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冷蔵庫に枝豆、小松菜、ほうれん草、ごぼう、ブロッコリーで、どんなお料理作って食べたいですか？
冷蔵庫に枝豆、小松菜、ほうれん草、ごぼう、ブロッコリーで、どんなお料理作って食べたいですか？
質問日時: 2024/08/30 08:24 質問者: muda_koso_takara
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このレシピ https://cookpad.com/jp/recipes/23982658-%E3%
このレシピ https://cookpad.com/jp/recipes/23982658-%E3%83%94%E3%83%BC%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%81%A8%E3%81%95%E3%81%A4%E3%81%BE%E3%81%84%E3%82%82%E3%81%AE%E3%81%8D%E3%82%93%E3%81%B4%E3%82%89?ref=search&search_term=%E3%81%95%E3%81%A4%E3%81%BE%E8%8A%8B おいしいかな？？
質問日時: 2024/08/30 03:30 質問者: びんちょうタン
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料理で例えばステーキならレア 玉子料理で言う半熟だとか一部では半生がありがたがる風潮が存在しますが何
料理で例えばステーキならレア 玉子料理で言う半熟だとか一部では半生がありがたがる風潮が存在しますが何故そのような風潮がうまれたのですか？
質問日時: 2024/08/29 09:18 質問者: アーノルドスタローン
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魚のアジに小麦粉をつけて焼いてレモンかけて食べるの好きですが、同じ調理方法でトビウオでもおいしいと思
魚のアジに小麦粉をつけて焼いてレモンかけて食べるの好きですが、同じ調理方法でトビウオでもおいしいと思いますか？
質問日時: 2024/08/25 17:53 質問者: muda_koso_takara
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市販のしゃぶしゃぶのたれ、おろしポン酢はしゃぶしゃぶ以外なら、どんな料理に合うと思いますか？
市販のしゃぶしゃぶのたれ、おろしポン酢はしゃぶしゃぶ以外なら、どんな料理に合うと思いますか？
質問日時: 2024/08/25 08:22 質問者: good-brother
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「鯖の塩焼き」の美味しい焼き方を教えて下さい。 今夜は鯖の塩焼きを食べたいと思っています。 邪道です
「鯖の塩焼き」の美味しい焼き方を教えて下さい。 今夜は鯖の塩焼きを食べたいと思っています。 邪道ですが、骨取り鯖を買って来ました。 大根おろしと食べたいです。 調理器具は、ガスコンロ、ガスコンロの中の遠赤外線グリル、ガスオーブン、オーブントースター、等があります。 頑張れば七輪と炭も…出来たらこれは使いたくないです（笑） 美味しくなる調理方法を教えて下さい。
質問日時: 2024/08/23 13:05 質問者: sedam.goo
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お弁当にいなり寿司を作ろうと思っているのですが、そこにうどんをたしたいです。 なにかいいアイデアはあ
お弁当にいなり寿司を作ろうと思っているのですが、そこにうどんをたしたいです。 なにかいいアイデアはありませんか？
質問日時: 2024/08/21 16:55 質問者: いーうーおーえ
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初めてフォカッチャを作りましたが。
フォカッチャは食べたことがなく、つい先日初めてフォカッチャなるものを焼いてみました。 パンやお菓子は以前、視力がまだまだあった頃まではしょっちゅう作ってましたが、目を病んでからあまりパンやお菓子作りをしなくなり、ほんと久々です。 フォカッチャに丁度良いようなスクエア型の焼き型がなく、正方形の一斤用食パン型と18センチのケーキ型しか無かったので、仕方なくケーキ型で焼きました。 が……。 フォカッチャってこんなに膨らむ物ですか？ 開けた穴も目立たぬほど膨らんで焼けてしまいました。 パン用経力粉250g ドライイースト 3g 砂糖10g 塩4g ぬるま湯210g オリーブオイル25g が主な生地材料です。 ゴムベラで織り込むようにコネ→15〜20分発酵の→パンチおよびゴムベラコネ これを三回繰り返し、最後に15分寝かせ５本指で穴を開け、具とオリーブオイルを乗せて、200度で20分弱ほど焼きました。 （この時の具は忘れましたが多分、ローズマリー、ほうれん草、チーズ、にんにく、ベーコンくらいだったと） 見た目はまるでケークサレのようでした。 味はフォカッチャを食べたことがなく本物を知りませんが、とても美味しかったです。
質問日時: 2024/08/21 07:08 質問者: mina_kaminoko
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実山椒のオリーブオイル漬けの使い道
今年、旧友から結構な量の下処理槌の実山椒を頂き、ちりめん山椒やら、醤油漬けやら、山椒味噌などを作り、それ等は色々楽しんでますが……。 その時、実山椒のオリーブオイル漬けも作ってみました。 今回あれもこれもと試してみたく、ウキウキして半分勢いで作っちゃったものの、どんな料理に使えば良いか、カルパッチョやサラダのアクセント位しか思い浮かびません。 作り方は、ピンク岩塩と実山椒とを、ただエキストラバージンオリーブオイルで小瓶に漬けただけなのですが、まだ一度も使ってません。（実山椒をこんなに頂いたのも調理したのも、実は今回初めてです） 実山椒のオイル漬けをよく作るという方は、とサラダ（ドレッシング）以外ではどんな料理にどのように利用していますか？
質問日時: 2024/08/20 07:06 質問者: mina_kaminoko
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トマトを耐熱皿に入れてオリーブオイルととろけるチーズ、塩コショウで味付けしてオーブンで焼く料理、名前
トマトを耐熱皿に入れてオリーブオイルととろけるチーズ、塩コショウで味付けしてオーブンで焼く料理、名前わかりますか？ オーブン無いのでフライパンでやってみたら煮込み料理になりました。オーブンだと水分が出ないのですか？
質問日時: 2024/08/18 10:12 質問者: sistein
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フグのオイル漬けのおすすめレシピ教えてくださいm(*_ _)m
フグのオイル漬けのおすすめレシピ教えてくださいm(*_ _)m
質問日時: 2024/08/18 10:02 質問者: まりころころ123
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かつお節と味の素について 沼やマグマといったダイエット食を作ろうとしているのですが、 レシピのかつお
かつお節と味の素について 沼やマグマといったダイエット食を作ろうとしているのですが、 レシピのかつお節は味の素で代用がききますか？ 回答を宜しくお願いします。
質問日時: 2024/08/18 06:46 質問者: パワー忍者
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米がないんでじゃがいも主食の生活にしようと思います。色々あると思いますがおすすめのレシピ教えていただ
米がないんでじゃがいも主食の生活にしようと思います。色々あると思いますがおすすめのレシピ教えていただけますでしょうか？
質問日時: 2024/08/17 14:31 質問者: あまつちゃん
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おこめがない！
おこめがどこのスーパーにも売っていません 皆さんおこめがないとどうしますか？ 晩御飯にパンを食べますか？おもちを食べますか？
質問日時: 2024/08/16 23:35 質問者: mogubee
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惣菜コーナーに売られている春巻きを再度加熱するのにノンフライヤーを使ったらオイルカットされますか？？
惣菜コーナーに売られている春巻きを再度加熱するのにノンフライヤーを使ったらオイルカットされますか？？
質問日時: 2024/08/16 13:58 質問者: marimarimaria
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ライスペーパーでビーフンを包んでノンフライヤーで揚げ春巻き風にするのは美味しいと思いますか？？
ライスペーパーでビーフンを包んでノンフライヤーで揚げ春巻き風にするのは美味しいと思いますか？？
質問日時: 2024/08/16 11:08 質問者: marimarimaria
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そろそろ誇れる人間になりたいと思い自炊を始めました。24歳女です。 自分が作ったご飯が気持ち悪いです
そろそろ誇れる人間になりたいと思い自炊を始めました。24歳女です。 自分が作ったご飯が気持ち悪いです。 クックパッドなどをみて作ったりしていますが、味は美味しいのに何か気持ち悪く感じて少し食べ、他は捨ててしまいそうになります。 腐っているのではないか、菌が繁殖してたらどうしようなど作っている最中から頭によぎります。 特に潔癖っていうわけではないはずなのですが... 人が作ったものなどはとても美味しく食べれます。 どうにか自炊を頑張りたいのですが、この不安症状をどうにか解決する方法はないのでしょうか？ また、私と同じ経験をされた方いらっしゃいますか？
質問日時: 2024/08/16 07:03 質問者: ねてろ
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夏バテ予防にいい朝食
家庭科の宿題で夏バテ防止のための朝食を作りたいと思っているのですが、なるべく安くそして楽に作れる料理を教えてほしいです！朝食はパンよりご飯の方がいいらしいので、ご飯に合うおかずを教えて欲しいです。できれば1週間分朝食を作りたいので5つ教えてくださると幸いです！ よろしくお願いします
質問日時: 2024/08/15 22:51 質問者: 猫好き-12
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ノンフライヤーで市販の春巻きを揚げたらオイルカットされるんですか？？？
ノンフライヤーで市販の春巻きを揚げたらオイルカットされるんですか？？？
質問日時: 2024/08/13 10:53 質問者: marimarimaria
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シロップをラカントで作って、作り置きをしようと思います｡ シロップの使い方は、毎日コーヒーを飲むので
シロップをラカントで作って、作り置きをしようと思います｡ シロップの使い方は、毎日コーヒーを飲むので、その時に使おうと思っています｡カップで作ると甘さが定まらずにいる上､今の時期アイスコーヒーを飲む際に、慣れないカップで溶かすと､砂糖やグラニュー糖がきちんと溶けないからです。 作り方やコツを､教えて下さい。
質問日時: 2024/08/13 10:30 質問者: itnsi
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昔ネットカフェで食べたカルボナーラのレシピ
レシピの再現を目指してます。 10年以上前ですが、家もお金もない時にネットカフェに泊まって食べたカルボナーラの味が忘れられません。 ブラックペッパーを大量にかけて食べた、とても味が薄く、シャパシャパソースのカルボナーラです。 どんだけ安いカルボナーラを買っても味が濃いのです。 もちろんカルボナーラとしては美味いのですが、私が食べたいのはあの頃に食べた、まるでカルボナーラ風麺のようなパスタです。 ネットカフェで当時300円ぐらいで食べた、THE冷凍パスタのようなカルボナーラの味が忘れられずできることならもう一度食べたいと思ってます。 今は技術も進み、安くても美味いカルボナーラが多いのですが どうにか食べてみたいものです。 安物冷凍カルボナーラのようなレシピ知ってる方いませんか？
質問日時: 2024/08/12 22:34 質問者: ゆう232323
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たこ焼き！っていつ焼くのですか？
朝飯つくるとき 昼飯つくるとき 晩飯つくるとき 材料 小麦粉 タコ ソース たこ焼き器 ガスレンジ プロパンガスか都市ガス 台所 つくる手間暇
質問日時: 2024/08/12 14:23 質問者: hectopascal
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生のハンバーグを焼くとき、凹みに氷を入れて焼くとジューシーに焼き上がるとききました。 でも、それだと
生のハンバーグを焼くとき、凹みに氷を入れて焼くとジューシーに焼き上がるとききました。 でも、それだとひっくり返せないのでは？今まで作ったハンバーグは生の状態でも柔らかく割れちゃいます。そこに氷！ もしかしてフライパンにフタして焼くのですか？
質問日時: 2024/08/12 11:00 質問者: sistein
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焼き鳥のたれが薄い
焼き鳥のたれが薄いんですが、下記の調味料の割合なんですが、どうしたらいいと思いますか？ 醤油90 みりん60 砂糖30
質問日時: 2024/08/10 21:24 質問者: tanntakata
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びんちょの朝食 目玉焼き アスパラとエリンギのオリーブオイル炒め 質素ですか？
びんちょの朝食 目玉焼き アスパラとエリンギのオリーブオイル炒め 質素ですか？
質問日時: 2024/08/09 16:22 質問者: びんちょうタン
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生活保護を受けています。 夕飯は、しゃけと、キャベツとしめじと玉ねぎと人参の味噌汁と、白米でした。
生活保護を受けています。 夕飯は、しゃけと、キャベツとしめじと玉ねぎと人参の味噌汁と、白米でした。 質素ですか？ 栄養バランスはどうでしょうか？ 悪いとしたら、低予算なもので、なにをプラスしたらいいか…
質問日時: 2024/08/07 21:12 質問者: びんちょうタン
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晩御飯のメニュー考えてます 砂肝とにんにくの芽の炒め物 卵とキャベツのスープ 無限きゅうり的な漬物
晩御飯のメニュー考えてます 砂肝とにんにくの芽の炒め物 卵とキャベツのスープ 無限きゅうり的な漬物 白米 この4つまで決まったのですが、充分でしょうか？あと1品出来れば欲しいです。 当方初めて家族に晩御飯を作る学生です。メインが炒め物は変かなど不安でいっぱいです。親にはメニューを知られずに作りたいので、ここで相談させて頂きます。 なんでも良いという意見もあるとは思いますが、おすすめをぜひ教えてください。
質問日時: 2024/08/06 01:13 質問者: 黒飴丸
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肉・魚を使わない、メインになるメニューを教えてください。
高齢者施設で調理師をしています。 数ヶ月前に来られた利用者さんのメニューに頭を悩ませています。 その人は 「肉も魚も好きじゃない。 食自体に興味もない。 普段食べているものは、ご飯に少しの漬物を乗せてお茶漬けにしている。 だから、個別に何か作らなくていい。 ご飯と何か一夜漬けみたいのと醤油をかけてくれたらいい」 と言われましたが、その通りにする訳にもいかず。 嫌いなものもとても多くて マヨネーズ・カレーソース・ドレッシング系も食べません。 かろうじて、野菜の煮物をほんの一口食べる程度。 施設の食事形態としては ご飯・汁物・メインの肉か魚・煮物系・サラダ系・季節の果物 です。 ここしばらくは、メインにだし巻き玉子や朧豆腐や揚げ出し豆腐など 手を替え品を替え玉子と豆腐をやっていますが 食べても一口二口で そろそろ限界になってきました。 何かいいメニューのアイデアはないでしょうか。
質問日時: 2024/08/05 23:07 質問者: rikorisu
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いわしフライをできるだけ低カロリーにつくりたいです。 溶き卵にとおさず、パン粉をまぶしてオリーブオイ
いわしフライをできるだけ低カロリーにつくりたいです。 溶き卵にとおさず、パン粉をまぶしてオリーブオイルをかけて油であげるやり方ではカロリーカットされますか？また、溶き卵の代わりに小麦粉と水にとおしてパン粉をまぶすのでもカットはされるのでしょうか？？
質問日時: 2024/08/05 13:34 質問者: marimarimaria
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いわしフライをできるだけ低カロリーにつくりたいです。 ノンフライではないけど低カロリーに仕上げるため
いわしフライをできるだけ低カロリーにつくりたいです。 ノンフライではないけど低カロリーに仕上げるために出来ることがあれば沢山教えてください！！！(*.ˬ.)"
質問日時: 2024/08/05 12:54 質問者: marimarimaria
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関東より上に住んでる方に質問です。関西のようなざる蕎麦に色の透き通ったつゆに付けて食べる気しますか？
関東より上に住んでる方に質問です。関西のようなざる蕎麦に色の透き通ったつゆに付けて食べる気しますか？
質問日時: 2024/08/05 09:54 質問者: あまつちゃん
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サラダがいつもワンパターンなのですが、なにかアドバイスください！！ いつもだいたいレタス&トマトが絶
サラダがいつもワンパターンなのですが、なにかアドバイスください！！ いつもだいたいレタス&トマトが絶対で、あとはアボカドだったり豚しゃぶ、ゆで卵を乗せる感じです。 べつに美味しくないわけではないですが、いつも同じで飽きます。 みなさんサラダどうしてますか？
質問日時: 2024/08/04 13:41 質問者: tja258
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つまらない質問なので、心の広い方のみお答えください 日清焼そばを作っていて、後で入れなくちゃいけない
つまらない質問なので、心の広い方のみお答えください 日清焼そばを作っていて、後で入れなくちゃいけない粉末ソースをお湯入れる前に入れたせいで、お湯切り時にほぼ流れてしまい、食べる時、味がしなかったら、何を足したら良いでしょうか？ちなみに、焼きそばソースやウスターソースはウチに有りませんし、この暑い中、買い物に行きません。あるのは、醤油、ポン酢、とんかつソース、ケチャップ、マヨネーズなどです。
質問日時: 2024/08/04 12:52 質問者: Peepschan
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熱々の料理は口の中が痛くて味わえませんよね
私は少し冷めた温かい方が味が噛み締めれます 揚げ物などは特にそうです。 唐揚げ、たこ焼き、焼き肉、グラタン、天ぷらetc 私って変ですか？猫舌でダサって感じですか
質問日時: 2024/08/03 23:54 質問者: こまん
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冷やし中華の麺のアレンジレシピ教えて下さい 賞味期限が近い、冷やし中華の麺＋たれが2袋あります 期限
冷やし中華の麺のアレンジレシピ教えて下さい 賞味期限が近い、冷やし中華の麺＋たれが2袋あります 期限内で食べようと思うと1週間で2袋消費する感じです 1袋は普通に冷やし中華として食べようと思います （我が家の人数では１回＝1袋が限界です） 2袋目は何かアレンジして食べれると飽きずに食べれるかな？と思います 勿体無いのでしっかり食べきりたいので何かいいアレンジ有れば教えてください ちなみに1回目で具沢山の冷やし中華にして食べます（卵、にんじん、きゅうり、もやし、レタス、カニカマ、ハム、トマトなど色々入れてサラダみたいな感覚で食べます）
質問日時: 2024/08/02 01:29 質問者: おみおみおーみん
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ブルーベリー、ヨーグルト、氷、水をミキサーで混ぜ合わせてスムージーにしようと思うのですが美味しいと思
ブルーベリー、ヨーグルト、氷、水をミキサーで混ぜ合わせてスムージーにしようと思うのですが美味しいと思いますか？？
質問日時: 2024/07/31 15:18 質問者: marimarimaria
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