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棒煮

の検索結果 (636件 301〜 400 件を表示)

突っ張り棒をカットする方法はありますか

…突っ張り棒が壁の幅より長いのでカットしたいのですが、硬くてはさみでは切れません。 何か切れる方法はありませんでしょうか。 ご存知の方おりましたら、回答よろしくお願い致します...…

解決

登り棒の足を絡ませる登り方について。

…学校や公園によくある登り棒についてですが、僕はよく筋トレなどに登り棒を使います!筋トレは、腕だけで登ってます。 それで、普通に登るときは、僕は足の裏ではさんで登っています。 ...…

解決

“箸にも棒にもかからない”の語源

…「手がつけられない。どうしようもないほどひどい。」というのをよく“箸にも棒にもかからない”といいます。 この言葉の語源はなんでしょうか?なにを箸や棒にかけようとしているの...…

解決

Excel2010で,棒グラフの棒を太くしたい。

…Excel2010で,棒グラフを作成したところ(ひと月に3本ずつ/3か月分),棒が細すぎるので太くしようと思いました。「データ系列の書式設定-系列のオプション」をいじっても、ほとんど...…

解決

エクセルの棒グラフで、棒のタイトルのつけ方

…エクセルで棒グラフを作りました グラフの総タイトルは付くのですが 各棒の頭に名前がつけられません つけ方を教えてください データテーブルをつけると、棒の足にタイトルが 付きま...…

解決

曲がった鉄の棒をまっすぐに直す方法

…手で曲げられる位の太さ(径5mm程度)の鉄の棒があり、曲がってしまっています。 手で直そうとすると、クルクルと棒が回り直せません。 何か良い方法はあるでしょうか?…

解決

棒寒天と粉寒天、なにか違うのですか?

…寒天ダイエットがはやってるようで、棒寒天の品切れ状態が 続いてるそうですが、粉寒天ならスーパーでたくさんみかけるのですが、棒寒天と粉寒天、なにか違うのですか?…

解決

3メートルくらいの突っ張り棒売ってますか?

…脱衣所が無いので突っ張り棒を使ってカーテンを付けたいのですが、286センチ以上の突っ張り棒が欲しいです。 近所のホームセンターを2件見ましたが280センチまでしか無かったです。 ど...…

解決

リーチ宣言牌のロン 千点棒の行方

…リーチを宣言して横向き捨てた牌が当たって、誰かがロンすると、ドーなりますか?ロンの得点は振り込んだ者の全額負担になる事なら知ってます。疑問は、リーチの千点供託です。 リー...…

解決

EXCELの積み上げ縦棒のグラフに近似曲線

…EXCELの積み上げ縦棒のグラフに、 積み上げ総計の近似曲線(移動平均12区間)を 表示したいのですが方法がわかりません。 どなたかご教示の程よろしくお願いたします。…

解決

8-1-3 ってなんですか? 棒針編み

…編み物初心者です。(詳しい編み図があれば本を見ながら靴下くらいまでは作れます) 今度http://www.gosyo.co.jp/img/acrobat/2728/9.pdf←これを作ろうと思っているのですが、編み図が省略されてい...…

解決

棒針編みの左上2目一度(裏目)

…お世話になります。 編み物初心者で編み方図の解釈について疑問に思い 質問させていただきました。 穴あき模様でベストを編んでいるのですが 出来上がりはメリヤス編み裏目が表に出...…

解決

棒針編みの編み方を教えて下さい。

…初心者です。 棒針編みで引き上げ編みのスヌードを作ります。 説明には1、2段めは表目で編み、3段目で1段下の目(1段め)に針を入れて目をほどく。 と書いてます。 1段目は、作...…

解決

プラスチックの棒 (太さ1cm) を切るか削る方法を教えて下さい。このプラスチックの棒が邪魔な...

…プラスチックの棒 (太さ1cm) を切るか削る方法を教えて下さい。このプラスチックの棒が邪魔なのでなくしたいのです(´-ω-`)…

解決

角煮を翌日に食べる場合の保存方法について

…角煮を作りましたが、食べるのは翌日になります。 鍋ごと冷蔵庫で保管するつもりですが、固くなってしまわないか不安です。 ちなみに煮汁は肉が少し出る程度残っています。 次の...…

解決

モツ煮、しょうゆ味、味噌味、どちらが好きですか?

…モツ煮、しょうゆ味、味噌味、どちらが好きですか?…

解決

サバのみそ煮は冷蔵庫でどれぐらい保存可能?

…お昼ご飯に食べようと思い、朝、サバのみそ煮を作りました。 買ってすぐに冷凍したサバを間違って2切れ解凍して作ってしまったため、もう一つは明日の朝に食べようと思います。 サバ...…

解決

豚の角煮は作りたてがおいしいのですか?

…今度、知人がお昼にご飯を食べにくるので 豚の角煮を作ろうと思ってます。 時間がかかるため、前日の夜に作っておきたいと思ってます。 そこで質問なのですが、豚の角煮は一日たつと...…

解決

渋皮煮を作ったのですが生煮えでした…。

…渋皮煮を作ったのですが生煮えでした…。 レンジでチンすべきでしょうか?シロップなかでコトコト煮込むべきでしょうか?…

解決

牛肉の赤ワイン煮が味がないのですが・・・

…初めて牛肉の赤ワイン煮を作ってみました。 レシピ本をみながら概ねその通りに作ったのですが、水っぽくてあまり味がありません。何を足せばいいのでしょうか?…

締切

豚の角煮にお酒を入れすぎた!!

…今豚の角煮を作っているのですが、料理酒を入れすぎてしまい酒臭いです。 水200cc しょうゆ大匙4 みりん大匙4 に対し、料理酒を75ccも入れてしまいました。 どうしたらお酒が飛び...…

解決

なんとかして、大根をやわらかく煮たいのですが・・・

…ここ最近、何度か大根を調理しました。 ふろふき大根、おでん、イカ大根・・・等。 どれも、本やレシピサイトを参考にして 調味料の分量なども書いてあるとおりにしています。 けれ...…

解決

固くできた豚の角煮を柔らかくする方法

…肉の表面を焼き、さっと茹で、合わせ調味料で圧力鍋10分、それから煮詰めました。 1時間くらい煮詰めたので、水分が飛んでしまったのか、 脂身以外のところがカチコチ… 今から柔らかく...…

解決

煮魚の時の副菜にいつも悩みます

…いつもお世話になっています。 皆さんのお知恵をお借りしたいのですが、皆さんはメインが煮魚の時って副菜何を作りますか? 我が家では煮魚・茶碗蒸・酢の物が定番です。 夫に「ま...…

解決

煮魚を焼魚風に変身させるには?

…すでに煮魚として調理されたイワシの缶詰がいくつもあるのですが、もともと煮魚はあまり好きでなく、この缶詰のイワシもあまりおいしくありません。焼魚なら大分違うと思うのですが、...…

解決

「煮て食おうが焼いて食おうが自由」

…1)普段、調理をされるかたへ。「どう扱おうと好きなように」という意味で「煮て食おうが焼いて食おうが自由」と言うことがありますが、「煮る」と「焼く」という作業量の比はどのく...…

解決

煮魚は冷めたらどのように温めますか?

…煮魚は冷めたら、もう一度火にかけないというのが鉄則だと聞いたのですが、だとすると、どのように温めなおしたら良いのでしょうか?…

解決

昨日土鍋で白菜のクリーム煮を作ったのですが、シチューの素を使った為クリーム煮というよ...

…昨日土鍋で白菜のクリーム煮を作ったのですが、シチューの素を使った為クリーム煮というよりシチューみたいになってしまい、中途半端に余ったので今日はご飯を入れてリゾット風にアレ...…

解決

いくら煮てもなかなか煮えないじゃがいもってありますよね?

…うちでは結構お昼にじゃがいもの塩ゆでをするのですが、 じゃがいもの中にはすぐ煮えるものと煮えないものがあるようです。 今日ゆでたのは2時間くらい煮ても中が固く 芯があるよう...…

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青魚を煮た後の鍋の臭いをとる方法

…イワシやサバの煮つけを作ったあと、鍋に臭いがついて取れません。 どうすれば臭いが取れますでしょうか?いい知恵をお貸しください ><…

解決

ルクルーゼで豚の角煮が柔らかくなりませんでした。

…平野先生の和食の本をお手本に、豚の角煮を作りました。 【実際に行った作り方】 豚ばら肉を5センチに切る。 長ネギ・しょうがと共にひたひたの水で弱火で1時間煮る。 ここでゆで...…

締切

古い花豆を煮ましたが堅くて困ってます

…古い花豆を煮ましたが堅くて困ってます 友人のお母さまがなくなり農作物を整理したら出てきたと、花豆を大量にいただきました。 何年の収穫かわからないとのことでした。 皮も破れず見...…

解決

角煮の煮汁、「冷蔵庫で」取っておいていつまで使える?

…表題のとおりです。 10日前に角煮を作って、煮汁を取っておいたのですが 「冷凍庫」ではなく 「冷蔵庫」に入れていました・・・。 これ、まだ何かに使っても大丈夫でしょうか? ...…

解決

余った豚の角煮のおつゆ(タレ?^^;)の利用法

…こんばんは。 お料理が得意な方、教えてくださいませんか^^;? 昨夜、豚の角煮がとってもとっても美味しいことで有名な料亭さんから、 主人が豚の角煮を持ち帰ってきてくれました...…

解決

煮豚の黒い斑点のようなもの・・・食べられますか?

…豚の肩ロースの塊肉で煮豚を作りました。 お酒、紅茶、ショウガなどを入れて煮ています。 煮る前は新鮮な状態でもちろん黒い点などはありませんでした。 冷めてから冷蔵庫に入れて翌...…

解決

「豚の角煮」に「ねぎ」はなぜ必要なのですか?

…最近自分の中で「豚の角煮」がブームなんですが、店で買うと一つ250円もするので、自分で作ろうと思いました。 ネットサーフィンしてレシピを捜し、その中で疑問がうまれたのです...…

解決

煮たら紫っぽくなり、硬い里芋は病気ですか?

…いくら煮ても、ところどころ紫っぽくて硬い部分のある里芋があります。それは里芋の病気ですか? 食べないほうがいいですか?…

解決

「もつ煮」と「もつ鍋」のもつは同じですか?

…このカテゴリでの質問は初めてです。皆様、よろしくお願いします。 家でもつ煮(みそ味で大根コンニャク等)を妻が良く作ってくれます。 お肉(もつ)は、半日ぐらいコトコト煮込んで、臭...…

解決

シンプル煮につかうクレソンの代用野菜教えてください!

…牛肉とクレソンのシンプル煮を作ろうと思ってるんですが、田舎住みでクレソンが売ってなくて困ってます。 水にニンニク、生姜、コショウを入れて牛肉を煮て そこに塩と 茎のかたい部...…

解決

やわらかな煮するめの作り方をご伝授ください

…地方によって違うかもしれませんが、当地のお祭りや祭事の時、テキヤの人達が 夜店等でするめの姿煮を売っています。とてもやわらかくておいしく、自己流で 兆戦したが失敗ばかりです...…

締切

オリーブオイル煮の残ったオイルの消費期限は?

…オリーブオイル煮で残ったオイルの消費期限は何日程度でしょうか?  1、2日程度でしたらパスタ等に使いますが、3日以上経つとオイルの酸化が心配なので捨てます。 でも勿体無い...…

解決

豚の角煮に生姜は必要でしょうか?

…味のためにではなくにおいを消すために必要なのでしょうか? 生姜があるのとないのでは全然違いますか? また生姜が必要な場合、チューブの生姜でも大丈夫でしょうか? ご回答よろしく...…

解決

つっぱり棒の使えない壁にカーテンをつける方法

…壁に洋服をかけていて、その目隠しとしてカーテンを付けたいのですが 大きい部屋に低い棚を真ん中に置いて妹と分けて使っているため片方の壁が無く つっぱり棒が使えません。 そんな...…

締切

〈棒針編み〉模様を目立たせる編み方のコツ

…編み物初心者です。 棒針編みで模様編みに挑戦しているのですが、模様が地に埋もれてしまって目立ちません。 編んでるパターンのせいかと思いましたが、全く違うパターンの模様を編ん...…

解決

棒針編みの掛け目→中上三目一度→掛け目について

…編み物初心者です。 本を見ながらやっているのですが、掛け目→中上三目一度→掛け目、と連続して 書かれている場合の編み方がどうしてもわかりません… 画像では12段目、14段目にあるパ...…

解決

ハンガーたんすの棒が取れました。直す方法は?

…20年ほど前に購入した、洋服をハンガーのまま吊るせるたんす(呼び方がわからない。。)があります。 合板のもので出来ていて、扉があり(観音開きでなく片側)、下段に2段引き出...…

解決

エクセルの棒グラフの棒を他の形にする

…こんにちは 棒グラフを図で表す方法を教えて下さい。 例えば、棒1つを人の形にかえて 例えば30人の場合、その値のところだけ色が塗られるような そんな方法はありませんか? 同じ図...…

解決

エクセルのグラフで基準線(横棒)を引きたい

…エクセル2010でグラフを作って、そのグラフに上下の基準値(横棒)を良い方法は無いでしょうか? 今は別のセルに数字を入れて縦にコピーしてそれをマーカー無しにして横に直線を表示さ...…

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エクセルでルートの上の棒を長く伸ばす方法

…質問します。 √を使う計算式をエクセル上に表示したいのですが、 ルートの上の棒の下に式を書きたい場合(ルートの中に計算式や数字を書き入れれたい)、 棒を長く伸ばす方法はあり...…

解決

アクリル板に突っ張り棒でカーテンを付けたいです

…窓口にカーテンをつけることにしました。 高いアクリル板かあるので、利用して、突っ張り棒でカーテンを付けたいのですが、アクリル板自体は不安底です。押すと、グラグラします。 ...…

解決

|(縦棒)を、キーボードから、入力する方法ありますか?

…質問の意味がわかりづらくて申し訳ありません。 この間、 二重鍵かっこ『を、「と入力して変換すればいいというのを、教えていただきました。 |を入力するときには、「縦棒」と入...…

解決

「長い棒とテコがあれば地球でも動かせる」

…「長い棒とテコがあれば地球でも動かせる」と言った(らしい)のは、アリストテレスだったでしょうか。できれば正確な引用を知りたいので、ギリシャ哲学・思想に詳しい方か、そういう...…

締切

棒編みベスト 衿、前立て、袖ぐりの編み方について

…子供のベストを編んでいます。 作品はhttp://www.gosyo.co.jp/img/acrobat/29210/4.pdfです。 前身頃、後身頃まで編みあがりましたがそこから先がなかなか進みません。 ・肩のかぶせはぎは前、後ろの1...…

解決

木の丸棒を筒状にしたい

…こんにちは。 直径12mm~13mmで長さ3.5センチほどの木の丸棒に 8.5~9mmのドリルを使って縦に穴を開けて貫通させて 筒状(パイプ状)のものを作りたいと考えていま...…

解決

棒寒天を粉寒天に換算するには?

…棒寒天で出ているレシピを粉寒天で作りたいのですが、分量はどう換算したらよいのでしょうか? 換算表などをお持ちの方、教えて下さい。…

解決

エクセルで棒のバーコードを読めないのか?

…エクセルで商品のバーコードはハンドセンサーで読めないものなのでしょうか。注文発注のとき いちいち 商品の空箱のバーコードにハンドセンサーあてて発注しているのが現状なのです...…

解決

洗面所の突っ張り棒は錆びるでしょうか?

…スチール製で浴室設置だと錆びてしまうようですが、洗面所設置だと錆びてしまうでしょうか? 着替えてる際にお風呂上がりの湯気が少し当たるぐらいだと思いますが、この程度だと錆び...…

締切

物理モーメントの問題です。 写真の問題で、壁から棒に働く垂直抗力をNA、床から棒に働く垂...

…物理モーメントの問題です。 写真の問題で、壁から棒に働く垂直抗力をNA、床から棒に働く垂直抗力をNB、床から棒に働く静止摩擦力の大きさをfとするとき つり合いの式は 鉛直方向 NB-W=0...…

締切

ラジアタ丸棒って、ホームセンターユーホーで売ってますか?

…ラジアタ丸棒って、ホームセンターユーホーで売ってますか?…

締切

Excel グラフ 棒の隙間を詰めたいのですが・・・?

…Excel グラフ 棒の隙間を詰めたいのですが・・・? 添付画面、御参照願います。 「休み」「出勤」のグラフです。   上から、 休み・出勤・ スペース ・休み・出勤、 といった感じ...…

解決

10cmほどの棒を誤飲しました

…散歩中、落ちていた団子らしきものとその棒を食べてしまいました。 口からだそうと努力したのですが、間に合わず…。 団子の方はともかく、棒が心配です。 犬は柴犬(6歳)です。 ...…

解決

¥マークのキーにある横棒の出し方について

…こんにちは、パソコンでどうやってもそのマークがでてこないのでどうかお教えください。 ひらがなキーの横にある¥マークのキーの横棒はどのような操作をしたらでるのでしょうか? ...…

締切

豚の角煮 一度冷やすと硬くなってしまいます。

…豚の角煮って 作ってすぐ食べれば柔らかいけど、 次の日に食べたり、 一度冷やすと硬くなってしまいます。 それって煮込む時間が足りないのでしょうか?…

解決

おかず缶詰の江戸っ子煮を食べたいのですが

…愛媛食品の江戸っ子煮 缶詰を購入したいのですが、教えてください。此方は、淡路島からです…

解決

小豆を煮てあんを作った時の量は?

…こんばんは。 さっそくですが、小豆を煮てこしあんか粒あんを作ろうと思っているのですが、どれくらいの量が出来るのかさっぱり見当がつかず困っています… 水分を吸うし砂糖を加える...…

解決

お茶は何分くらい煮出すのがいいのか

…ティーバッグのお茶は何分くらい煮出すのがいいのでしょうか? 今、飲んでるお茶だと中火で5分と書いてあるのですが、煮出せば 煮出すほど濃くなるような気がするのですが。 また煮出...…

解決

栗の渋皮煮を作るときの重曹の意味って?

…栗の渋皮煮を作るとき重曹を入れますが、あれは何のためにいれるのでしょうか 普通に茹で栗を作るときには必要ないものなんでしょうか……

解決

味が濃くなってしまったおから煮の修正法。

…味が濃くなってしまったおから煮の修正法。 こんにちわ。お世話になります。 今晩のおかずにおからの煮物を作ったのですが、水分を飛ばしていったら予想以上に味が濃く(しょっぱく)...…

締切

皆さんおはようございます、豚の角煮は好きですか❓

…皆さんおはようございます、豚の角煮は好きですか❓…

締切

誘導棒のことなのですが、誘導棒って、一般人の人は使用しては駄目なんですか? 教えてくだ...

…誘導棒のことなのですが、誘導棒って、一般人の人は使用しては駄目なんですか? 教えてください。…

締切

鯖の塩焼きは胸焼けするんですが、鯖の水煮缶とか、鯖の味噌煮缶は胸焼けしません。どうし...

…鯖の塩焼きは胸焼けするんですが、鯖の水煮缶とか、鯖の味噌煮缶は胸焼けしません。どうしてですか?…

解決

煮魚の臭い消しのお酒に焼酎もOKですか?

…普通は料理酒や日本酒を使うと思うのですが日本酒は飲まないし料理酒もめったに使うような料理をしないので・・・戴き物に焼酎があるので、これを使いたいと思いますが、味に変わりは...…

解決

塩サバかゴマサバで鯖の味噌煮はできますか?

…私の行きつけのスーパーでは 塩サバ ゴマサバ しか売ってないのですが どちらかで鯖の味噌煮はできないでしょうか? 鯖の味噌煮を作るにはやはり一番いいのは真サバでしょうか?…

締切

さつまいもをりんごジュースで煮たことある方いらっしゃいますか?

…先日こちらでさつまいもの煮方を教えていただき、アドバイスに従って、いろいろ試しておいしくいただいている今日このごろなんですが、昨日はアドバイスにあった方法でオレンジジュー...…

解決

直径5mm程度のスチール棒の切断方法・工具について

…スチール製の網棚を買ったんですが、いくつか気に入らない部分があり、そこだけ切断したいと考えています。直径3~5mmの棒状の部分です。近所のホームセンターに片っ端から問い合わせた...…

解決

PCで文字入力するときに表示される縦棒

…PCで文字入力するときに表示される縦棒 こんばんは。 ネットの検索欄やフォームなどで文字を入力するとき、 入力した文字の右側に点滅する縦棒が表示されますよね。 下のような感じで...…

解決

豚の角煮を作り置きしていますが

…豚の角煮を作り置きしていますが スープの中に入れて冷蔵庫に入れてるのでかなり持つと思っていますが間違ってませんよね?(2週間くらいは持つ?) 冷蔵から取り出して料理に使うとき...…

解決

鯖の味噌煮で味噌にとろみを付けるには?

…鯖の味噌煮を作っても味噌がシャバシャバです。 煮詰めると良いのかなと思い30分程煮詰めましたが 変わらずシャバシャバです。 味噌もこれ以上入れたく無いですし、 片栗粉も入れた...…

解決

豚の角煮、脂身以外の部分がカチコチに硬い

…炊飯器で豚の角煮を作ったら 脂身以外の部分がカチコチに硬くなりました。 作り方は、豚の表面をフライパンで焼き、 その後ネギと生姜と一緒に炊飯器に入れスイッチを入れる。 材料は ...…

解決

煮出した麦茶をどれくらい冷ましていますか?

…今までは、既製品のウーロン茶などを購入しておりましたが、最近「麦茶パック」を買ってきて、自宅で煮出しをするようになりました。 その際なんですが、グツグツに煮出したままの麦...…

解決

キーボード入力で ポンドの記号(”L”に横棒を交差)

…DELL INSPIRON 2200 を使用してますがこの文字が出せません。キーボード上では日本語の”ほ”の所にあります。…

解決

縦方向の突っ張り棒を木で自作できないか?

…縦方向に踏ん張る突っ張り棒(天井と床で踏ん張る形)が欲しいのですが、金属製のものばかりで、好みと合いません。 そこで木で自作できたら・・・と思っていますが、作り方が分かり...…

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みかん棒って何処のメーカーで作っていますか?

…昔アンズ棒というアイスがよく駄菓子屋さんで20円程度で売られていましたが、同じような感じでミカン棒(!?)というアイスが10円だったか20円で売られていたのを食べた事があります...…

解決

マルタイ棒ラーメン(東京都内で品揃え良く買えるお店)

…東京都内でマルタイラーメンの品揃えの良いお店があったら教えてください。杉並区在住で近隣の スーパー等にもあるにはあるのですが、1~2種類しかありません。試しに買ってみたら...…

解決

柿を採る長い竹の棒をなんと言いますか

…庭の柿を採るために4メートルくらいの長い竹の棒を ネットで探しています。竹竿・竹の棒・竹材でも検索できません。 検索方法をお教え下さい。 またどこで売っているのかもお教え下...…

解決

丸棒へめねじを切る場合の最小径

…丸棒にM16細目のめねじを切る場合、丸棒の径は最低どれくらい必要でしょうか。つまりねじ部分の肉厚はどこまで薄くできるのでしょうか。 材質はアルミとステンレスの2つの場合を考え...…

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棒編みで両端8目ずつ増やす場合の方法

…子供用のチュニック丈のベストを編んでいますが、 メリヤス編みだった所から両端8目ずつ増やしてガータ編みと2目ゴム編みで編む というところでどうしたらよいのか分からなくなりま...…

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棒編み:そでぐりの減らし目の方法教えてください!

…棒編み:そでぐりの減らし目の方法教えてください! 今、「編んであげたいメンズニット」を編んでいます。 そでぐりの減らし目の指示の意味がさっぱりわからず、苦戦中です。 どなたか...…

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φ12mmのステンレス棒をまっすぐにしたい

…長さ500mmφ12mmのステンレス棒(中空ではない)を真ん中辺りから3〜5°程度曲げてしまいました。 可能な限りまっすぐに直したいのですが、大型ホームセンターで販売しているレベルの工具、部...…

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棒針編みで一段ずつ色を変える方法

…本によれば「ボーダー模様の場合は糸を切らないで次の同じ色の縞まで糸を渡して編んで」とあるのですがよくわかりません。ご存じの方よろしくお願いします。…

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【日本語?記号?】左辺にKを左右反転させてHの左右の縦棒がKの縦棒と合体したHが真

…【日本語?記号?】左辺にKを左右反転させてHの左右の縦棒がKの縦棒と合体したHが真ん中にあって右辺にKがあるKHKのマークは何を意味していますか?…

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肉の煮ても焼いても白いトコ、これなぁに?

…皆様こんにちは、阿呆な質問で申し訳ありません。 タイトルまんまです。 まず、鶏なり豚なり牛なり、生のお肉を買った時、 赤い所が俗に「肉」、白い所が俗に「脂肪(油)」(筋繊維も...…

解決

玉ひも煮が好きです。玉ひもの購入はどこで?

…玉ひも煮を家で作りたいです。 ※玉ひも煮・・・鶏の卵管と、その中に準備されていた卵を醤油で甘く煮た料理。 玉(卵)とひも(卵管)はどういうところに売ってあるのでしょうか? こち...…

解決

ビール煮って、発泡酒や第3のビールでもOK?

…口をあけた缶が残っているので、牛肉のビール煮をつくって見ようと 思ったのですが、良く考えるとビールじゃないけど大丈夫なの? ってことで質問いたします。 ビール煮は、ビールじゃ...…

解決

豚の角煮、うまく作れれば冷めても硬くならない?

…毎日会社にお弁当を持って行っています。 冷蔵庫はありますがレンジがない為冷えたお弁当を食べています。 豚の角煮を作って入れてるのですが お昼に食べる時は冷蔵庫に入れてた所為も...…

解決

煮タマゴの漬け汁は冷蔵庫でどれくらいもちますか?

…煮タマゴの漬け汁は冷蔵庫でどれくらいもちますか? 醤油・みりん・酒・チューブニンニク、の漬け汁にゆで卵をつけています。金属製のボウルにラップをかけて冷蔵庫に保存しているの...…

解決

圧力鍋で作る「箸でほろりとくずれる」豚の角煮

…圧力鍋を購入して4か月。圧力鍋の料理本を何冊か読みながら、いろんなメニューに果敢に挑戦しています。特に大根やカボチャなど驚くほど柔らかくて甘くなるので感動物です。  しかし...…

解決

 ゴキブリと一緒に煮てしまったタケノコは捨てるべきか。

… ゴキブリと一緒に煮てしまったタケノコは捨てるべきか。  最後にタケノコの皮をむいてあく抜きの作業が終わり、 それをタッパーに詰めようと糠を洗い落としていたら、 かなり小さな...…

解決

たけのこの水煮→節の間の白いものは何?

…近所のスーパーで、たけのこの水煮を買いました。 (カット済みの真空パックではなく、丸ごと) 調理しようと包丁を入れると、 節の間に白いツブツブが付いています。 時期的なもの...…

解決

棒針編みについての質問です。 昨日棒針編みを始めた初心者です。 編み図のものを横に糸を渡...

…棒針編みについての質問です。 昨日棒針編みを始めた初心者です。 編み図のものを横に糸を渡す方法で編んでみたのですがかなりの凹凸が出来てしまい、よく見ると縦に糸を渡す方法で編...…

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