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梅肉
の検索結果 (1,330件 201〜 300 件を表示)
マクドナルドの肉で
…友人から聞いたのですが、マクドナルドの100円マックとかはなぜ安くなったかというと、肉の材料がミミズの肉を使っているからといっていたのですが、これって本当なのでしょうか？本当...…
肉嫌い、肉好き、魚嫌い、魚好きな人たちの性格
…あなたの周りの「肉嫌い」「野菜嫌い」「魚嫌い」な人の大まかな性格を教えて下さい。 魚嫌いな人はエネルギッシュだが感情的になる人が多い気がします。 野菜好き、魚好きな人で意識...…
梅が、茶色に…捨てるしかないですか？
…梅干をつけようと、昨日市場で買った２キロの青梅。 うっすらと黄色だったので、一晩水につけてあく抜きしましたら、ありゃ～梨の皮みたいに茶色に変わってしまいました… できれば、...…
梅の実に穴があいています
…梅の幼果にたくさん穴があいています。 ちょうど穴があいているところに写真のような虫がいました、他の穴があいているところにもこの虫がいたのでこの虫が犯人かと思いますが虫の名...…
干していない梅は大丈夫ですか？
…多分（？）３年前につけた梅が、干す前の工程までは済んでいたのですが、干す機会を失ったまま開けるのが怖くてそのまま放置して、現在に至っています。 勇気を出して先程見てみると...…
梅の木の大きく剪定するには？
…はじめまして 最近、親父の残した庭を、少しずついじってます。 小さな庭に、梅の木があって、2m少しまで大きくなってしまいました。 横にも、大分広がっているので、花の終わった今時...…
梅の木についたアブラムシの駆除
…2年前から梅の木(南高梅)を植え、去年たくさんの実を収穫することができました。 今年に入り花も多く咲いてたのですが、実はあまりならなくアブラムシが大量につきました。 去年もアブ...…
梅の木の移植はできますか？
…畑に樹齢２０～３０年くらいの梅の木が３本あります。近々宅地にする予定なのですが、その梅の花と実を楽しみにしていますので、何とか近くの場所に移植できないかと思っています。今...…
自宅庭になった梅で梅酒を作ったら
…自宅庭にある梅の木にたくさん梅がなったので、梅酒を作りました。丁度半年になったので味をみてみたら、なんと、苦みというか、えぐみというか、とにかく全然美味しくありません。 ...…
乾燥干し梅を利用したレシピを教えて！
…台湾や中国土産の甘い乾燥梅干が大好きです。 色んな人に「好きです！」ってアピールしていたら、先日大量に頂いてしまいました。 私以外に乾燥梅を好きな人が居らず、しかも箱でもら...…
”三枚肉”とは加工して作ったお肉ですか？
…“三枚肉”というのがありますが、実際にはどういうお肉なのでしょう？ 調べてみると、「豚バラ肉のことですが、通常のバラ肉と違い皮の部分が残っていて、皮・赤身・脂身が三層にな...…
牛スジ肉と牛肉やその他の肉、カロリーが低いのは？
…おはようございます。 私は牛スジが好きで、カレーやビーフシチューには必ず牛スジを使います。 煮込むとトロトロで美味しい～！から好きというのもあるのですが、私は勝手に「牛スジ...…
野菜の肉詰めから、肉が外れない方法を教えてください。
…いつもお世話になっています。 ピーマンやナスがおいしい季節になってきたので、彼氏さんの大好きなピーマン＆ナスの肉詰めを作りたいのですが、どうしても肉が野菜と分離してしまい...…
梅干作り 梅を水につけていたら黒く‥
… 梅干作りなんですが、２回目の挑戦です。 前回はうまく行ったので、今回もはりきってつくる事にしましたが、 青くて不揃いの斑点などのある梅をたくさん貰ったので、 ５キロを...…
梅の木の害虫の名前と駆除法について
…梅の木の枝に白く粉っぽい虫がびっしりついています。潰したら赤ちゃいろの体液がでました。この虫は何というのでしょうか？カイガラムシの種類でしょうか？昨日３、４本枝ごと切り取...…
梅の甘露煮の紫蘇巻き・・・のようなお菓子について。
…小さい頃に頂いたお菓子があまりに美味しくて忘れられないのですが、 名前は忘れてしまったので知ってる方がいらっしゃれば是非教えて欲しいです。 その食べ物は”紫蘇で巻いてあり、...…
梅の木は病気でしょうか？教えてください。
…拙宅の梅の木ですが、ここ数日で新葉がポロポロと落ちて、写真のようになっています。 何かの病気でしょうか？ また、適切な薬等をご存じでしたら教えていただけませんか？ どうぞ宜し...…
梅干の梅が茶色になってしまいました
…今年初めて梅干を漬けています。 漬けて2日程度で梅に浸るくらい梅酢があがりましたが、梅自体が茶色く変色してしまいました。 茶色く染みたようになってしまったのですが、こちらはカ...…
しゃぶしゃぶサラダの肉 しゃぶしゃぶサラダ 3回分の肉を一度に買いました。 肉を、1回ごとに...
…しゃぶしゃぶサラダの肉 しゃぶしゃぶサラダ 3回分の肉を一度に買いました。 肉を、1回ごとに 茹でるのと、3回分まとめて茹でて 冷蔵しておくのとでは、どちらがいいでしょうか。 残...…
漢字の読み方・・・脚肉
…単純に読み方の質問です。 蟹や獣肉でつかう「脚肉」は 「あしにく」が正しいのでしょうか、 それとも「きゃくにく」でしょうか？ どちらでもいいのでしょうか？ 子供に教えるので、...…
ステーキ肉の産地表示
…某ステーキ店の幟に記載されていたのですが、 「オーストラリア産サーロイン」 「アメリカ産ヒレ」 …産地の肉質の差(イメージも含めて)を考えたら普通逆じゃないですか？ サーロ...…
キリンの肉（ジラフ）について
…キリンの肉（ジラフ）は、現実的に考えて、アフリカに行かないと食べる（あるいは手に入れる）ことはできないのでしょうか。 それは大変美味だと聞き、興味があるので、どなたかご存...…
こくまろ ハヤシの肉
…ハウス食品の”こくまろ ハヤシ”の固形ルーがあります。 （ハヤシライスソースと書いてある） 牛肉をいれるように書いてあるのですが 鶏もも肉でもまずくはないですよね。 子供がま...…
ナポリタンパスタに入れられる肉
…ナポリタンパスタを作るときは ベーコンやソーセージを入れますが 鶏・豚・牛のどれかを入れた事ある方いらっしゃいますか？ いれるとしたらどのにくの何の部位をいれましたか？よろし...…
豚肉小間切れ肉の分類
…豚肉の小切れ肉の栄養価計算をする時、小間切れ肉は食品成分表のどこをみて計算すればいいでしょうか。いろんな部位が混ざっているようなので特定できなくて困っています。 よろしく...…
梅はちみつ漬けが腐敗しはじめました！（涙）
… 知り合いが梅２kgを毎年蜂蜜に漬けています。とてもよい香りだかい梅、高価なはちみつを使っているだけあって、とても美味です。 そこで梅だけでも同じものを頂き、蜂蜜に漬けまし...…
梅シロップの１瓶が不味いのは何故？
…南高梅と氷砂糖で６月に梅シロップを二瓶仕込みました。 １瓶は例年通りおいしくできたのですが、 １瓶はクセがあって、おいしくありません。 おいしくできた１瓶は、同じ環境に置...…
梅の実を大樹にする育て方は、？
…庭に梅の実がたくさん落ちています。将来、この梅の実を大樹にするには、どのような育て方をすればいいでしょうか？この実を藪の木の中に放り投げたら、将来、大樹になるでしょうか？...…
台風でゆずら梅の木が折れた。
…この台風でゆずら梅の木が根元から１０センチ位のところで折れてしまいました。去年の冬に植えて半年ぐらい経ちます。丈は１メートルくらいまで伸びました。接ぎ木か何かで元どおりに...…
梅の木の病気？（ちょっと気持ち悪い画像です）
…いつもお世話になります。画像は職場の庭の梅の木です。 つぼみが膨らみ始めて、もう少しだなぁ、 それにしてもつぼみが少ないなぁ、 と眺めていたら気持ちの悪いものを見付けました。 ...…
自家製の梅シロップ、いつまで飲めますか？
…1か月半くらい前に、梅シロップを作りました。 材料は角砂糖と梅のみです。 3週間くらいたってから、作り方の説明書通りに15分ほど煮沸してから よくある麦茶などをいれるガラス瓶に入...…
梅の木の移植時期について教えて下さい。
…家にはわりと大きな高さ2Mぐらいの梅の木があります。 それを植え替えたいのですが、梅の木の移植時期はいつごろがいいのでしょうか？ ネット等で調べると、12月から2月と書いておられ...…
背中のお肉について
…やばいです。高校生なんですけどおばさん型とおじさん型が混ざったみたいなデブで、お腹は縦にぽこっと、顎の下もちょいたるみ、背中には肉が出ててブラからも肉がはみ出てしまい、ハ...…
頬の肉のツブツブ
…頬の肉の中に、プチプチと存在するものの正体はなんでしょう？ （口内炎のような炎症ではありません。） いつも顔のマッサージをするのですが、口の中からも指を入れて、頬を挟んで軽...…
冷凍したステーキ肉。。。
…買ってきたステーキ肉を冷凍しました(´∀｀*) 解凍して焼くときは、ウェルダンのようによく焼かないとだめですか？ それともミディアムのように半生で食べても大丈夫ですか？ よろし...…
燻製肉のトキソプラズマについて
…妊娠中に、サンドイッチに入っていた燻製のお肉(パストラミビーフ)を食してしまいました。 トキソプラズマが心配で仕方ありません。トキソプラズマ検査は感染後2週間たたないと判明し...…
値引き肉でレアステーキOK?
…スーパーなどで、20-50%引きのステーキ肉(牛肉)を買ってきます。 場合によっては肉汁が出ています。 このような肉を、パーシャルに入れて2,3日入れておきます。 この状態から、ステーキを...…
肉をやわらかく煮る方法
…お世話になります。 ゆうべ、牛のバラ肉でワイン煮を作りました。 圧力鍋を持っていないのでどうしても普通の鍋で煮込む方法をとりますが、 出来上がりが固めになってしまいます。 ...…
お肉の日持ちについて
…こんにちは。スーパーで売っている軟骨唐揚げ用のお肉(ひざ軟骨)は、購入後、冷凍して何日くらい日持ちしますか？ また、保存する際は、ジッパーへ移し冷凍保存した方が良いでしょう...…
【料理グッズ】家庭でお肉を薄く切りたい。 どうすればステーキ肉を買って来て、ブロック肉...
…【料理グッズ】家庭でお肉を薄く切りたい。 どうすればステーキ肉を買って来て、ブロック肉をしゃぶしゃぶの肉のように家庭でスライス出来ますか？ さすがに包丁じゃ無理ですよね？ ...…
異常な頬肉について
…頬肉（ほっぺの肉）についての質問は数多くされてきましたが 私の場合は特殊でどの回答を見ても当てはまらないので 新たに質問させていただきます。 私の場合は生まれつき下膨れ顔...…
熟成肉のカビについて
…熟成肉 豚バラブロックを買ったのですが 表面に白いカビの様な物があります コレは どう処理して食べれば良いのでしょう？ 水洗いで良いのか 表面を薄くそぎ落とすのか 白カビ...…
肉割れの色について
…ここ1年半ぐらいで15キロも太ってしまい、下半身に肉割れができてしまいました。 この肉割れなのですが、白い肉割れの部分(皮膚をのばすとさらに目立つ)と、赤紫というか茶色っぽいよう...…
へそピアスから肉が・・・
…へそピアスを開けてから2年半ぐらいになります。 開けてから、あまりトラブル等は無かったのですが、 最近、結婚を目の前にして矯正下着を着るようになりました。 それで、圧迫したせ...…
肉のあく 出方に関して
…先日昔からある商店街のお肉屋さんでしゃぶしゃぶ用の牛肉と豚肉を買いました。ここ数年お肉はスーパーのパックの物を購入していました。 食べ比べてみたら明らかに肉屋さんの肉の方...…
噛み切れないステーキ肉
…よく、安いお店の牛ステーキ肉に使われる部位ですが、噛んでも噛んでも噛み切れず、飲み込んだり、出したりしています。 あれはどこの部位でしょうか？ また、噛み残しがないくらい、...…
鶏モモ肉にスジ？？？
…最近、スーパーで鶏モモ肉を買うと、スジ？が入っています。 ササミに付いているアレと同じものだと思うんですが、 そのまま調理すると、口に残ります。。 以前は、こんなもの付い...…
やわらかい肉団子の作り方
…こんばんわ。 ロールキャベツ、餃子、つくね、スープ… そのような料理の際に肉団子を作るんですが、どうしても固くなってしまいます。 肉汁が全て逃げてしまう、という表現の方が...…
梅ジュースから梅酒を作る方法は良いでしょうか？
…こんにちは。 今まで普通に梅酒を作ってきました。 今年初めて梅ジュースを作ってみました。梅に氷砂糖を入れるだけの作り方です。 そうしたら、すごく美味しい梅ジュースが出来上がり...…
梅シロップ製作中→発酵して泡→ホーロー鍋がない
…梅シロップを作っていますが発酵して白い泡が 出てきました。 手順では一旦シロップだけを取り出し ホーロー鍋で煮て灰汁を取り再度戻すとありましたが ホーロー鍋がありません。 ...…
梅の実に赤黒い斑点がつくのはなぜでしょう。
…そろそろ家の梅の木に実がなり始めました。 たくさんの実がなったのですが、その多くに赤黒い斑点が出ています。 梅の種類はよくわかりませんが「南高梅」のような大きいのではなく小...…
ブランデー梅酒で梅の茶色の斑点?傷?について質問です！
…先月５月11日に近所にある農業公園でなっていた青梅を採ってきて、ブランデーに漬けているのですが、 漬け始めてから１週間後で写真のような斑点みたいな傷が出るようになりました。 ...…
塩こうじ 梅を漬けたことのある方。 レシピも
…塩こうじで青梅、小梅を漬けたことのある方はいらっしゃいませんか？ 梅が好きで、毎年、薄口醤油でカリカリに漬けます。 塩麹を最近つくり、やっと１０日たち、色んな料理や漬けに挑...…
梅の木の消毒、害虫の駆除について教えてください
…家庭農園で梅の木を１５本ぐらい栽培しています。木は１５年ぐらいたっています。毎年剪定をして、６月には梅がなるのですが、ほとんどの梅の実に、ごま粒ぐらいの斑点がいくつも付き...…
牛小間肉の代わりになる肉知りませんか？ byアメリカ在住者
…自分は現在アメリカのカリフォルニア州の大学の学生寮に住んでいます。 学校や量からは食事は出ないので、基本的に食事は自分たちで作ります。 最近、少し趣向を凝らして牛丼を作っ...…
豚腕肉と豚頭肉はどちらのほうがカロリーが低いでしょ
…豚腕肉と豚頭肉はどちらのほうがカロリーが低いでしょうか？ 業務スーパーで、豚肉切り落としが腕肉と頭肉で別々に売られいてたので できればカロリーが低いほうを買いたいと思ってい...…
梅といえば小梅ちゃん？ xのタイムラインには梅の煽りがほぼ毎回表示されてるのですが、言論...
…梅といえば小梅ちゃん？ xのタイムラインには梅の煽りがほぼ毎回表示されてるのですが、言論統制下ですから、意味があるのかも知れませんが、 ないかもしれないし。 古来の日本は梅の...…
生で梅の実を食べたんですが・・・・・
…近所に樹齢何百年という梅ノ木があり、あまりにも良い香りの実が落ちているので、食べてみました。 調べたら致死量は３００個ということですし、種が危ないということで、まあ、大丈...…
検索で見つからないときは質問してみよう！
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