコの塩抜きの方法
…昨日釣ってきたタコを塩もみして、茹でたところ塩揉みの時間が長かったせいか タコが塩辛くなってしまいました。（水洗いは流水とつけ洗い？で吸盤までしっかりと 洗ったのですが） ま...…
冷蔵庫で保管済みの塩麹は再発酵できますか？
…冷蔵庫で保管済みの塩麹について質問です。 乾燥麹で塩麹を作りました。二度目です。 一度目のときは、春先に作り、常温で2週間ほど置きました。 市販の塩麹を食べていないので、成功...…
ホットケーキミックスでマフィン作り。バターは無塩じゃないとダメ？
…ホットケーキミックスを使ってマフィンを作りたいのですが、 バターは無塩・有塩どちらがベストなのですか？ 今後のマフィン作りの為にも、どちらで作れば美味しく仕上がるのか知り...…
鯵の塩焼き。塩をしてから焼くまでの時間は？
…とっても美味しそうな鯵が売ってましたので、 シンプルに塩焼きにしようと思います。 前にテレビで魚の種類によって塩をしてから すぐに焼いて良い魚と、少し時間を置いたほうが良...…
ニガリを含んだ自然塩の害を主張するHPについて
…ニガリを健康のために摂取しようと調べているうちに、URLで、まったく反対の意見を目にしてしまいました http://www.global-clean.com/html/kaisya-annai.html この主張に対して、同調または反対の意...…
アイデアが欲しい。塩ビパイプでこの形、この機能を作りたい
…画像は20X30の異径ソケットにVP20が貫通している状態です。 これを作るには、異径ソケットをヤスリで削ればできるとは思いますが、異径の接続(矢印部分)のところの糊付けがうまく行かずお...…
辛い食材を使ってなくても「甘辛煮」と言うのですか？
…http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/e161ced15b4e4bd61c7a7013e54537a9.html を見てるのですが ＜調味料＞ 酒 ・大さじ 1 みりん ・小さじ 2 砂糖 ・大さじ 2 しょうゆ ・大さじ 2 で、トウガラシ...…
ネギ塩タンについてです 今日焼肉屋さんでネギ塩タンを食べたのですが お肉の上にネギが乗っ...
…ネギ塩タンについてです 今日焼肉屋さんでネギ塩タンを食べたのですが お肉の上にネギが乗った状態できました。 焼く前にネギをどかしてタンだけを焼き、 焼き終わってからさっきどか...…
塩ビ接着剤（エスロン）を床にこぼしてしまった
…蓋を閉め忘れて塩ビ用接着剤（エスロン）を床のクッションフロアにこぼしてしまいました。すぐ拭き取りましたが白い膜の跡が残っています。クッションフロアはワックスは塗っていませ...…
塩ビとプラスチックの窓枠にペンキを塗りたい
…我が家の窓枠は塩化ビニールとプラスチックで出来ています。現在はそれらが白く着色されている状態です。 （家の購入当初から） そこに新しく自分で色を塗り替えたいのですが、 どの...…
金魚が塩浴中にも関わらず死にそうです
…昨日から塩浴させてるんですが一向に良くなる気配が感じられません。 今は底で横になり口をパクパク（少しですが）しています ９Lの水槽に0.5%の塩浴、ヒーターで25℃ブクブクを使ってい...…
金魚（出目金）が塩浴中に、死んでしまいました。
…お世話になります。 金魚の塩浴についてお伺いいたします。 塩浴中に、出目金が死んでしまったのですが、原因が分からないので、ご教授願えませんでしょうか？ 4センチ前後の出...…
VU管(=薄肉塩ビ管）のVUって何の略？
…カテゴリ違いかもしれませんが・・・。 VP管は、ビニルパイプ（スペル忘れた）の略だと思うのですが、 VU管(=薄肉塩ビ管）のVUって何の略でしょう？ 建設関係の知識が一切無いお役人...…
妊娠中の減塩食事は何がいいですか？
…今妊娠6ヶ月です。 先日産婦人科で「妊娠中毒症の初期症状が出ている」といわれ、それから減塩しています。 病院でアドバイスされたとおり、ポトフのような野菜メインの薄味のスープ...…
いわく付きの服とかって塩振って、投げるのはダメですよね？塩振るのは良いとおもいまが、...
…いわく付きの服とかって塩振って、投げるのはダメですよね？塩振るのは良いとおもいまが、そのあとはどうしたら良いですか？カテゴリーがわからず、このカテゴリーでお願いします…
アメリカ人は人の手料理になんでも塩胡椒をかけるのですが、普通ですか？うちの夫が味見も...
…アメリカ人は人の手料理になんでも塩胡椒をかけるのですが、普通ですか？うちの夫が味見もせずに塩胡椒をかけます。私の手料理でも、外食でもです。 たまに味覚音痴なのかと思います。...…
カナダへの郵便（鮭フレークや牛肉のしぐれ煮等）は送れますか？
…お世話になります。カナダへ留学しているお友達（女性）に何か送ってあげたいと思います。こちらの過去の質問を読んでみると、バンクーバーは日本の雑誌以外は何でも手に入るというこ...…
白菜と豚肉の蒸し煮で、豚の臭みが気になってしまう
…この季節になると大量の白菜を頂くので、私も大好きな白菜と豚の蒸し煮をよく作るのですが、豚肉の臭みが少し気になることがあります。 私は特に何もせず本当にシンプルに、白菜と豚...…
玄米酵素ごはんは事前に豆を煮なくても問題ないのか？
…玄米酵素ご飯を作っている最中です。 疑問に思ったのですが、小豆ご飯は豆を煮てから作るレシピが多いのですが、玄米酵素ご飯にはそのようなレシピはありません。 玄米酵素ご飯は豆...…
大きな塩の結晶を作る、実験失敗の理由を教えて
…大きな塩の結晶を作るために １．１００ｇの水に４０ｇの塩を溶かした塩水をシャーレに入れて天日で水を蒸発させ、少し大きめの結晶を作った ２．少し大きめの結晶を釣り糸に接着しそ...…
塩ビパイプにキャスターを付ける場合どうすればいいのか。
…犬の車イスを制作予定です。 前輪は360度回る小型のキャスターをつけようと思うのですが、キャスターの種類はどういうものが良いでしょうか。 ゴム式やネジ式など色々あるみたいなの...…
正六面体の塩の結晶の作り方を教えてください。
…塩の結晶を作る際に、釣り糸などを使って核を吊るすと、糸をとった時に後が残ってしまいます。 糸の後の残らない正六面体を作るよい方法はないでしょうか？ ３～５mmくらい(できればそ...…
塩サバって鯖の塩焼き以外に使い道はありますか？
…鯖の竜田揚げやサバの味噌煮を作るとしたら、 塩サバよりゴマサバのほうがいいですよね？ だとしたら、鯖の塩焼き以外に使い道がないように感じます。 他にいい利用方法があれば教えて...…
塩麹を作りましたが、変な臭いがします。
…炊飯器の保温を利用して塩麹を作りましたが、途中から変な臭いがしてきました。納豆のような、ぬかを放置したら臭うような感じです。失敗なのでしょうか。岩塩で作ったのですが塩麹に...…
金魚の白点病で塩水浴の日数と水換え
…硫金が白点病のようで胸鰭と鼻先に白い点が少しあります。バケツで塩水浴をさせていますが、エアレーションがないので、水草をほりこんであります。金魚は水草の陰に隠れているか、水...…
氷に塩をかけた場合と砂糖をかけた場合？
…子供の夏休みの実験ですが，氷に塩をかけた場合，砂糖をかけた場合，何もしない場合で，塩が一番早く溶けてしまい，砂糖は一番溶けにくいという結果でした．どうしてでしょう？…
業務スーパーの枝豆は塩かかっていないですよね？ 裏の表記を見ても“塩”の表記はなかった...
…業務スーパーの枝豆は塩かかっていないですよね？ 裏の表記を見ても“塩”の表記はなかったのですが、味がついているように思えて、とっても美味しくて、、…
たけのこの若竹煮というのは、温めて食べるもの？冷蔵庫に冷やしてあるので
…たけのこの若竹煮というのは、温めて食べるもの？冷蔵庫に冷やしてあるのですが、お客さんが来た時に出す場合、普通温めて出しますか？日本料理の店などではどうなのでしょうか？…
20リットルの水に0.5%塩を入れて下さいと言われましたが、塩を何ｇなのでしょうか？よろしく...
…20リットルの水に0.5%塩を入れて下さいと言われましたが、塩を何ｇなのでしょうか？よろしくお願いします！…
牛角のやみつき塩キャベツのたれのカロリーを教えて下さい。
…はじめまして。 牛角のやみつき塩キャベツって100mlで(使用するのは10mlくらいですが、分かりやすく一応…)カロリーは何キロカロリーなのでしょうか？ 低カロリーなんじゃないかな？とか...…
朝、起きて直ぐに塩を一つまみナメルのは良くない？
…マンションに一人住まいの♂ですが、寝起きが良くないので、無駄にベッドの中で30分ぐらい過ごしてしまいます。そこで、朝目覚めたら直ぐに塩をナメルのは健康に良くないでしょうか？ ...…
塩ビ管もしくはボイド管の販売店を探しています
…釣り竿を発送するための梱包材として塩ビ管もしくはボイド管を 探しています。緊急で発送することになったので、ネットでの 通販では間に合わないために、販売店をおしていただきたく...…
しょっぱ過ぎるスペイン土産のチョリソー、塩抜き法と調理法教えて！
…スペイン土産のチョリソーをいただきました。 見た目は太さ３センチくらいの、長いサラミソーセージのようなものです。 周りのケーシングというのでしょうか、薄皮を剥いてから、薄く...…
塩ビ管（６０φ）２ｍを縦に切断したい
…塩ビ管（６０φ）２ｍを縦に切断したいのですが、良い方法はありますでしょうか？ ノコギリで地道に切っても良いのですが、疲れそうですし真っ直ぐにする自信がありません。 持って...…
尿結石の猫に与えて良い無塩チキンスープとは
…私が飼っている猫は数年前からストルバイト尿路結石症にかかっています。 今現在は食事制限をしていますが、時々再発してしまいます。 かかった原因は水分摂取の不足からでした。 ...…
塩麹は食べ過ぎると塩分取りすぎになりませんか？
…塩麹がブームで、我が家でも食べているのですが、 私には、しょっぱくて、いかにも塩分とりすぎなんじゃないかと 不安になります。 どのくらいが適量でしょうか？ 毎日食べてもよ...…
料理で湯が沸騰したところで塩を入れる意味は？
…（１）野菜や麺を茹でるお湯を沸かす時、塩を沸騰してから入れる理由は何ですか。大抵の料理法はそういう指示だと思います。グラグラしている湯気の上に塩をまくのはスマートじゃない...…
なぜ、塩アレルギーや砂糖アレルギー、醤油アレルギー、ケチャップアレルギー、バターアレ...
…なぜ、塩アレルギーや砂糖アレルギー、醤油アレルギー、ケチャップアレルギー、バターアレルギーといったものはないのでしょうか?…
煮豚を作ったときの煮汁は、使いまわしても平気ですか？
…煮豚を作ったとき、煮汁がけっこうあまります。 次回、煮豚をつくるときに、使いまわしても平気でしょうか？ みなさんは、どうされているのでしょうか？ または、他の料理に使われ...…
クラムチャウダーにあさりの水煮缶を入れないと美味しく出来ませんか？
…明日の朝、クラムチャウダーを作るのですが、あさりの水煮缶を買うのを忘れてしまいました。やはり無理でしょうか？ 他の材料としては ジャガイモ、玉ねぎ、ベーコン、クリームコー...…
金魚が底の方で動かなかったため、塩浴をさせました。(1週間弱)そして本水槽の方に戻したの...
…金魚が底の方で動かなかったため、塩浴をさせました。(1週間弱)そして本水槽の方に戻したのですが、塩浴をする前と変わった感じがありません。エサを与えてみても反応はありません。現...…
梅干し用の「自然塩」で安くていいの、教えてください。
…最近知ったのですが、イオン交換樹脂膜法という化学的に塩化ナトリウムを海水から取り出す方法で採取された食塩にはミネラルがほとんど含まれず、バランスが悪いため高血圧などの副作...…
茄子漬の塩加減について教えてほしいことがあります。
…茄子漬の塩加減について教えてほしいことがあります。 二日前に、水に焼きミョウバン、塩を加え茄子を漬けました。分量はあるレシピを参考にしました。 ３～４日が食べごろとあったの...…
t-fal圧力鍋 サバの味噌煮 骨まで柔らかくするには 水の量
…t-falの圧力鍋（クリプソアーチ6L） でサバの味噌煮を作りました 。骨まで柔らかくするには（画像あり）t-fal圧力鍋専用のレシピの別ページに 加圧40分とかかれてありったので、下記のレ...…
土管（昭和30年代のもの）とVU管（塩ビﾊﾟｲﾌﾟ）の接続について
…雨水（屋根からの雨の水）専用の下水ですが、土管が破損したので70cm位掘って該当を露出しました。土管は16㎝φ（雨天時は満杯に流れるのでなくﾁｮﾛﾁｮﾛ流れる程度です)VU管は10㎝φで...…
麦茶パックを煮だしで作リコップに注ぐとほこりの様な物が浮いてる
…タイトル通りの質問です。毎回作って、いざコップに注ぐとほこりの様な物が浮いてます。麦茶を注ぐペットボトルも毎回綺麗に洗ってるし、もちろんやかんも同様です。水は整水器を使用...…
重量物の下に埋設された排水用塩ビ管について
…現在、木造２階建ての住居を新築工事中です。 今は基礎工事と屋外給排水工事が終わり大工さんが木工事をして いる最中なんですが休みの日に工事現場を見に行った際、何気にエ コキュ...…
誤飲の場合の「塩の飲ませ方（犬）」を教えて下さい
…よく本などを見ていますと、ネギなどの中毒物を飲んでしまった場合の対処として「塩を飲ませる」ことが案内されていますが、具体的にはどのようにやるのでしょうか？ まさか自主的に...…
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