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朝鮮料理

の検索結果 (1,685件 101〜 200 件を表示)

鍋料理の定義

…よせ鍋、ちり鍋、水炊き、ちゃんこの鍋の違いが分かりません。 辞書で調べても曖昧です。 定義があれば教えて下さい。 出汁に味付けさせてポン酢で食べるのが、水炊き。 それ以外は...…

解決

料理初心者です(>_

…料理本を見て餃子を作る予定です。 材料を見ると【鶏ガラスープ100cc】とありましたが、コンソメスープとは味は全く違いますか? 家にコンソメスープの素はあったので出来たらそっち...…

解決

料理得意な方!

…料理得意な方!! このクッキー常温で持ち歩いてどれくらい賞味期限もちそうですか? シリカゲル入れた方がいいですか? 出来れば3日くらいもってほしいです https://www.instagram.com/p/CztO...…

解決

ヘルシンキでザリガニ料理

…来月あたまにヘルシンキに行きます。 旦那は魚介類一切食べれないので一人だけなんですが、旬のザリガニを食べたいなと思っています。 見るかぎりレストランでは前菜としての位置づ...…

締切

海田にある廃校になった朝鮮学校について

…広島県安芸郡海田町に、現在は廃校になっている朝鮮学校があると噂できいたのですが、 詳しい場所をご存知の方がいらっしゃいましたら教えてください。…

解決

料理好きの夫は週末はりきって料理をします。

…料理好きの夫は週末はりきって料理をします。 男の創作料理というのでしょうか。買い出しからすべて自分でするので まあ好きにさせているのですが。問題はその料理の終わったあとです...…

解決

朝鮮は5千年前迄は、ほぼ無人半島

…縄文土器が世界最古であることは常識だが、朝鮮半島は1万年前から5千年前まで、無人島ならぬ無人半島だったことを押さえる必要がある。 ほぼ無人では、人類の歴史や文明が誕生する...…

締切

日本語から朝鮮語に入ったと思われる単語

…日本語から朝鮮語に入ったと思われる単語 【約束】【正直】は日本語の音が(漢字も?)そのまま朝鮮語に入ったようです。 中国からの移入なら音も変化しているはずですが、音がほぼ保...…

解決

飲み屋の料理メニュー

…ホストクラブ(もしくはラウンジなど)で出される料理やおつまみ、食事のメニューと言ったら、どんなものを思い浮かべますか?…

解決

鹿児島の郷土料理?

…鹿児島に親戚がいます。 お盆などに集まると必ず食べる料理がありました。 今はもう親戚で集まる事がなくなってしまい、 15年以上前の記憶になります(当時私は小学生でした)。 大...…

解決

料理酒の選び方

…調味料を選ぶとき、出来るだけ国産で添加物の少ないものを選ぶようにしています、 料理酒を選ぶとき、先日迷ってしまったのですが、ある料理酒は 商品名:純米料理酒(醸造調味料) 原...…

解決

料理のアミューズについて

…料理の最初のアミューズとは 突き出し/オードブルの前に出る小品料理 というフランス語と聞きました。 英語のamuse、「楽しむ」とは違うのですか? また、英語では appetizerの前にでて...…

解決

余熱で料理する

…「余熱で料理する」はどのようにいえばよろしいでしょうか。 cook on remaining/residual heat. を考えたのですが、検索結果は芳しくありませんでした。…

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大ヒラメの料理

…90cm近い大ヒラメを釣りました。ところが刺身だとちょっと水っぽい、フライでも大味と家族の評判がよくありません。過去に釣ってきた通常サイズは好評だったのですが。 なにかよ...…

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釣り場での料理

…今度釣り遠征に行きます。 せっかくなので、釣り場で釣った魚を調理して食べたいと考えています。 しかし、野外で魚料理をするために何が必要か全くわかりません。 そこで何を持って...…

解決

料理のおいしい国

…・魚がおいしい ・比較的物価が安い ・いろいろな国の料理が楽しめる ・日本食レストランもある これらの条件を満たす国があればぜひ御教え下さいませ。…

解決

料理に使う「せり」

…って、何ですか? 代用できる野菜があったら教えてください。…

解決

料理人の帽子

…どうしてTVに出る有名料理人の方々で帽子をかぶらない方が多くいるのですか?特にイタリアンの若いシェフは殆ど帽子無しです。デパートでもスーパーでも朝、惣菜作成に必ず髪の毛の出...…

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一人暮らしのカボチャ料理

…こんばんわ。 実家からかぼちゃを1/4もらったんですが、 調理の方法に困っています。 何の料理に使ったらいいのか、もしくはこう下ごしらえして保存すれば持つ、等、教えてください。 ...…

解決

失敗料理のリサイクル☆

…今朝蒸しパンを失敗してしまいました; 生地をカップに流し込んでから焼くまでに時間が空いてしまったのが原因なのか、ふくらみが悪くて、表面も普段より硬くなってしまったのです。 ...…

解決

サザエの料理法

…生のサザエをもらったのですが、料理方法が分かりません。電子レンジ、魚焼きグリル、オーブンなどで簡単に調理する方法を教えてください。…

解決

ソテツの料理法

…最近我が家の庭に生えているソテツに赤い実がなりました。インターネットで調べるとどうやら毒性のある種子だそうですが、沖縄ではこの実を食べるのです。その詳しい調理の仕方を調べ...…

解決

料理酒の比重

…料理酒1.8リットルはグラムにすると何グラムになるのでしょうか? 教えてください。…

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自宅で料理教室

…自宅で料理教室を開きたいと考えています。そこで質問ですが、食品販売を目的とする場合、保健所の衛生指導の下、設備なども制約があるときいています。(家庭の台所と調理場は別でな...…

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カニに合う料理

…今度の土曜日に家で彼氏と2人でタラバ蟹を食べることになりました。 蟹はボイルしてあるものをそのまま食べるつもりです。 夜ご飯のおかずに蟹だけでもいいでしょうか? 私的には何...…

解決

辛い切り干し大根料理

…切り干し大根の煮物をたくさん作りました。 いつもなら家族が喜んでたくさん食べるので 鍋いっぱいに作ります。 ところが今日の切り干し大根はとても辛く 子供がたくさん食べれそう...…

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アニメポケモン タケシの料理

…アニメのポケモンで、タケシが作る料理はいつもクリームシチュー(?)が出てきますが、他にレパートリーはないのでしょうか? 私の記憶している限りでは、おにぎりやサンドイッチ、カレ...…

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料理上手とは

…昔から、よくある投稿型レシピサイトの料理は一部を除いてほとんど不味いと思ってきました。料理本もそうです。レシピ通りに作って満足したことがほとんどありません。悲しくなります...…

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韓国の卵料理。

…和洋中、あらゆる卵料理を作って来て少しメニューに飽き気味です。 今晩は晩酌デーで、メインのつまみはポッサム(写真の韓国風茹で豚)のつもりです。 何かこれに合いそうな韓国...…

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料理人のヒゲ・・・。

…初めて質問させて頂いてます。 突然ですが、貴方が飲食店へ行ったとき、そこで料理してる人がヒゲを生やしてたら・・どう思いますか? 「不快だ」という方、もし不精ヒゲでもなく...…

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料理名の英訳

…1.鱸の昆布締め和風ジュレ仕立て 2.煮穴子のハーブてんぷら。ライスサラダを添えて 3.ホタテと梅肉の冷たいカッペリーニ 4.鶏つくねと茄子のミルフィーユ仕立て柚子胡椒風味 何で日本...…

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料理の英訳について

…料理の英訳を教えてください どうぞよろしくお願いいたします トマトとモッチァレラチーズのカプレーゼ 蕪のブイヨンスープ 姫鯛のロティ バルサミコソース 牛肉の柔らか煮 季節...…

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高菜について&高菜料理

…先日、スーパーの惣菜コーナーでたまたま購入した 高菜を油で炒めたものがとても美味しくて自分で作りたいと 思いました。胡麻油と鷹の爪が入っていたと思います。 それで質問なので...…

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浅草でロシア料理、、、

…を食べ、結構印象的だったのですが、聞くところによると浅草には4つ程、ロシアンレストランがあるようです。しかし、なぜゆえ浅草にロシア料理なのでしょうか?何か浅草とロシアには関...…

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祭のおもてなし料理!

…来月末に祭があるのですが小さな祭で神輿を家に入れるのですが神輿を入れたら担ぎ手や踊り子(子供)、見ている人におもてなしをしないとダメなんですけどおもてなし料理など思い付かず...…

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中華料理屋で

…ギトギトの油の溜まったチャーハンを出されたので、この油の溜まりはなんですか?と聞くと 交換してきますと言うので、 交換してもらったら、炒め直して真っ黒になった焦げ臭いのを出...…

解決

毛がに料理

…小さい毛がにが安かったので買っては、みたものの、どのように調理をすればよいのか分かりません。かに汁を作りたいと思ったのですが、どのような調理方法があるのか教えてください。...…

解決

どじょうの料理法

…ご近所の方から、生きたどじょうを貰ってしまいました。嬉しそうな顔をして頂いたものの、このどじょうたちを、果たしていったい、どのように料理したらいいのか思案に暮れています。 ...…

解決

「たこ」料理教えて!

…タコ丸ごと1匹もらいました。 タコ料理って全く知らないので困ってます。 特に、頭はどういう料理がありますか? その他、タコ料理ならなんでもいいので教えてください。…

解決

洗剤が料理に…?

…明日は彼氏が遊びに来るので、さきほどカレーを作っていました。 しかし仕上げにルーを溶かしているときに、 鍋のすぐ横に置いてあった空の洗剤の容器が倒れてしまい、 ごく少量だけ...…

解決

ハクレンの料理

…ハクレンを捕まえました! 中国ではそこそこ有名な食用魚らしいのですが、レシピがわかりません。。。 どなたか料理レシピをご存知の方、中国でこの魚を食べた方、教えて下さい。 宜...…

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小学生のおもてなし料理

…明後日 息子(小6)の友達が泊まりにくるんですが 皆さんなら夕飯何を作りますか? 私はそれほど料理が得意という訳でもないので 手巻き寿司にしようと思っていたんですが その日は主人...…

解決

中学生でも作れる料理

…母が39.8度の熱で寝こんでしまい、長女である私が明日の夜ご飯(私を含め)3人分を作ろうと思います。 でも、私は全く料理が作れないので美味しくて・簡単・あまり食器や調理道...…

解決

料理にかかる唾液

…ファミレスなどでテーブルに料理を持ってくる時、 「 お待たせしました。○○○でございます。 」と言って置いてくれます。 たいていの場合、ウエイターやウエイトレスはマスクなど...…

締切

料理の保存について

…1か月前にカレー2食分を作って、1個のタッパに入れて冷凍保存しています。 今日、解凍して1食分を食べます。 明日も同じものを食べるのはイヤなので、残りは明後日食べます。 こ...…

解決

猫料理の歴史

…韓国観光したときに朝鮮人が犬を食べるのは知ってましたが、さすがに今の朝鮮人は猫は食べないだろうと、現地案内してくれた日本語の出来る朝鮮人大学生に聞いてみたら、 「高齢者は...…

解決

料理嫌いから、料理好きになった人への質問です・・・

…こんにちは!恥ずかしい質問なのですが・・・30歳独身女性です。私は毎日仕事と両立させて、いろいろな趣味を頑張っていますが、料理だけはできません。もちろん食べることは大好きで...…

解決

この料理の名前をご存じないですか?(西欧家庭料理・・・らしい)

…以前テレビで、どこかの国の家庭料理を紹介していたのですが、名前をご存じの方、いらっしゃいませんでしょうか。 キャセロールのようなものに、ミートソース→フライドポテト→ミー...…

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料理嫌いですが、料理教室に通うことにしました

…女性として料理が出来ないのは恥ずかしいし、家で料理に挑戦しようとすると、やはり親子なのかすぐに母と喧嘩になるので、料理教室に行くことにしました。 ただ、料理は面倒臭く、料...…

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料理教室に行けば料理が上手くなるのでしょうか?

…主人から「料理教室に行け」と日々言われています。 実際料理が下手で、味付け、ボリューム、盛り付け全てどれかがよければ別のものがダメ・・・。 と言うカンジでセンスの問題もある...…

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朝鮮の名前ってなぜ漢字に直せるのですか?

…北朝鮮とか韓国って朝鮮語を使っているけど、日本の新聞とかニュースでは名前は漢字で記されていますよね。 アメリカ人やフランス人の名前など他の言語の名前は漢字に直せないですよね...…

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朝鮮語で漢字はどういう扱いなんですか?

…朝鮮語で漢字はどういう扱いなんですか? 排除扱いで、読めない書けない人多数 、その割に名前や社名?地名で使用継続でも、常用化されてないので昔のままで旧字体みたいな? 日...…

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ディズニーのイッツアスモールワールドの、朝鮮語バージョンはありますか?

…ディズニーのイッツアスモールワールドの、朝鮮語バージョンはありますか?…

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朝鮮大学校出身者が、面接にきました。

…朝鮮大学校出身者が、面接にきました。 今年から、若干名ですが、新卒採用を開始します。韓国語必須で応募を掛けましたが、1次面接と語学テストを通過したのが1名で、小学校以来、今、...…

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英訳してください!料理。

…ふと思ったことがあり質問します。 和英辞典には載ってなかったのですが・・・。 麻婆茄子とか回鍋肉、といった中華料理って、英語では何というのですか? 参考に教えてください。…

解決

英語で「創作料理店」

…「創作料理店」を英語に訳したいと思っています。 例えば、和風創作料理 とか、 無国籍創作料理とか。。 cuisineというコトバを使っているお店が結構見受けれますが、 これがちゃんと...…

解決

料理用の赤ワインについて

…料理用の赤ワインについて 市販のデミグラスソースをよりおいしくするために 赤ワインでのばしたり 今度、ハヤシライスを作ろうと思っているので その際にルーに赤ワインを使うので ...…

解決

自分で料理するホテル?

…部屋と調理器具等があるホテル(?)と言うか借り家見たいな物は何て言うのでしょうか? (食事は自分で用意する形) その様な所を岩手で探しているのですが、何と言うのか分からず探すの...…

解決

梅を使った料理

…東京23区で、梅を使った料理(梅ご飯とか・・・)を食べさせてくれるお店を探しています。 ご存知の方いらっしゃいませんか??…

締切

ロールキャベツに合わせる料理って?

… 彼に夕食をふるまう予定です。ロールキャベツを主食にしますが、サイドメニューが浮かびません・・・「おっ!」と思わせるようなレシピ、沢山教えて下さい。…

解決

タイ料理 プーパップンカレーの作り方

…よろしくお願いします バンコクのSonBoonというお店に行ってきました そこでカニと卵のプーパップンカレー(カリー?)を食べたのですが かなり美味しかったです お世話になった方のた...…

締切

昆布をたくさん使う料理

…カビのついた昆布を大量にもらいました。 くれた人は、北海道にお住まいの一人暮らしの方。多分、知り合いの漁師さんとかにもらったのをおいていたら、カビがついたのだと思います。 ...…

解決

パサパサしないおから料理

…以前、レシピを見ながらおから料理を作ったのですが どれもパサパサしていて、家族に不評でした。 (私が不器用なんですが・・・(^^;) ) 今日大量におからをもらったので、...…

締切

冷凍うどんでの料理

…冷凍うどんで焼きうどんを作りたいのですが、 うどんをゆでてから作るとべちゃべちゃしてうまくいきません。 美味しくできるやりかたご存知でしたら教えてください。…

解決

子供も楽しいおもてなし料理

…お盆に子供も含めて大人数集まります。 手巻きずし、から揚げ、サラダなどてがかからずいいですね。 皆さんのご自慢レシピどうぞ教えてください。 幼児、小学生も楽しめるのがいい...…

解決

鶏がらで作れる料理

…鶏がらを気まぐれで買ってきてしまったのですが、よく考えたら鶏がらでできる料理はどんなのがあるのかわからないので教えてもらえませんか?鶏がらは1kgほどのものです。…

解決

「生モツ」の料理方法

…ちかくのスーパーで、生のモツらしきものが売っています。 一般の焼肉屋さんや、スーパーでモツなべ用として売っているモツは、すでに、ゆでてあると思うのですが、塩ゆでになってい...…

解決

卵料理の保存時間

…NHKで見たのでチクワと玉葱をだして炒めて 卵でとじた料理の保存時間の件ですが。 昼に作って、残りを夜も食べたいと 考えています。 外に出したままの状態の場合と 冷蔵庫に入れ...…

解決

妊娠と魚料理について

…妊婦さんが水銀の関係で食べ過ぎては行けない魚というのがありますが 鮫・イルカ・メカジキ・マグロ、でしょうか? それ以外の魚に対して気をつけることはありますか? 産婦人科の先...…

解決

インド料理「マライティッカ」のレシピ!

…どなたか教えてください! マライティッカのレシピを…。 似ているものでもけっこうです。 初めて食べておいしすぎました!おウチでも作りたい!…

締切

サムギョプサルにあう一品料理

…週末に旦那の会社の同僚が家にきます。サムギョプサルをする予定なのですが、あと一品で悩んでいます。簡単で失敗しなくて、でも“できる嫁”(注文多くてすみません(^^;)と思わ...…

解決

キャベツを使わない料理

…どんなものがありますか?…

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好きな卵料理は?

…好きな卵料理は?…

解決

誕生日のごちそう料理

…簡単でボリュームがあり、なおかつ節約もできてごちそうに見える料理を教えてください…

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料理。ししとうのヘタは?

…野菜。「ししとう」のヘタについて。 料理するときに、下ごしらえでヘタは取り除かないのでしょうか? TVの料理番組で、ヘタがついたまま(はねないように、身に切り込みを入れて)...…

解決

中国料理の食用油

…中国料理は昔から揚げものや油を使った炒め物が多いのだろうと思いますが、(精進料理の天麩羅など中国由来ですし)、油って日本では江戸時代以前は高級品ですよね? 中国では歴史的...…

解決

ポテトチップスを使った料理

…家に沢山ポテトチップスがあります。 普通におやつとして食べるのにも限界が来たので、 何か料理に使えないものかと思っています。 何かポテトチップスを使った料理のレシピを知っ...…

解決

朝鮮戦争・ベトナム戦争で核兵器が使われなかったワケ

…カテゴリーを政治と迷ったのですが、過去の出来事ですのでこちらで質問させていただくことにしました。 核兵器が出来たのは、マンハッタン計画において米国が1945年に完成させたとな...…

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朝鮮戦争の終戦宣言はなんで出せないんですか?

…朝鮮戦争の終戦宣言はなんで出せないんですか?…

解決

朝鮮学校は、そもそも、どういう子供のために作られた施設なのですか? 今は、朝鮮学校を出...

…朝鮮学校は、そもそも、どういう子供のために作られた施設なのですか? 今は、朝鮮学校を出た人の子孫が主なのかもしれないですが はじまりは?? 慰安婦の子供とかですか?…

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朝鮮の李王家はなぜ再興できなかったのか?

…朝鮮の歴史についての長年のギモンです かつての李氏朝鮮(この呼び方はヨロシクないそうですが)は、長年の内紛や日本を中心とする列強の圧力により、最終的に当時の日本の併合され...…

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あなたは韓国・朝鮮差別意識を持っていますか?

…あなたは韓国・朝鮮差別意識を持っていますか?…

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現在でも、日本では、朝鮮差別が強いのですか?

…現在でも、日本では、朝鮮差別が強いのですか? どう思いますか?…

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日本料理はなぜ「目で食べる」料理と言われるのですか

…補足:海外日本語教育現場で頑張っている一新米日本語教師です。日本文化が大好きですが、上記の疑問に困っております。 ここの日本人の皆さんの知恵をお借りして、日本文化を正しく理...…

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彼女が料理下手です。料理なんてレシピ見たら誰でも作れるもんですよね? 彼女は料理はある...

…彼女が料理下手です。料理なんてレシピ見たら誰でも作れるもんですよね? 彼女は料理はある程度作れます。何回かクラムチャウダー、茶碗蒸し、天津飯等手料理を食べさせてもらったこと...…

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料理が出来ない中学生

…私は中学2年で料理が出来ません(._.) 出来るのは曖昧だけどカレーくらいです。 もちろんお菓子も作れません(._.) レシピ見ながらなら出来ると思いますが…。 中学生になったのに料理が...…

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中華料理屋のなぜ

…中華料理屋にいくと、必ず杏仁豆腐がデザートについてきます。なぜどこの中華料理屋も杏仁豆腐を出すの?…

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韓国料理を英語で。。。

…急に外国人の友人を、韓国料理屋に連れていかなければならなくなってしまいました。が、そのレストランには英語で書かれたメニューを置いていないそうです。なので、私が口で説明する...…

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小メジナの料理法

…お世話になります。先日うちの子供が堤防釣りがしたい、絶対に釣れないとヤダ、浮き釣りがいいと申しますので、確率の高い小メジナを狙ったら15-20cmのメジナが20匹以上釣れま...…

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セイゴ(スズキ)の美味しい料理

…こんばんは。セイゴ(スズキ)を使った料理で、ムニエル以外でなにかオススメの調理法はありませんでしょうか?当方では今40センチ前後のセイゴが釣れており、持ち帰って料理(ムニエル)に...…

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中華料理の調味料

…王将でチンジャオロースを食べたら、コクがあって味に奥行きがありとてもおいしかったです。 自分で作ってもあんな風には作れないんですが、どんな調味料を使っているんでしょうか。 ...…

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料理の油 in アメリカ

…アメリカ(シカゴ)に先月より住み始めたのですが、料理に使う油(コーン油、キャノーラ油などなど)が多すぎてどれがいいのか検討がつきません。。。スーパーで手軽に買える油でどれ...…

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魚“エイ”の料理方法

…初めて“エイ”を調理するのですが調理方法がわかりません。 和風・洋風どちらでも!美味しい調理方法をご存知の方がいらっしゃいましたらお願いします。 また、エイは癖のある魚でし...…

解決

片手で食べられる料理

…友人が右手親指を骨折して使用できない状態です。 左手を使用しているそうですが、うまくものをつかめないためおにぎりやサンドイッチといった軽食に偏ってしまい食生活に支障をきた...…

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小学生にできる「さつまいも料理」・・・

…小学校二年生の息子の今日の宿題は「さつまいもを使った料理」を考えてくることだそうです。 考えたものを学校で調理するそうです。 揚げ物は危ないのでダメだそうですが、煮る、焼く...…

解決

IHで焼き物料理?

…こんにちは。 IHで魚を焼くにはどうしたら良いでしょう? 新しく引っ越したマンションですが、調理器具はIHのクッキングヒーターだけで、グリルは付いていません。 焼き魚や、...…

解決

うり料理教えてください

…うりを買いましたが、これは何という瓜ですか? (まだ割って見ていませんが)中の種とわたも食べられますか? 和風だしか鶏がらだしかで柔らかく炊いて、軽いとろみを付けて冷たく冷や...…

解決

ガッツリ食べたい卵料理

…タマゴがたくさんあります。タマゴ料理といえば茶碗蒸、オムレツなどさまざまありますが歯ごたえがあって腹にたまる、いわゆる主菜級のおかずが思いつきません。 お手数ですがご紹介...…

解決

小さないわしの料理方法

…小さないわしの料理方法を教えてください。海外に住んでいます。時期によって、いわしが小さく、大きくても10cmぐらいしかありません。なにか簡単でおいしいレシピできれば頭やわた...…

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