料理教室(10ページ目)

料理教室に興味がある方。料理教室に通う目的について聞いてみたい、この地域にある料理教室の情報を教えてほしい、初心者でも基礎から丁寧に教えてくれるレッスンがあるおすすめの料理教室を教えてほしい等、こちらに聞いてみましょう。

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好きな味噌汁は何ですか。

好きな味噌汁は何ですか。

質問日時: 2020/06/13 12:50 質問者: さんのたけ

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酸っぱくなったキムチの料理

酸っぱくなったキムチの料理

質問日時: 2020/06/05 07:44 質問者: エルボリナート

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手作りの味噌についたカビについて。味噌作り教室で、4ヶ月前に作ったものです。青と白のカビが生えて

手作りの味噌についたカビについて。味噌作り教室で、4ヶ月前に作ったものです。青と白のカビが生えています。対処法は取り除く。でよいですか？来年まで開けないようにと言われましたので、タッパー上からの写真になります。よろしくお願いいたします＾＾

質問日時: 2020/05/28 11:23 質問者: シロクマ88

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大さじ1って何グラムですか？牛乳入れたいのですが分かりません

大さじ1って何グラムですか？牛乳入れたいのですが分かりません

質問日時: 2020/05/27 16:10 質問者: めい___

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シュウマイは蒸し料理なのに、なぜ焼売と書くのでしょうか？

シュウマイは蒸し料理なのに、なぜ焼売と書くのでしょうか？

質問日時: 2020/05/25 15:55 質問者: 05010730

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美味しいご飯の作り方を教えて下さい！なんでもいいので！自分の好きな料理の名前だけでもいいので教えて下

美味しいご飯の作り方を教えて下さい！なんでもいいので！自分の好きな料理の名前だけでもいいので教えて下さい！

質問日時: 2020/05/16 10:50 質問者: 波花

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料理と研究は似てると思いますか？理論・仮説を立てて検証し、試行錯誤を重ねる過程が似てる気がします。

料理と研究は似てると思いますか？理論・仮説を立てて検証し、試行錯誤を重ねる過程が似てる気がします。

質問日時: 2020/05/13 18:26 質問者: 逓信四天王

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クッキーを作るさいいつも塩を少し入れているのですが皆さんは塩を入れますか？

クッキーを作るさいいつも塩を少し入れているのですが皆さんは塩を入れますか？

質問日時: 2020/05/11 18:32 質問者: んむせ

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自粛中のお手軽料理

自粛の中のお手軽料理を何か教えてください！お肉料理を作りたいです！

質問日時: 2020/05/09 19:29 質問者: 39オジサン

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ナス好きの方に質問です。

以前は麻婆茄子、揚浸し、ナスのグラタン、ナスのミートパスタ等、油を通したナス料理が好きでしたが、年と共に、最近は油を使わぬナス料理の方が味覚も身体も受け付けるように。^^; 今日もナスの煮浸しを作りました。とても奇麗な色に仕上がりました。煮浸し漬物シギ焼きナスの味噌田楽以外に油を使わぬ料理は、どんな料理がありましたっけね？ナスの味噌炒め（コチラでは鉄火ナスと呼ばれています）は油を使うのでご遠慮と言うことで。因みに、クックパッドは、あまり参考にしていません。何かアナタのオリジナルで美味しい料理があったら是非お教えください。

質問日時: 2020/05/07 19:57 質問者: mina_kaminoko

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料理したことない人の説明で料理できるか？って企画をするんですが、ハンバーグを作るんですが、材料でバ

料理したことない人の説明で料理できるか？って企画をするんですが、ハンバーグを作るんですが、材料でバレないために、ごまかそうと思いますが、8〜10品くらいバレない材料ありますか？

質問日時: 2020/04/30 15:42 質問者: ---TATSUKI---

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今日カレーを作ろうと思って具材を炒める時に油を入れたんです。そしたらボンって大きい音を立てて鍋底が焦

今日カレーを作ろうと思って具材を炒める時に油を入れたんです。そしたらボンって大きい音を立てて鍋底が焦げました。これは何が悪かったんでしょうか？

質問日時: 2020/04/20 02:52 質問者: 初期微動継続時間

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この野菜の名前と調理方法わかる人教えてください。料理

この野菜の名前と調理方法わかる人教えてください。料理

質問日時: 2020/04/11 17:30 質問者: ぴーけーしーず

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この野菜の名前教えてください。調理方法もお願いします料理

この野菜の名前教えてください。調理方法もお願いします料理

質問日時: 2020/04/11 17:24 質問者: ぴーけーしーず

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料理教室に通いたいのですが、コロナなのでやめたほうがいいですか？

料理教室に通いたいのですが、コロナなのでやめたほうがいいですか？

質問日時: 2020/04/09 17:40 質問者: はなこっここっ

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好きなイカ料理は？

お寿司？イカ天？イカソーメン？

質問日時: 2020/04/05 00:33 質問者: アフロレイ

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銀だらを漬けた後のかす床

銀だらを漬けた後のかす床に鶏肉や豚肉を漬けても大丈夫ですか？

質問日時: 2020/03/14 19:24 質問者: caluha_35

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イカ墨を使った料理ってイタリア、スペイン、日本以外にありますか？

イカ墨を使った料理ってイタリア、スペイン、日本以外にありますか？

質問日時: 2020/03/08 03:01 質問者: nokemono

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2階にキッチンをつけたい

近々同居予定なので、2階にキッチンを付けようかと話をしています。その設置場所についての質問なのですが、すぐ横に洗面所のある部屋と、一階のキッチンの真上の部屋だとどちらが設置するのに最適ですか？また設置費用はどちらがよりかかるのでしょうか？ちなみに、キッチンは現在クローゼットのある場所を、クローゼットを撤去して設置できたらと思っています。ご回答、よろしくお願いします。

質問日時: 2020/03/05 08:42 質問者: ゆうにょ

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ラクチン沢庵の発酵の効果

こんばんはよろしくお願いします。大根をよく買ってくるので沢庵に挑戦したいところです本格的にやるパタンはすごく面倒そうなので簡単編でやりたいです。お酒いれたりお酢入れたりいろいろあるみたいですが、そもそも沢庵が生の大根より優れているのは発酵食品で保存性もあるってことでいいですかねお酒とか入れると保存性は高まるけど乳酸菌とか殺しちゃうんじゃないかと思います^o^; 栄養価を維持したり高め、発酵食品となるように沢庵つけるにはどんな調味料を入れればいいですかね。味付けは自分の好みで料減らしたり増やしたり調節するつもりですが。あとみかんの皮とか通常捨てちゃうものも漬物に入れるといいらしいですが特に何を入れるとおいしくなったりプラスに働きますかね。材料高い唐辛子とか減らして安い材料たくさん入れてうまくなればそれに越したことないので工夫したいです。塩分調整も大事ですね。塩以外の調味料多めに入れて塩分控えめにすれば多少多めに食べてもいい沢庵ができますか？よろしくお願いします。

質問日時: 2020/03/01 22:53 質問者: takeyabeer

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こんにゃくの短冊切りってどうやりますか？

こんにゃくの短冊切りってどうやりますか？

質問日時: 2020/02/04 06:57 質問者: 一重

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料理のことで質問です。キンパを作ろうと思って材料を調べていたら牛肉とありました。牛肉は牛肉にでも

料理のことで質問です。キンパを作ろうと思って材料を調べていたら牛肉とありました。牛肉は牛肉にでも部位は何になりますか？

質問日時: 2020/02/03 04:36 質問者: リカブル

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お冷やごはんを使う料理。

おかゆ雑炊リゾット系の煮込んだ料理チャーハン＆焼き飯チキンライス&オムライスなどの炒めごはん系の料理上記のもの以外で、何かあなた独自のお冷やごはんを使った変わった料理はありますか？量は大人が食べる通常の三人前くらいのご飯です。

質問日時: 2020/01/20 16:38 質問者: mina_kaminoko

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会話が下手です。繋げ方を教えて下さい。例えば、お友達が料理教室でこれ作ったよ、という写真を見せて

会話が下手です。繋げ方を教えて下さい。例えば、お友達が料理教室でこれ作ったよ、という写真を見せてくれたとします。　何て話を繋げて膨らませていきますか？

質問日時: 2020/01/09 12:25 質問者: simaarisusan

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オッサンなんですが料理教室に通うと美味く作れるようになりますか?

器用には自信がありますが、日々安い適当な材料で料理が上手くなりたいのです。面倒なのは忙しい事もあり避けたいのですが、料理教室に通うと美味く作れるようになるかな?と質問させて頂きました。

質問日時: 2019/12/27 20:19 質問者: iq0-1

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料理

料理が上手になるコツ

質問日時: 2019/12/22 16:44 質問者: jklm456

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お酢を1日大さじ1杯飲むと健康に良いと聞いたのですが、料理の時間が惜しいので調味料の大さじ1杯をその

お酢を1日大さじ1杯飲むと健康に良いと聞いたのですが、料理の時間が惜しいので調味料の大さじ1杯をそのまま飲んでも大丈夫でしょうか？

質問日時: 2019/12/21 19:25 質問者: 風土

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料理用の計りってセリアに有りますか？又はmeets で

料理用の計りってセリアに有りますか？又はmeets で

質問日時: 2019/12/19 20:27 質問者: 猫大好きクリスピー

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アタイ、キャレと何度もぎゃいしょくしたけどどこもまずい。だから、男性が料理上手なブス女と結婚したい

アタイ、キャレと何度もぎゃいしょくしたけどどこもまずい。だから、男性が料理上手なブス女と結婚したいのが分かる気がする。結婚はキャおではないね。腕だわ。みなさんは料理上手なの？

質問日時: 2019/11/28 23:16 質問者: サケクサイ

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生の肉を炊飯器で炊けることを最近知りました。臭みはどうやって取ればいいのでしょうか？

生の肉を炊飯器で炊けることを最近知りました。　臭みはどうやって取ればいいのでしょうか？

質問日時: 2019/11/26 18:47 質問者: きゅういすき

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以下の中であなたが習いたいと思う料理は？(メニュー) 簡潔で良いので理由もお答えください。ただし、

以下の中であなたが習いたいと思う料理は？(メニュー) 簡潔で良いので理由もお答えください。ただし、料理教室への批判やそもそも料理教室には行かない等の回答はご遠慮ください。 ※画像が見にくい場合はホームページからご覧下さい。 ↓ http://www.betterhome.jp/school/course/ticket/index.html

質問日時: 2019/11/16 17:26 質問者: とっくん8080

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高野山の豆がたくさん余ってしまって、一回は炊き込みご飯にしたんですが、後、どんな料理の仕方があり

高野山の豆がたくさん余ってしまって、一回は炊き込みご飯にしたんですが、後、どんな料理の仕方がありますでしょうか？簡単なのが良いのでよろしくお願いします。

質問日時: 2019/10/26 07:55 質問者: スミルンより

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大根料理? バーニャカウダとは何?

大根料理?　バーニャカウダとは何?

質問日時: 2019/10/06 15:27 質問者: rokanjin

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テレビ局の好きな男の料理教室の情けないオヤジたち

なんで男の料理教室の講師は料理研究家と称するオバハンばかりなんですか。女の作る料理は味がいまいちでとびきりうまいてことがないですもんね料理教室の講師は料理人のオヤジにした方がいいんじゃないですか地方のテレビニュースがよく男の料理教室を取り上げるのは慣れない手つきで料理している親父を笑うためですか( ｀・∀・´)ﾉﾖﾛｼｸｰ

質問日時: 2019/10/01 23:14 質問者: 福生市カニ坂公園隣

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玉ねぎのお味噌汁出来上がりまで玉ねぎがシャキシャキしてるとそんなこと耳にしました。玉ねぎは

玉ねぎのお味噌汁出来上がりまで玉ねぎがシャキシャキしてるとそんなこと耳にしました。玉ねぎは柔らかくなってしまうのが定番っぽく思えるのですが、逆にシャキとしている＝苦味があるのでは？と思ってしまうのですが。お味噌汁の出来上がりまで、調理の最初っから入れているのに玉ねぎがある程度歯ごたえあるシャキシャキ感をだすには何か裏技でもあるのでしょうか？出来上がり最後に入れるなら分かりますが、あくまでも、最初っから玉ねぎ入れてです。そんな事できるのかなぁ？他の具材下ごしらえしてお味噌汁を作る時煮込まずにやるって感じでしょうかね？

質問日時: 2019/09/16 11:05 質問者: ハロぷりんちゃん

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「ほんだし」や「味の素」は人体に悪いのですか？料理に使わない方が良いの？

「ほんだし」や「味の素」は人体に悪いのですか？料理に使わない方が良いの？

質問日時: 2019/09/13 15:25 質問者: dsgvfdg

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みなさん金魚の水換えどこでやってますか？私は菌など気になって、外が理想なんですが、風呂場やキッチン

みなさん金魚の水換えどこでやってますか？私は菌など気になって、外が理想なんですが、風呂場やキッチンでやられてる方いますか？その時は特に風呂場やキッチンを消毒などしてますか？

質問日時: 2019/09/11 20:35 質問者: クロエオブライアン

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外国の料理教室を開催するにあたって有効な集客方法はございますでしょうか？SNSやネットでの掲示板など

外国の料理教室を開催するにあたって有効な集客方法はございますでしょうか？SNSやネットでの掲示板など？開催場所は都内です。

質問日時: 2019/09/10 08:54 質問者: サブロー31

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フィリピン料理のTuron（バナナの揚げ菓子）に使う甘くない料理用のバナナは都内のスーパーで手に入

フィリピン料理のTuron（バナナの揚げ菓子）に使う甘くない料理用のバナナは都内のスーパーで手に入りますか？

質問日時: 2019/09/08 23:29 質問者: サブロー31

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簡単で人前に出せる料理って何がありますか？

簡単で人前に出せる料理って何がありますか？

質問日時: 2019/08/31 17:27 質問者: __莉々

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トマトとタマネギを一緒に料理していいですか？

トマトときゅうりを一緒に料理べきじゃないと聞いたことがありますが、トマトとタマネギは栄養的に両者は衝突するでしょうか？

質問日時: 2019/08/31 08:21 質問者: study

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お好み焼き、明石焼きみたいな、コース料理などでは出てこない料理教えてください

お好み焼き、明石焼きみたいな、コース料理などでは出てこない料理教えてください

質問日時: 2019/08/28 10:29 質問者: まぶた

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今日の家の夕飯なのですが、煮魚、味噌汁、とろろ汁、冷奴、だし巻き卵でした。この献立どう思われますか？

今日の家の夕飯なのですが、煮魚、味噌汁、とろろ汁、冷奴、だし巻き卵でした。この献立どう思われますか？料理という料理がないですかね？

質問日時: 2019/08/26 22:09 質問者: kstage

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どうして東京で教えることにしたのか？

私は京都出身ですがお茶道の先生についておりました。しばらくの間は辞めていました。仕事で関東で移ったころ、SNSで再会し友達申請してくれと云われて友達になったところ食事誘われました。料亭に連れていってくださって、恐縮しきりだったのですがその折に、東京でお教室は開かないのですか？私は京都のお教室にもう一度通いたいけれど少し仕事もあって通うことは厳しく難しいと言ったところ、大丈夫気にするなとのことでした。東京から京都までお教室へ通う方は有閑マダムのような５０代以降、時間に余裕のある人のみとのこと。それに東京と京都は水が違うから、京都人の僕は東京のお水でお茶を煎じようという気持ちはないんだとと仰っていました。ところがそれから４が月たって、急に先生が東京でのお教室を立ち上げるとのこと。驚きました。どうして急にやろうとおもったのでしょう？とても激務で、体もガタガタだとぼやいておられたのに。。。

質問日時: 2019/08/24 13:26 質問者: さなっち

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ラブandベリーのクッキングスタジオについて

昔あったラブandベリーのクッキングスタジオでクッキー作りが出来る所を探しています。知っている方いらっしゃいますか？

質問日時: 2019/08/23 21:35 質問者: まなかたん

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スパゲティーミートボールって知っていますか？本に載っていた料理です。

スパゲティーミートボールって知っていますか？本に載っていた料理です。

質問日時: 2019/08/21 21:09 質問者: mikannokihana

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とろみをつけるために水溶き片栗粉をいれるのですが、いつもシャビシャビかどろんどろんのどちらかになって

とろみをつけるために水溶き片栗粉をいれるのですが、いつもシャビシャビかどろんどろんのどちらかになってしまいます。コツを教えてください！

質問日時: 2019/08/13 11:22 質問者: ゆいまにあ

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あなたの、これだけは作れるようになりたい料理。

老若男女問わず、食べる事がお好きな方々に質問いたします。あなたが、いつかはこれだけは自分で作れるようになりたい‼️と思う料理は何ですか？いくつかある方は、いくつお書き下さっても構いません。(^^)

質問日時: 2019/08/08 01:03 質問者: mina_kaminoko

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パスタが美味しく作れるからと言って料理上手とは限りませんか？

パスタが美味しく作れるからと言って料理上手とは限りませんか？

質問日時: 2019/08/06 19:02 質問者: きもち0001

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女性に質問です。得意料理は何ですか？

女性に質問です。得意料理は何ですか？

質問日時: 2019/08/02 17:03 質問者: haru14541

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