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朝鮮料理
の検索結果 (1,682件 401〜 500 件を表示)
ビーフシチューに合うお薦め料理は？
…メインのビーフシチューに、サラダ、スープ、コーヒーをつけておもてなしをするつもりですが・・・・・ どんなサラダ？どんなスープが合うのでしょうか？皆様のお薦めレシピを教え...…
フランス料理コースのペアリングワイン
…3万円程度のフランス料理コースでペアリングワインを頼みます。ワインは好きですが、あまりたくさん飲みません。飲み残したらテーブルに飲み残しのグラスが置きっぱなしになっていくの...…
しゃぶしゃぶは料理として欠陥ありすぎ！！！
…とかいう人が多くて困りますよね 肉のうまみ（脂）が逃げるから駄目なんだそうです もったいないんだそうです あきれますよね、霜降りを美味しく食べるために脂を落として食べよう、と...…
料理酒に適した日本酒
…長らく料理酒として売られているものを使ってましたが、どこかで「飲んで美味しい日本酒を使ったほうが美味しい料理がつくれる」と読んだので、料理酒ではなく日本酒を使おうと思いま...…
「飲食店」と「料理店」の定義
…建築基準法上、「飲食店」と「料理店」はどう違うのでしょうか。 飲食店は、都市計画地域内のほぼ全域（工業専用地域と第1種低層住居専用地域以外）に新築可能ですが、 料理店は住居...…
大阪のアフリカ料理のお店
…アフリカ料理の「ウガリ」というものを食べたくて、お店を探しています。 大阪でアフリカ料理が食べられるお店を教えてください！ 東京で検索すると結構引っかかるのに大阪で探すとぜ...…
卵料理を上手く作るコツについて
…卵料理が苦手で、作ってる最中に フライパン中で卵に火が入りすぎてしまい、スクランブルエッグ状になった感じのものを仕方なしになんとなくまとめて皿に形を整えて盛っています。。と...…
料理の英訳なんですが…
…和食メニューの英語訳で教えてほしいのですが、 ”鯛の若狭焼き””柚庵焼き””浜蒸し””鯵の山河焼き””伊勢海老の鬼瓦焼き””伊勢海老の具足煮” 以上の英語名をわかる方教えて...…
ハマムラという名前の中華料理店
…昔大阪の心斎橋、戎橋にハマムラという名前の中華料理店があり、そこで食べたお料理の数々が美味しくて忘れられません。 特に海老の湯葉巻き揚げ、かやくの煮付け、鳥の唐揚げなど、...…
お米だけで出来る満腹料理
…今、金欠でお米しか無い状態です。 朝から何も食べておらず、イライラも限界になったため、今炊飯器で炊いています。 おかずというおかずは何もなく、 あるのは醤油、ウスターソース、...…
胃腸に優しい料理(おかゆ うどん 以外)
…ウィルス性胃腸炎になり胃腸に優しい料理を作っていますが、3日目でもうマンネリです。 おかゆ、うどんは完全に飽きました。豆腐や卵もうんざり。 ジャガイモや大根がいいと聞きまし...…
和食用の料理酒の代用
…アメリカ在住のものです。日本食を作りたいのですが、料理酒が手に入りません。日本のお酒は売ってるのですがちょっと高価。ワインなどで代用できないかと考えているのですが、アドバ...…
馬肉の料理法教えて下さい。
…知人に馬肉(固まり)を頂いたのですが、料理法がわからず困っています。 譲ってくれた方は、薄くスライスして焼き肉にして食べると良いと言っていましたが、さすがに全部それだと飽...…
パプリカ、ゴーヤのやわらかい料理教えて
…パプリカ、ゴーヤのやわらかい料理教えて 高齢の義父母のために、毎日料理を作ってはこんでいます。 昼用と夜用に、皿に１０種類くらいのおかずをすこしずつ並べて、冷蔵庫に保管して...…
薄口醤油を大量に使う料理
…我が家は濃口醤油は使いますが薄口はあまり使わずかなり古くなってもまだ沢山残っています。塩分が多いので煮物には恐いと思うのですが、大量に使って新しいのを買いたいです。もしく...…
中華料理店の「さんしょう塩」
…中華料理店においてある、塩と山椒が混ざった「さんしょう塩」を家庭で使いたいと思っています。 唐揚げなどを食べる時に、一緒に出てくるヤツです。 販売しているところ、または...…
ひじきの煮物を使った料理
…ひじきを大量に煮てしまいました。主人が好物だと言ったので、ＨＰを見ながら炒め煮を作ったのですが、鍋いっぱいに出来てしまいました。さすがの主人も二人で食べれる量じゃないな・...…
コロ（鯨肉）の料理法について
…コロ（鯨肉の乾燥させたもの）の料理法を教えて下さい！ おでんなどに使うのは知っていますが、その他には何か料理法がないのでしょうか？ たくさんの料理法を教えてもらいたいです。…
缶詰のホワイトアスパラの料理法
…缶詰のホワイトアスパラがあるのですが、どうやって調理していいかまったく浮かびません。 またアスパラですからメインの付け合わせと思うのですが、どういったメインと合うでしょう...…
カシスリキュールを使った料理やお菓子
…先日、カシスリキュールを頂きました。夫が飲んだら「甘すぎて嫌だ・・・」と、殆ど残ってそのままになっています。 私はカシス味大好きなのですが、現在授乳中で向こう１年近くお酒...…
料理の腕を上げるには？
…料理の腕を上げたいです。 今もおいしいご飯を炊こうとガス炊きして失敗し、ベチョベチョにしてしまったところです(これで5回ぐらい失敗してます。3回ぐらいはすごくおいしく炊けたんで...…
膵炎患者の食べられる料理
…私は膵炎になり脂肪分の少ない物を食べなくてはいけないのですがどういった風に食事を作ればいいかよくわかりません。なので脂肪分の少ない、またはゼロの料理の作り方の載った料理本...…
大勢でワイワイ楽しむ簡単な料理
…男女10人くらいでたまに集まって、バーベキューをしたり焼肉をしたりするのですが、そろそろネタが尽きたようです。 私は半年くらい前から仲間に加わったので以前何をしたとかはあまり...…
ウニ（ビン詰め）の料理方法は？
…ウニを、少量の塩と純度１００％のアルコールで加工してある、ビン詰めを頂きました。家族でご飯に乗せて食してみましたが変な味で美味しくありません。我が家はアルコールがあまり好...…
ウイスキーを活用した料理は？
…もらい物のウイスキーがたくさん余っているのですが、うちでウイスキーを飲む人がいません。なので、料理などで使えたらと思いますが、なにか、ウイスキーを使った料理でオススメのモ...…
料理家が使ってる白い鍋。
…テレビで内側が白い鍋をよく見かけるのですが、あれはどのような物なのでしょう？ (最近だと男子ごはんのケンタローさんが使っていました。) 一見「ホーロー鍋」に見えるのですが、...…
硬めの小松菜の良い料理方法？
…今採れた小松菜ですが、ちょっと硬いのでお浸しでは美味しくありません。 細かく切ってチャーハンの具として使っています。 またはラーメンの具としています。 他に良い料理を教えて下...…
全粒粉のお菓子以外の料理は…?
…はじめまして、よろしくお願い致します！ ネット通販で全粒粉が安かったので、2キロ購入しました。ですが賞味期限を見ておらず届いてから、あと半年だと判明しました…。 クッキーや...…
豚スネ肉の料理の仕方
…安かったので「豚スネ肉」を買ってしまいましたが さて？どう料理しようか悩んでいます。 色々調べてみたのですが「アイスバイン」はヒットするのですが 他の料理に仕方は無いのでし...…
ふぐ刺身の残りの、料理方法
…フグのたたきと皮を頂いたのですが 食べた事がなく口にあわなかったらしく、残ってしまいました。その後の簡単な料理方法を教えてください。鍋以外の料理の仕方ありますでしょうか？...…
さばの子持ちの料理方法は？
…こんにちは。 夕飯はさばのみそ煮にしようと、さばをさばいていたら、子持ちでした。見た感じはししゃもの子持ちと量が同じくらいです。 これって、料理に使えたらいいなと思った...…
アジ？ホッケ？？（超、料理初心者です）
…こんにちわ。この間、「開き干物（冷凍）100円」というのがあって、ホッケだと思い込んで買った食材があります。（他にも種類がいっぱいあって、名前はわからなかったんです） で、今...…
妻の料理時間で質問です
…妻の料理時間で皆さんに質問です。 妻は働いていて毎日PM6:30頃帰って来るのですが、いつも料理に１時間 位かかって夕食はPM7:30過ぎ（8：00近く）になります。休みの日は PM5:00頃から作り...…
安くて早く大量に作れる料理
…私は運動部のマネージャーをしているのですが、 人手が足りず、部員に出すお昼ごはんを一人で作らねばなりません。 「料理のレパートリーを増やしてほしい。（できれば夏なので喉越し...…
漫画に出てくる料理下手
…魔人探偵脳噛ネウロの第125話で弥子の母、桂木遥が凄まじい料理を作っていました。 (どんな料理だったかは http://miruto.org/archives/0917.htm http://switchin.blog64.fc2.com/blog-category-1.html などを参照...…
料理で使う赤ワイン、白ワインって？
…元から雑で味覚音痴の母が料理に飽きてきてお粗末なので簡単な料理を作ってみようと思ったのですが、レシピに載っている赤ワイン、白ワインって料理用の安い小さい瓶があるんですか？…
野菜だけでも満足できるメイン料理
…お肉やお魚が入っていなくてもがっつり満足出来てしまう 野菜のメインの料理をご存知でしたら教えてください！ 節約目的なので安価な野菜でできるものが良いです。 玉ねぎやじゃがいも...…
クリスマスパーティー料理に纏わる質問です。 今年のクリスマスパーティー料理は、ケンタに...
…クリスマスパーティー料理に纏わる質問です。 今年のクリスマスパーティー料理は、ケンタにするか、モスにするか、マックにするか、31にするか、ドミノにするかで迷っています！ いい...…
お母さんの料理が美味しくないです
…僕は小六で今年で中一ですお母さんの料理が本当に美味しくないです お母さんはパソコンを持っているんですが何も調べずに料理を作り、あ失敗しちゃったとか訳の分からないことをいいま...…
料理研究家って、何ですか？
…ＴＶによく出演されている「料理研究家」。 彼、もしくは彼女達は、一体なんなのでしょうか。 資格もいらないようですし。 その名の通り、料理を研究している人なのだとは思います...…
料理しながら会話をするって・・・
…よく「対面キッチン」だとお料理しながら家族と会話ができてよいとか、テレビが見られるという人がいます。住宅のチラシ広告などでも、そんなふうに書いてることがありますよね。 私...…
外食で料理を残すことについて。
…私はSNSでダイエットアカウントを作成し、レコーディングや食事制限・筋トレなどの記録をしながらダイエットをしています。 SNSなので当然ダイエット仲間なる人たちが複数いるのですが、...…
中国の水道水で料理 大丈夫？
…現在、中国に出向中で駐在しております。 自炊をしているのですが、よく冷やす為に日本では水道水で洗っていました。 当然、水が付いた状態でもそのまま食べていました。 中国の場合（...…
料理が上手そうに見える外見？
…料理が上手そうに見えるにはどうしたらいいんでしょうか？ 私は、天然ぼけで、まぬけ。おまけに少し天然パーマで 外見は、走っているマルチーズのような感じ？です。 ですが、人間...…
夫が怖い 料理下手の嫁
…夫が怖く感じ、毎日の料理に日々奮闘中です。 ３５才夫婦。子供3人。結婚１３年。共働き夫婦です。 物事にすごくこだわりを持って生きている夫。雑学もすごくあり、器用になんでもこ...…
市販の卵焼きを使った料理
…初めての質問です。不手際があったらごめんなさい。 普段は恵方巻きでくらいしか買わないのですが 市販の卵焼きがおいしそーで買ってしまいました。 一回は大根おろしとともに食卓に出...…
縁起のいい・おめでたい食材、料理は？
…赤飯や鯛のように「縁起がいい」「おめでたい」という イメージのある食材や料理は他に何かあるでしょうか？ 特に、地方ならではの食材・料理などがあれば教えて下さい。 よろしく...…
松茸料理の店教えてください
…もう秋のかおりがしますね そろそろ松茸の季節です 今年はとてもお値打ちとか そこで質問です 岐阜市周辺でおいしい松茸料理の店、教えてください 今週末にいきたいので少々急いでいま...…
冷凍のタラコ…使えるお料理は？
…冷凍のタラコがあります。 冷凍状態でたぶん半年以上経過しています。 品質には問題がなく、 解凍してアレコレと料理に使えるのはわかっているのですが 長期間冷凍した食材って、 な...…
セルフで作りながら食べられる料理
…今度友人を招いて計大人６人で食事をする予定です。 妊娠中で、あまり長時間台所に立つのがつらいので、テーブルで作りながら食べられるものにしたいと考えています。イメージ的には...…
するめを使った料理は？
…地鎮祭で使った、いかの形をしたでかいするめ（するめ？）が余って困っています。 そのまま食べてもあまり味がしないので、何か料理などに使えないでしょうか？ おいしいレシピありま...…
手間暇かかる料理教えてください
…昨今簡単でおいしい料理と称するものばかりもてはやされているよですが。一から手間暇かけて作る料理と食べ比べてみたいと思います。手抜きのないじっくり作るおいしい料理教えてくだ...…
美味しくないオレンジをつかった料理
…スーパーで100円で5個入ってるオレンジを買ったら 味が薄くてフルーツとして食べるのはいまいちなお味でした。 オレンジを絞ってしょうゆと混ぜて肉を焼いてみたら結構美味しかったので...…
鍋料理だけでは物足りないとき
…鍋には色々種類があると思いますが、 鍋だけでは物足りない時、他に何を出しますか？ 例えば、朝ごはんが ご飯と味噌汁 だけじゃさみしいので おかずに目玉焼きをつける。それじ...…
自分の作る料理が美味しくない。
…この度、結婚することになり本格的に料理を作れるようにと思い 自炊をするようになりました。 今まで実家住まいだった為、母に甘え料理などはやれば出来るようになる と、安易に考え...…
余ったプロテインを料理に入れる
…余ったプロテインをカレーに入れると味の変化はあるでしょうか？ 取り扱ったレシピなどあれば知りたいです。 プロテインは、EXPLOSIONのプレーン味です。 理想は発酵いらずでフライパ...…
料理を手際よくするには・・・
…ファミレスの調理補助でバイトを始めました。以前にも3ヶ月だけ同様なバイトをしていたことがあります。 調理をする際にどうしてもできないことがあるのでアドバイスいただければと思...…
冷凍保存できる調理済みの料理
…休みの日以外は料理をする時間がありません。 冷凍保存できる「調理済み」の料理を教えて下さい。 今は、焼き魚とハンバーグくらいしか活用していません。 ほうれん草のおひたしやひ...…
1一太郎は料理をしてたんだって。 2一太郎は料理をしてたんだって 3ー太郎は料理をしてたんだ...
…1一太郎は料理をしてたんだって。 2一太郎は料理をしてたんだって 3ー太郎は料理をしてたんだって。一 4一太郎は料理をしてたんだって 5ー太郎は料理をしてたんだってー。 これらの2倍ダ...…
授乳中ですが、料理酒はok？
…授乳中なので当然お酒は全く飲んでいませんが、料理酒を使った料理を食べる分には加熱によりアルコール分が飛ぶので全く問題ないですよね？ ずっとそう信じて使い続けていますが、誰...…
嫁が毎回同じ料理を作ります。
…私は高齢なので油ものがきついのです。次男嫁が毎回同じ料理を作ります。 結婚して約半年です。 嫁は料理下手です。 新婚当初は 数々の失敗(電子レンジは2度死にました)をしてきた嫁の料...…
名古屋近辺でイワシ料理の店は？
…名古屋近辺でイワシ料理の店は？ 昔、名古屋栄の松坂屋北館地下にイワシ亭という鰯料理屋がありました。今はありません。 また松坂屋とロフトの間にもイワシ料理の専門店がありました...…
野菜料理の外食店がない理由
…最近のレストランや料理屋のメニューは、ほとんどが肉料理、又は炭水化物中心の料理が多いです。例えばハンバーグ、焼き肉、唐揚げ、うどん、牛丼などです。 一方で、おでんとか肉じ...…
松本紳助でやってた餃子料理
…８月２２日に放送した分なんですが、 公式サイト(http://www.hiroshima-htv.co.jp/bangumi/zzz/simatu/no_45.html) を見ても材料しか書いていません。 紳助が作りながらいろいろとうまく作るコツを話して...…
アメリカ：料理がテイクアウトできるかどうか
…テイクアウトできるか分からないレストランで、 料理がテイクアウトできるかどうかお伺いするには、 英語で何と言えばよいでしょうか？ 私たちの経験談ですが、ラスベガスでのことです...…
変わった豚料理を教えて下さい
…豚を使った変わり種メニューを探しています。 全国どこでもかまいません。 例えば、豚のアイスやお菓子、 デザートに限らず、ここでしか食べられない（買えない）という限定メニュー...…
料理の評価項目について教えて下さい。
…店内（創作和食）で料理をメニューに追加掲載するのですが、料理研究会と称して 料理人数名が個人の料理を出し説明して１０名程が感じた事を発表する。 どうも料理を評価するのは得意...…
台湾料理に使用される調味料
…先日台湾旅行に行ってきました。 そのとき、飲食店前やコンビニなど食品を扱うお店のほとんどから共通の匂いが漂ってきました。 何かの調味料だとおもうのですが。。。 自分で食べた...…
一番出汁を使う料理を教えて！
…一番出汁を使う料理を教えてください。 家庭科のテストに出るらしいです(´・ω・` ） なるべくたくさんお願いします。 でも、すまし汁は汁物、というようにまとめられます。 教えてく...…
茄子が嫌いでも食べられる茄子料理
…私は茄子が苦手ですが、茄子が大好きな夫からはもっと茄子料理を作って欲しいと言われています。 これを機に茄子嫌いを克服したいのですが、茄子嫌いでも食べられるような料理があれ...…
佃煮のアレンジ料理を教えてください。
…こんにちは。 いただいた佃煮（あさり、かつお、まぐろ、椎茸昆布）が しょっぱくてそのままご飯にかけて食べるのは難しいです。 そこでアレンジ法を考えました。 ・炊き込みご飯、混...…
時間のかかる料理を教えてください！
…●作り始めてから食べられるまで１０日～１４日程かかる料理を教えてください！ ●日本を感じさせる料理のレシピを教えてください！ 実は友達の彼氏がオーストラリアに海外旅行行っ...…
家庭で作った料理の賞味期限
…質問させて頂きます。 友人の奥さんの話なのですが、 朝作った料理を昼に食べたり、夜ご飯を翌日の朝食にするのを凄く嫌がるそうです。 夜遅くなると言う奥さんの為に、友人が18時ご...…
ドイツ料理 シュバイネハクセ（Schweinehaxe)を食べたいです
…ドイツ料理のシュバイネハクセ（Schweinehaxe)という豚肉のお料理を食べられる都内のレストランはありませんか？ またこの料理を家庭で作れますか？ご存知の方はレシピをお教えください。…
お薦めの“しつこい”料理を教えて下さい
…時代に逆らってますので、ご回答は余り多くは頂けないとは思いますが、 カロリーもコレステロール値も一切お構いなしの、しつこくて美味しい料理を教えて下さい。 自分の好みの例を列...…
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