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パプリカ なす ニラが余ってます。 それらを全部使ったレシピを教えて下さい。 2品とかじゃなく1品に
パプリカ なす ニラが余ってます。 それらを全部使ったレシピを教えて下さい。 2品とかじゃなく1品に全部です、
質問日時: 2023/07/09 12:31 質問者: 中村悠イチはしにました
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料理作るのがしんどいです。 新婚で2人暮らし、共働きです。 私は平日仕事終わるのは20時過ぎで、夫は
料理作るのがしんどいです。 新婚で2人暮らし、共働きです。 私は平日仕事終わるのは20時過ぎで、夫は19時には帰宅しています。 平日に作れとは言われませんが、休日に作ってと言われます。 それは良いのですが、私は実家で料理をしていませんでした。 料理以外の全ての家事は平日仕事終わりも、休日もやっていますが、料理だけはしていなかった分要領もわからずままやっているので時間はかかるし、疲れます。 夫は一人暮らしでしたので、料理出来ます。 私は共働きだし、レトルトやお惣菜をしたいのですが夫は手作りじゃないと絶対嫌!って人です。 私が慣れない中頑張って作っても、 「味がない。 微妙、美味しくない」 等と文句を言って、味を足したりしますので余計に作りたくなくなります。 「美味しくないと感じるなら、捨てるかもう食べなければ良い。 自分の分だけ作れば良い。 三つ星レストラン味が食べたければ、私には作れない」 と言ってしまい、ギスギスしています。 なぜお惣菜やレトルトは嫌なのか聞いたら、今はもう亡きお義母様がパートをしながら手作りの料理、その他家事も全てやっておられたみたいです。 でも私からしたらパートなら時間もあるだろうし、旦那は実家にいたのは18歳までです。 子供だからやっておられたのでは…と思うのですが…。 料理作れない嫁は、料理の出来る夫に任せてはダメなのでしょうか。 レトルトやお惣菜はそんなにいけない物なのでしょうか。 妻が料理出来なくても美味しい手作りを作って欲しいと思いますか。
質問日時: 2023/07/08 22:04 質問者: yuuu_0922
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今日の夕飯。みなさんならこの中ならどれにしますか? A 辛ラーメン(卵ソーセージ乗せ) B 海老クリ
今日の夕飯。みなさんならこの中ならどれにしますか? A 辛ラーメン(卵ソーセージ乗せ) B 海老クリームパスタ C 納豆ご飯(卵ソーセージ乗せ) D 冷やしうどん(天かす卵乗せ)
質問日時: 2023/07/07 17:39 質問者: rika-23
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米粉パンがきれいに切れません
ホームベーカリーで焼いた米粉パンが、どうしてもきれいに切れません。 試行錯誤しながらやっと美味しい米粉パンにたどり着いたんですが、切った断面が団子状になって全然きれいに切れません。切るのが一苦労です。 米粉は熊本製粉さんの「九州ミズホチカラ300g入り(楽天)」を使い、袋の裏のレシピ通りに作っています。初めてこれを食べた時、耳もサクッと美味しく、やっと美味しい米粉パンが食べれる!と非常に感動したんですが、切る時断面が団子状になり本当に切りづらいです。余談ですが、当然それをトーストするわけで、表面が超デコボコしていてバターがめっちゃ塗りづらいです。 これの前に使っていた米粉は、一晩おいて切るときれいに切れていたのですが、耳が硬くてまずくて食べれなく中の部分だけ食べてました。 使っているホームベーカリーはパナソニックのSD-MT3で、「早焼き食パン」のコースで焼いてます。 イースト菌(サフの赤)はイースト投入口に入れずにレシピ通りのパンケースに直接入れてます。 砂糖はてんさい糖、油はこめ油、を使ってます。 粗熱取れたらラップにくるんで一日置く、とか パン切包丁を使う、とか よく切れる普通の包丁を使う、とか とにかく色々やってみましたがきれいに切れません。 楽天のこの米粉のレビューを見ると、皆さん「おいしく焼けた」とか「きれいにできた」とかがほとんどで、「断面団子」とか「きれいに切れない」はほとんど見ません。なぜ皆さんきれいに切れるのか不思議で教えてほしいくらいです。 このホームベーカリーを使っている方や、同じ経験されたけどきれいに切れるようになった方、等々、私の何が悪くてこうなるのか是非是非ご教示ください。 どうぞよろしくお願いいたします。
質問日時: 2023/07/07 09:38 質問者: ぱせり777
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ヤキメシ
久々に焼き飯(やきめし)が食べたくなり、昨日作りましたが、焼き飯って最近の若い人はこの言葉すら知らないのではないですかね?(^^) そこで、老若男女の方々問わず、質問をいたしますが、アナタのヤキメシのイメージはどんな感じ(イメージ)ですか? (例)入っている具や主な味付け調味料など、アナタの思い出やイメージをお聞かせください。
質問日時: 2023/07/06 08:06 質問者: mina_kaminoko
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私は味噌汁に油揚げではなく天かすを入れるのですが、一般的には天かすは入れないんですよね? 豆腐・ワカ
私は味噌汁に油揚げではなく天かすを入れるのですが、一般的には天かすは入れないんですよね? 豆腐・ワカメ・エノキダケ・天かすの味噌汁が我が家ではスタンダードですけどね。
質問日時: 2023/07/06 01:08 質問者: h256
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醤油小さじ4、酢小さじ3、みりん小さじ1を、醤油小さじ1の分量にしたい
醤油小さじ4、酢小さじ3、みりん小さじ1 この分量を醤油小さじ1の分量にしたいのですが その場合、酢とみりんはどれくらい入れたら良いですか? ちなみに持っている計量スプーンは 小さじ1/3と小さじ1/4があります。 よろしくお願いします。
質問日時: 2023/07/05 16:07 質問者: yosco
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疲れて帰ってきて
共働きなのですが、みなさんは本当に今日は疲れた〜!夕飯作りたくない〜!っていう時どうしてますか? 下の子がお惣菜やデリバリーの味付け?が嫌いであまり食べません。 結局簡単な物を作る事になるのですが(きゅうりを和えた物や、お肉を焼いて大根おろしかけた物など笑)、レパートリー尽きました。レシピのアドバイスお願いします。ちなみに本当にお料理苦手なので簡単な物を教えてください。
質問日時: 2023/07/04 22:50 質問者: yurinns
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春巻きって春雨がメインのやつ美味しくないと思うのですか皆さんはどうですか?春巻きって春雨がメインのイ
春巻きって春雨がメインのやつ美味しくないと思うのですか皆さんはどうですか?春巻きって春雨がメインのイメージなんだけど本当ですか?春巻きって春雨いれない方がおいしいてすよね?
質問日時: 2023/07/03 08:59 質問者: クラフトマイン
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品川シーサイド駅から天王洲アイル駅を経由して
羽田空港第2ターミナルに行くとき、りんかい線の天王洲アイル駅から東京モノレールの天王洲アイル駅のホームまで徒歩10分と出るんですが本当ですか? りんかい線とモノレールの天王洲アイル駅は乗り場そんなに離れたますか?
質問日時: 2023/07/03 08:49 質問者: アノトキノ猪木
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ポテトサラダを作りたいけどハムがなくて ベーコンを使おうかとか思ってるのですが ベーコンは生ではダメ
ポテトサラダを作りたいけどハムがなくて ベーコンを使おうかとか思ってるのですが ベーコンは生ではダメですか?
質問日時: 2023/07/02 17:09 質問者: maiaa128
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愛情を込めた家庭料理と,シェフが愛情を込めずお金だけの為に作った料理では,どっちが美味しいの❓ その
愛情を込めた家庭料理と,シェフが愛情を込めずお金だけの為に作った料理では,どっちが美味しいの❓ その理由も教えてください。
質問日時: 2023/07/02 08:03 質問者: eagle4649
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70代母と二人暮らしです。 明らかに古い食材を使った料理が食卓に上がるとき、どうやったら食べずにすみ
70代母と二人暮らしです。 明らかに古い食材を使った料理が食卓に上がるとき、どうやったら食べずにすみますか?
質問日時: 2023/07/01 00:03 質問者: 働けません
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業務スーパーの刻み玉ねぎが かなり余ってます。 ハンバーグかオムライスにしか使いません。 活用レシピ
業務スーパーの刻み玉ねぎが かなり余ってます。 ハンバーグかオムライスにしか使いません。 活用レシピあれば教えてください!
質問日時: 2023/06/30 23:17 質問者: みぃすけまる
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冷やし中華がお好きな方。何か冷やし中華へのこだわりはありますか?
冷やし中華がお好きな方へ質問です。 なにか作る時や頼む時のこだわり、味への希望等はありますか? 因みに。 私のこだわりは。 ※ハムを使うのは絶対に嫌で、自家製のチャーシューか、鶏ハムが、蒸し鶏が有る時にしか作らない。 ※トマトは飾らない。 ※夫がキュウリ嫌いなので、夫の方の具は、レタス、モヤシナムル、チャーシュー、錦糸卵、紅生姜。 私の具はプラスキュウリ。 具はいつもこんな感じですが、醤油ダレもゴマダレの時も市販品は使わず、必ず自分作るくらいですかね。
質問日時: 2023/06/30 07:45 質問者: mina_kaminoko
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お吸い物(澄し汁)の具がバターン化してしまいます。
例えば炊き込みご飯、ばら寿司、鰻丼、マグロの漬け丼、いくら丼などの時は味噌汁より澄し汁の方が合うので作るのですが……。 夫が筍、香りのあるキノコ類、香りの強い野菜、根菜類(大根、人参、牛蒡以外はほぼダメ)等、嫌いなものが多く、いつもパターン化してしまいます。 大丈夫なのは 蛤やアサリやしじみ(でも、滅多に無いです) ネギ(少しなら)と三つ葉。 かきたま汁。 ワカメやもずく。 おぼろ昆布と豆腐の吸い物。 お麩類(乾燥) 練り物(はんぺんやかまぼこ) 生麩、湯葉類 エビシンジョウ うなぎの肝吸いぐらいですが、そうそう材料があるものばかりではありませんし、サッとは作れません。 思いつきで丼ものなどを作った日に、サッと、大体の家庭にある材料で作れるお吸い物や澄し汁ってどんなものがあるでしょう。 アナタはどんな具を入れてますか?
質問日時: 2023/06/30 07:16 質問者: mina_kaminoko
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職場内のデジタルサイネージで毎日「今日のおすすめ簡単レシピ」を配信したいのですが・・・。
職場内の室内に設置したデジタルサイネージに「今日のおすすめ簡単レシピ」として毎日その日のお勧めレシピを配信したいのですが、どのような方法があるのでしょうか?どなたか教えてください。
質問日時: 2023/06/29 17:34 質問者: ゆっきっき。
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キムチ、ニラ、玉ねぎ、エリンギ、しめじ 上記の材料で何かひと品つくるとしたら なに作りますか? レシ
キムチ、ニラ、玉ねぎ、エリンギ、しめじ 上記の材料で何かひと品つくるとしたら なに作りますか? レシピ教えてください!
質問日時: 2023/06/29 13:24 質問者: みぃすけまる
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料理できゅうりの代用になる食材はなんですか? お料理上手の方に伺いたいです。きゅうりが食べられない人
料理できゅうりの代用になる食材はなんですか? お料理上手の方に伺いたいです。きゅうりが食べられない人に冷やし中華や春雨サラダなど作らなくてはいけない場合、きゅうりの代わりに何を入れますか? 彼がきゅうりを食べられないので(私は好きなのに)ポテトサラダなどもいつもきゅうり抜きで、さっぱりしないというかもったりと重い感じになるのに飽き飽きしています。
質問日時: 2023/06/27 11:17 質問者: mozart3355
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料理をされる方へ質問です。 すき焼き、肉じゃがを作る際、「出汁」を入れますか?
料理をされる方へ質問です。 すき焼き、肉じゃがを作る際、「出汁」を入れますか?
質問日時: 2023/06/27 09:47 質問者: tomo9235740
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豆腐賽の目に切った事ある人に質問!木綿豆腐、絹。鍋にいれるまで崩れないのはどちらでしたか? 激安豆腐
豆腐賽の目に切った事ある人に質問!木綿豆腐、絹。鍋にいれるまで崩れないのはどちらでしたか? 激安豆腐にて実験。
質問日時: 2023/06/26 10:50 質問者: hectopascal
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レシピ見ながら料理を作るだけで「料理は趣味」と料理好きと名乗っても大丈夫でしょうか? 私はYouTu
レシピ見ながら料理を作るだけで「料理は趣味」と料理好きと名乗っても大丈夫でしょうか? 私はYouTubeでなどでリュウジさんなどの動画を見て同じ手順やレシピで料理をするすることが多いのですが、結局人の作ったレシピを真似しているだけで、こんなので料理好きとは名乗れない気がしています。
質問日時: 2023/06/25 21:26 質問者: ぽんぽん太郎。
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木綿豆腐か絹ごしか?絹ごし豆腐っ直ぐに崩れるし、何故絹ごし豆腐があるかわからないです。 賽の目に切り
木綿豆腐か絹ごしか?絹ごし豆腐っ直ぐに崩れるし、何故絹ごし豆腐があるかわからないです。 賽の目に切り味噌汁や冷や奴、湯豆腐と。木綿豆腐しか買わないです。絹ごしって必要ですか?
質問日時: 2023/06/24 18:06 質問者: hectopascal
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シーザーサラダの具
シーザーサラダに合う具を教えてください。 代用できるのも。 ただし、粉チーズとクルトンは愛用しているので、それ以外で。 それと、ラディッシュの代わりにカブはありでしょうか?
質問日時: 2023/06/23 07:30 質問者: youkushateria
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昼が長いと昼食を2度とる気分になるものですか
昨日は夏至でしたが、東京の日の入りは19時ちょうどだったとか。 日の入り前に夕食のつもりで食事をとっても昼食の気分になることはありますか。 (画像は全国紙の四コマ漫画より)
質問日時: 2023/06/22 18:57 質問者: 玄人乙
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他所のお宅のご飯が食べれません。 「お夕飯がまだなら、食べて行って下さい。」 「さ、どうぞ、遠慮なら
他所のお宅のご飯が食べれません。 「お夕飯がまだなら、食べて行って下さい。」 「さ、どうぞ、遠慮ならさずに…」と言われても。 なんか、気持ち悪いんです。 飲食店なら全然平気なんですが・・ 割り箸ならまだしも、 そこのお宅で普段お使いの箸なんか出されたら、 もう寒イボがブツブツ出て来て吐き気がします。 何ででしょうか?
質問日時: 2023/06/22 15:15 質問者: 仏生寺弥助
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好きなフライドポテトは何ですか? ☆ファーストフード店のやつ ☆コンビニのホットスナック的なやつ ☆
好きなフライドポテトは何ですか? ☆ファーストフード店のやつ ☆コンビニのホットスナック的なやつ ☆冷凍のやつ ☆自分の手作り ☆その他 というのも、会社の人とスシローで食事してるんだけど「意外とフライドポテトうめぇな」と言ったのでなんとなく気になりました。 ついでにフライドポテトのアレンジも教えてください。 ちなみに僕はここのが好きと言ったのはありませんが、セブンの冷凍豚バラ肉とフライドポテト、白滝で肉じゃがを作ったぐらい。
質問日時: 2023/06/22 15:01 質問者: 特盛匿名
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同棲してる彼氏へのお弁当についてです。 毎朝私がお弁当を作っているのですが、元々料理が得意では無いた
同棲してる彼氏へのお弁当についてです。 毎朝私がお弁当を作っているのですが、元々料理が得意では無いためワンパターンになっちゃいます。 オムライス弁当とかもするのですが、基本的にご飯+晩御飯おかず(時々追加で卵焼きとかゆで卵とか入れてます。)の残りです。大食いな為それを大きめのタッパーに詰めてます。 もっとお弁当らしくしたいのですが野菜を入れようとすると嫌がるので結局2色弁当になってしまいます。 何かいい案がありましたら教えてください。
質問日時: 2023/06/22 00:24 質問者: Sasasa_0240
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節約レシピ教えて!
最近物価上昇で節約レシピを夫婦で考えるようになりまた。 ただ、なかなか良いアイデアが出てきません。 皆さんの節約レシピを教えてほしいです。
質問日時: 2023/06/20 17:28 質問者: ウオッカマン
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カレーに入れる肉について 炭酸で10分ほど漬け込んでから 野菜と一緒に炒めて水入れてルー入れれば 肉
カレーに入れる肉について 炭酸で10分ほど漬け込んでから 野菜と一緒に炒めて水入れてルー入れれば 肉は柔らかくなると聞きますが、 鶏肉をカレーに入れる場合も 炭酸で10分ほど漬け込んでから 野菜と一緒に炒めて水入れてルーを入れるのでいいんでしょうか? 鶏肉の柔らかくなる方法を教えてください!
質問日時: 2023/06/19 22:26 質問者: ばぱぴ
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酢キャベツ
糖尿病対策で酢キャベツが良いとあったので作ってみようと思います。 調べたら、蜂蜜を入れる作り方と蜂蜜は使わない作り方があります。 蜂蜜は糖尿には良くないと思うのですが、如何でしょうか? 他に酢キャベツでアドバイスがあればお願いします。 例えば、キャベツに酢をかけるだけでは食べにくいだろうなと思いますが、 他のものと一緒に食べると良いとか、それは何かとかアドバイスお願いします。
質問日時: 2023/06/19 19:26 質問者: トロイドナヒュー
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これなんの料理に見えますか? 料理名や、グラム、カロリーが知りたいです。 クラッカーとツナマヨと、、
これなんの料理に見えますか? 料理名や、グラム、カロリーが知りたいです。 クラッカーとツナマヨと、、 左のやつは牛すじですかねぇ?? 居酒屋のおとうしでした!
質問日時: 2023/06/19 13:59 質問者: haaaaru1115
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肉じゃがの美味しい作り方を教えてください。おすすめの調味料もあれば教えて下さい。
肉じゃがの美味しい作り方を教えてください。おすすめの調味料もあれば教えて下さい。
質問日時: 2023/06/19 13:58 質問者: 知恵袋1205
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鳥羽周作は本物の料理人?
広末涼子の不倫相手の鳥羽周作は一流の料理人なのですか? インスタを見ると、オウチでSIOという名でレシピがいっぱい掲載されていたのですが、 無限ピーマン(よくある塩昆布とレンジ蒸しするやつ) やきそば(市販の焼きそばに目玉焼きを載せただけ) ごく普通の肉じゃが ベーコンエッグ丼(ベーコンエッグをご飯に載せて醤油かけただけ) といった主婦がクックパッド見て作るような料理ばかりでした。 正直意外でした。 鳥羽は渋谷の一流フレンチのシェフという肩書です。 お店の口コミも1が多くイマイチでした。 そしてシェフは不在とのことも書いてありました。 彼は本当に料理人なのですか? 彼は何者なんでしょうか。
質問日時: 2023/06/19 13:38 質問者: 令和ダエモン哲学
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夏に食べたい辛〜〜い冷やし麺は何ですか?
辛くて冷たい麺類がお好きな方への質問です。 アナタがよく作る夏向きの辛い冷たい麺類は何ですか? 麺類なら和、洋、中華、韓国、イタリアン等問いません。 できれば自作の麺類をお聞きしたいですが、外食でも構いません。 私も辛〜〜〜〜い冷たい麺類が大好きなのでよくこんな麺類を自宅で作ってますが、もっとレパートリーを増やしたいので、美味しい辛〜〜〜麺があったら是非教えてください。 簡単な物でも難しい物でも大抵作れます。 出来れば冷たい麺に越したことはないですが、温かい麺でも辛ければ構いません。 ご回答お待ちしています。 因みに写真の麺類は。左上から 甘味のない激辛炸醤麺(ジャージャー麺) 冷やし中華特性辛味ダレ。 韓国風冷麺。 冷やし坦々麺。 台湾まぜそばの冷やしバージョン。 本格ビビン麺(自家製コチュジャンのビビンダレ) 辛子の効いた特製納豆蕎麦。(日本蕎麦) ※外食の場合、店舗名と商品名を教えて下されば、食べたい物は作り方を検索して作りたいと。
質問日時: 2023/06/19 05:29 質問者: mina_kaminoko
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