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肉鍋
の検索結果 (1,753件 1001〜 1100 件を表示)
凍ったままの肉で煮物を作ると・・・・
…味は落ちますか？ 解凍するのをしょっちゅう忘れてしまいます・・・・。 時間がないことが多いので、 凍ったままの豚バラ肉で煮物を作るのと、 ちゃんと解凍された豚バラ肉で煮物を作る...…
子猫の肉球が皮がむけてます
…男の子 4ヶ月 雑種です 3週間前にペットショップで購入しました。（餌代のサービスにもらったに近いです） 症状は右手の肉球の皮がむけてます。 歩くのは 痛くないみたいで 普通に...…
猫のしっぽの芯（中身？肉？骨？）がない
…野良猫です。 元々しっぽはちゃんとしており、よくピンと真っ直ぐ立てていたのですが、一週間ほど留守にして久しぶりに見たら先端がおかしくなっていました。 付け根から半分くらいは...…
通夜でお肉を食べたんですが
…そんなに悪いことですか？ 家族に身内が亡くなったときにお肉を食べるなんて、 と反対されたんですがそんな風習気にせず食べました。 寧ろ、これから通夜や葬儀なんかで大変になるから...…
親知らず抜歯後、内側の肉を噛んでしまう。
…埋没タイプだったので、手術も少してこづったように感じました。 出血はすぐに止まりました。腫れは今がピークかな？ それよりも、食事が辛いです。 口を開けられないのはいいのです...…
肉の賞味期限は何日過ぎたらだめ？
…冷蔵庫にあった豚肉のひき肉の賞味期限が２日前だったのですが、 食べても問題ないと思いますか？ （買ってからすぐ冷蔵庫に入れました。） ちなみに麻婆豆腐にしようと思っていま...…
冷凍保存していた肉の賞味期限
…最近料理を始めたばかりの新米主婦です。 先日主人が実家に寄った時(近場です)に家に冷凍保存していたお肉をたくさんもらって帰ってきました。 賞味期限を見たら、期限が切れてから...…
ビーフシチューで肉の臭みを無くする方法は？
…ビーフシュー等で灰汁を丹念に取っても肉の臭みが残る場合があります。 下茹で（１～２分間茹でて灰汁を出した後、肉を水で洗う）すれば、本番で煮込む場合、灰汁の発生量も少なくなり...…
中２ 息子 腰に横線が（肉割れ）すごいです
…身長１７４近くあります。調べると急激に背が伸びたなどヒットされますが、旦那は将来ヘルニアになる！姿勢が悪いからだといいます。病院に行くなら何科でしょうか？…
晩ごはんのメニューがワンパターンです。 お金もないので買う肉はひき肉、豚こま切れ、とり...
…晩ごはんのメニューがワンパターンです。 お金もないので買う肉はひき肉、豚こま切れ、とり肉、魚は鯖や鮭が多いです。 カレーや鍋が月に何回かあり、ハンバーグとから揚げ、肉豆腐が...…
梅肉チューブってそのままでも日本酒のつまみになりますか？ こないだ梅肉チューブと鰹節で...
…梅肉チューブってそのままでも日本酒のつまみになりますか？ こないだ梅肉チューブと鰹節でカツオ梅を作りましたがしょっぱ過ぎて美味しくなかったです。そのままの方がいいでしょうか...…
鍋料理店の厨房でタバコを吸っている社員について
…質問させて頂きます。 関東、東北にチェーン店を持つ鍋料理店の話ですが、今は店舗名を伏せさせて頂きます。 ある店舗でアルバイトをしている知人から聞いたのですが、社員の方が厨房...…
頑丈な作りの圧力鍋の蓋の洗い方・乾かし方
…こんにちは。 ティファールなどの蓋が頑丈な作りの圧力鍋をお持ちの方にお尋ねします。 洗い方・乾かし方はどうしていますか？ ティファールのクリプソクレール圧力鍋６Ｌを使い始めま...…
大きな魚の煮付に使う鍋は？板さん教えてください。
…こんにちは。 日本料理が好きで、魚の煮付をよく作ります。 いつもヤットコ鍋を使うのですが、手持ちのヤットコ鍋は２１ｃｍまでの大きさしか持っていません。 切身や大抵の魚を煮付...…
「餃子鍋」を使用して餃子を上手に焼けますか？
…現在、焼き餃子は、テフロン加工のフライパンで「伊東家の裏ワザ」「ためしてガッテン」の方法で作っています 確かに上手にできるのですが テフロン加工のフライパンには寿命がある...…
『中華鍋』『フライパン』どの様に使い分ければいいのでしょうか？
…テンプラは中華鍋、これは定番でしょうが、他の炒め物はどの様に使い分ければいいのでしょうか？ 底面が平らなフライパンの方が食材に熱が加わる率が高いのでは？中華鍋をあえて選ん...…
油を引くのは鍋を熱する前？熱した後？
…先日、妻が炒め物をするときに 熱していない中華なべに油を引いているの見て、 油は熱したあとが常識だと、固定観念から指摘してしまいました。 その際、なぜか理由を聞かれました...…
自宅で使用している鍋はキャンプで使えますか
…この夏初めて家族キャンプをする予定の初心者です。 野外炉で炊事をするつもりなのですが、自宅で使用している鍋は使えますか？ 今後キャンプを頻繁にするかどうかまだ未定なので 出...…
鍋の底の水は拭き取ったほうが効率的か、、
…料理をする際に鍋で水を沸騰させることはよくありますが、 その際、鍋の底の裏面が濡れている場合、 お湯を沸かすのに時間がかかるとの理由で 水滴を拭き取るのが常識のようです。 ...…
霜降りなど高級なお肉を食べると、食べた瞬間気持ちが悪くなります。 とくにステーキだとダ...
…霜降りなど高級なお肉を食べると、食べた瞬間気持ちが悪くなります。 とくにステーキだとダメです。 お肉自体は好きで、焼肉はよく行くのですが、高級なお肉がダメです。胸焼けや胃も...…
てんぷら鍋に手を入れても大丈夫な人の理由
…よくてんぷらやフライを揚げるときに 熱い油の中に手を入れる人がいますが、 (油の温度がこの方がよくわかるらしい) 普通の人が同じことをしたら大やけど確実なのに なぜあの人たちは...…
圧力鍋初心者！で牛すじの煮込みを作りたいです
…圧力鍋をはじめて買いました。使い方もまだよくわかっていないのですが、牛すじの煮込みが大好きな家族がいるのでぜひ作ってあげたいのですが。。。 圧力鍋で作る牛筋煮込みの作り方...…
アルマイトの鍋の皮膜がとれたら健康に悪いですか
…アルマイトの鍋の皮膜がとれたら健康に悪いですか。新品のときは金色だったのに、使っているとはげて銀色になってきました。このまま使うと健康に悪いと聞いた事があります。ほんとう...…
鍋 アルミ芯３層構造とステンレス３層構造の違い
…入れ子の鍋が欲しくて、 ・ウルシヤマ金属工業のｉｒｅｃｏ（ステンレス３層構造） ・宮崎製作所の十得鍋（アルミ芯３層構造） ・クリステル？ 上記３種類で迷っています。（お値...…
アムウェイの鍋はＩＨクッキングヒーターで使用できますか？
…昔、購入した未使用のアムウェイの鍋をいくつか持っています。今度、オール電化にして、ガスコンロをＩＨクッキングヒーターに変える予定です。ＩＨクッキングヒーターのパンフレット...…
昭和マツタカの圧力鍋のゴムパッキンを探しています。
… 母が３０年近く愛用している圧力鍋のゴムパッキンを最近破損してしまったので、圧力鍋のレシピ表の後ろに記載されていた営業所及び本社の住所等を見てみると記載も電話番号も古い物...…
カレー、シチュー等、ルー1箱分作るなら何Ｌの鍋？
…いつもカレーやシチュー、チャウダーは、大箱のルー1箱分作ります。 商品によりますが、10皿～12皿分でしょうか。 材料が半端に残るのが嫌なので、規定量よりも具大目に入れてしまいます...…
1ヶ月弱放置したフライパン、鍋は、使えるでしょうか？
…体調不良で、洗い物を1ヶ月弱できませんでした。 フライパンや鍋、まな板、包丁、お弁当箱などがそのままになっています。 さすがに、もう、使えないでしょうか。 消毒スプレーを...…
調理後、鍋の底に食材がこびりついたついたとき。
…鍋やフライパンを使って調理した後、べっとりと底の部分に食材などの汚れがこびりつくことがあります。 例えば先日、卵（生卵）を使った料理を作ったら、フライパンの底に卵がこびり...…
圧力鍋で作る「箸でほろりとくずれる」豚の角煮
…圧力鍋を購入して4か月。圧力鍋の料理本を何冊か読みながら、いろんなメニューに果敢に挑戦しています。特に大根やカボチャなど驚くほど柔らかくて甘くなるので感動物です。 しかし...…
100円ショップの鍋ってIHでも使えるんでしょうか？
…今度、1ヶ月ほどの出張があります。そして、泊まり先にIHヒーターがあるらしいので、しばらく住むことだし鍋の一つでも買おうかと思ったのですが、100円ショップに置いてある雪平鍋や、...…
焼肉のシステム？が苦手です。 あの他の人の肉まで焼いていくシステム。 焼いた肉がとりあえ...
…焼肉のシステム？が苦手です。 あの他の人の肉まで焼いていくシステム。 焼いた肉がとりあえずの置き皿に置かれて冷めていく、人のタレ皿に親切に（勝手に）入れていくなどのあの色々...…
この体型最悪ですよね。 二の腕と肩の尋常じゃないくらいの肉。 ごつい肩。脇の下の肉、ぽっ...
…この体型最悪ですよね。 二の腕と肩の尋常じゃないくらいの肉。 ごつい肩。脇の下の肉、ぽっこりお腹、猫背。 これらはどうしたら良くなりますか。 本当に真剣に悩んでいます できたら...…
鶏むね肉を使ったレシピを教えて下さい。 サラダチキンは、クッキングプロを使って作りまし...
…鶏むね肉を使ったレシピを教えて下さい。 サラダチキンは、クッキングプロを使って作りました。肉は繊維があるので切り、舞茸を微塵切りにし、塩？砂糖、水、舞茸と胸肉切ったのポリ袋...…
上が鍋蓋で、真ん中が？で、下が瓦 の漢字！
…年賀はがきを書いているのですが、 「上が鍋蓋で、真ん中が？で、下が瓦」の漢字がでません。というか、なんという漢字かもよくわかりません。 これって、どんな漢字ですか？…
圧力鍋の圧力（K pascal）値はどれくらい必要ですか？
…圧力鍋の圧力（K pascal）値はどれくらい必要ですか？ たとえば、小魚をかんづめのように骨まで柔らかくするような調理をするのにどれくらいの加圧が出来る圧力鍋が適しているのか？ ...…
どなたかパッキン交換不要の圧力鍋を教えてください
…現在私が使っている圧力鍋は毎日１回か２回使用で１年もたないでパッキンが駄目になってしまいます。しかし祖母からもらった圧力鍋はかなり古いのですが(多分アルミ)パッキンの交換が...…
中華鍋にサビが発生しました。ペーパーで磨いたら・・
…中華鍋の内側にサビが発生しました。 サンドペーパー、たわし等で磨いたらハゲてきました。 銀色の部分が見えてきました。 この中華鍋はまだ調理で使用できますか？ 写真を添付しま...…
IH非対応鍋をIH対応にするための敷物について
…こんど、キッチンをIHにリフォームする予定です。 そこで、これまで使っている鉄製のフライパンや IH非対応の活力鍋や土鍋もそのまま 使用したくて。 色々調べたのですが、鍋の下に敷...…
鍋に料理を入れっぱなしはいけないのでしょうか
…こんにちは。 先日アルミ鍋を買ってきて説明書をよむと、「一昼夜料理を入れっぱなしにしないでください」とありました。 入れておくと何か悪いことでもあるのでしょうか。 それはス...…
圧力鍋の弁（おもり）は常に回転させておくもの？
… イワシの煮付けなどに、圧力鍋を使っています。 圧力弁が回転する一般的な型のものです。 この弁なのですが、加熱中はずっと回転を保っているようにしておくものなのでしょうか...…
【もつ鍋】牛モツと豚モツ、柔らかいのはどっちですか？
…一人暮らしを始めたばかりの者です。 今度、部屋でモツ鍋パーティーをしようかと思っているのですが、みんな『柔らかいのがいい』と言っています。しかし、牛モツと豚モツのどちらが...…
鉄鍋で炊くとおでんのたまごが黒く変色する？
…ホームセンターで購入した黒い鉄鍋でおでんを煮たら たまごだけ黒く変色してしまいました。 試しに一つ食べてみたのですが、味は普通でした。 これは鍋の鉄分が溶け出た結果、と言...…
お肉の熟成？牛肉からヨーグルトのような匂い
…お肉は熟成してるほうが美味しいと言われたのですが。。。 昨日が賞味期限の国産和牛を 食べきれそうにないのでパックを開封して小分けにし、ラップでくるんで冷凍しようとしたところ ...…
腕の脂肪（肉）の落とす方法を教えてください!!
…肘から下はいいのですが上の肉が多くて気になってしまい…;; ふつうにダイエットをしてればおちるんでしょうか? なにかいいやり方があったら教えてほしいのです!! お願いします…
平均体重なのに顔肉がどっぷり、詳しく書きます
…今中一で運動はしていません 痩せ型と言われますが顔の肉、笑ったら肉が出るとこのつまり口の横の肉がかなりついてます 本当悩みです・・・ どうしたらごっそりとれますか 足や腕は...…
肉と魚が食べられない人の料理本。
… こんにちは、家人が肉と魚を食べられないので 毎日料理に困っています。 そこで質問なのですが、肉魚以外の 家庭料理の調理方法が載っている 料理の本はありませんでしょうか？ 教...…
顔と顎の肉を本気で!!!薄くしたい!!!!!!!!
…こんにちは(^^)/ あたしは今、 顔の肉が分厚く顔が大きいです。 昔はそこまでではなかったのですが 部活をやめてからぷくぷく太っていき、 いまは物凄いことになってます…。 また、...…
腹筋はあるのに、お肉が取れないんです。。
…数年前からお腹のお肉が気になっています。 セルライトというよりも、プニョプニョしてて伸びがいいお肉です（元々皮膚が伸びる体質(?)のようで…） 腹筋や体操を色々と試しましたが未...…
「ごぼうと細切り肉炒め」のレシピをご存知の方
…名古屋では超有名な今池のピカイチの「ごぼうと細切り肉炒め」が大好きなのですが、１皿１３００円と高いので、しょっちゅうは食べに行けません。 自分で作ってみたいのですが、ネッ...…
肉を常温で３日程度保存する下ごしらえ方法
…表題の通りですが、みそ漬け・粕漬け、塩降りなどした肉は、この時期常温で何日程度保つモノなのでしょう？ あるいは３，４日保つのにいい下ごしらえはありますでしょうか？ ご経...…
カレー、シチューのお肉は何を使いますか？
…我が家はカレーもシチューも、大抵は豚肉を使います。 同じように豚肉を使われてる方にお伺いしますが、 豚肉のどの部位を使用しますか？ 夫から、カレー用の豚肉があまりおいしく...…
すじ肉を焼いて料理する場合のアク抜き。
…豪州産の牛すじ肉を冷凍でたくさんいただきました。 これに塩コショウをして小麦粉をつけて焼き、 焼いた肉と野菜を煮込む料理を作りたいと思います。 この場合、すじ肉は一度鍋で下処...…
三徳包丁の肉抜き用の荒砥石のおすすめ
…貝印の5000CLの三徳包丁を使っています。シャプトンの刃の黒幕1000番オレンジで砥いでおり、だいぶ研ぎ減りして切れ味が、重いと感じます。シャプトンの1000番で、肉抜きをしていますが、...…
一度焼いて冷めた肉は再度柔らかくならない？
…一度焼いて冷蔵庫に入れて冷めた肉をチンしたら どんな肉でも国産でも硬くなる？ 高い国産肉でも一度焼いて冷めた肉は 再度柔らかくならないのでしょうか？ 貧乏なため高い肉は買えな...…
肉を一晩、常温保存して大丈夫ですか？
…こんばんは＾＾ これから（現在１８時）肉を買いに行って 冷蔵庫に入れず、常温で一晩置いておいて 明日の昼に、使いたいんですが 傷んでしまって使いものにならなくなってしまい ...…
冷凍した肉の賞味期限を教えてください！
…私は、新米主婦です。 食品に賞味期限が記されているものは、わかりますが、 たとえば、安売りしていたお肉を買い込んで、 冷凍保存することってありますよね？ あの、肉の冷凍保存...…
猫の爪が肉球に刺さっています。
…こんにちわ！ 昨夜久しぶり（半年ぐらい）、猫の爪を切ろうとしたら、 1本、肉球に刺さっていました。 多分、人間の手の中指に当たると思います。 出血はしていませんでしたが、 そ...…
ハンバーグに肉の臭みが残っていました。
…今日ハンバーグを作ったのですが、食べる時になぜか肉の臭みが残っていました。 一度作った時はうまくいったのですが・・・ 使用した食材は 牛豚合い挽き肉（チリ産／国産） 卵 ...…
体育館にあるジムを活用して・・・腰肉など！
…こんにちは。 先日何度か質問しています。 高1、女です。 先週の水曜から 月・水・金・土日各二時間、 ジムに通っています★ 質問したいことが２つあるのです。 1)ストレッチ５...…
フィレステーキとは肉の「ヒレ」という部位の事でしょ
…フィレステーキとは肉の「ヒレ」という部位の事でしょうか？ 高級なお店だとヒレではなく、フィレと言うのでしょうか？ それともヒレとフィレは別物ですか？…
「お肉がジューシー」って外国の人も使うの？
…最近やたらと「お肉がジューシー」という表現を耳にします。 私は「ジューシー」という言葉は、果汁がたっぷりある、というイメージです。 テレビなんかで、お肉を食べて「ジューシー...…
あご下に、肉がついて困っています
…私は、平均体重より痩せていて１０代なんですが、最近下を見ると二重あごになってしまいます。 顔も丸くなってきました。 どなたか、あご下や顔の肉をとる方法をしりませんか？ 本当に...…
鶏肉のひね肉（の皮）を探しております
…表題のとおり、鶏肉のなかで、ひね肉（親鳥の肉）を扱っている店を探しております。ひね肉の皮が大好物なんです。焼鳥屋さんじゃなくて、肉屋さんでまとめて売ってくれる店をご存じな...…
「国産牛 カレー用角切り肉」についておしえてください。
…「国産牛 カレー用角切り肉」。 どこのスーパーにも大抵あると思いますが。 牛のどこの部位か決まっているのでしょうか。 また、決まっているのならば、どこの部位の肉なのでしょうか...…
肉の整形が載ってる本、ホームページありますか？
…私はスーパーの畜産にパートで勤めています。 今度、肉の整形を少しずつやる事になりました。 私のスーパーでは肩ロース、ロース、芯玉、内ももを扱っています。 肉の整形っていうの...…
犬の肉球の腫れで困っています。
…愛犬の手の裏の肉球が急に赤く膨れ上がり痒いのか痛いのかは分かりませんが舐めまくったり時々悲鳴をあげて元気がなくなりました。どのように対処すれば良いのでしょうか。教えてくだ...…
煮込み用の牛ヒレ肉をステーキに使えるの？
…煮込み用、って書いてあるってことは、固いのかな。って思います。 煮込み用として売ってるので、そこそこ大きな塊となって、１５００円程度で売られています。 こう言うのって、焼い...…
フードプロセッサーで肉を刻んだあとの手入れについて
…いつもフードプロセッサーで野菜スムージーや豆腐クリームを作っています。 こんど、固まり肉から手製の挽肉を作ろうと思うのですが、その後は、普通に台所洗剤で洗うだけですぐスムー...…
彼氏にこの写真の腹肉を見られた
…高校生です。 答えてもらいたいことを分かりやすくします。 なんとなく彼女のお腹を触ったら、こんなにぽっこりしていたらどう思いますか？ 自分ならどう思うか(驚く、引く、キモい、...…
高タンパクの減量飯を炊飯器のみで玄米と同時に調理できる肉料理の作り方を教えてください...
…高タンパクの減量飯を炊飯器のみで玄米と同時に調理できる肉料理の作り方を教えてください。 牛肉、鶏胸肉を玄米と同時に炊飯器で調理したいです。 フライパンはありません。…
モリモリマッチョを目指す為に、定期的に肉をたらふく食べては筋トレを毎日行う際、どの肉...
…筋トレ後に食べれば筋肉付き易いのは鶏肉と言いますが、 ストリートファイターⅡのリュウやガイル少佐みたいなモリモリマッチョを目指す為に、定期的に肉をたらふく食べては筋トレを...…
モンハンでシビレ肉や眠り肉が必須のクエストは存在しますか？ あれ、使いにくくていらない...
…モンハンでシビレ肉や眠り肉が必須のクエストは存在しますか？ あれ、使いにくくていらない気がします。 オラだけかもしれないですけど、…
犬の肉球にかさぶたのようなものが
…犬の肉球に気づいたらかさぶたが。 すこしもりあがっていて、かたいです。 触っても嫌がりません 自然になおるものなのか。とても不安です 何か知ってることがあればお願いします。…
赤い肉割れ残ったままの人いますか？
…急激に太って赤いミミズ腫れのような肉割れできました。痕は一生残っても、色は薄くなって白くなると期待してるのですが、かれこれ五ヶ月たちますがたいして色も薄くなっていない、、...…
体の左右のバランスが悪い（肉の付きかた）
…このカテゴリーで良いかわからないのですが・・・ 右半身と左半身の肉付きというか張り方というか上手く説明出来ないのですが、とにかくバランスが悪いのです。右半身が張っているん...…
育という字の部首はなぜ「肉」でしょうか？
…育という字の部首はなぜ「肉」でしょうか？ 識字学級のボランティアをしています。生徒さんから育の部首はなぜ「肉」かと問われました。 肉付きは、人体を表す言葉（肺、肌など）の偏...…
爪が肉のところから割れてしまいました！
…先日重い荷物を持った拍子に、親指の爪に肉（白い、伸ばしているところではない）の部分からヒビが入ってしまいました。数日はグルーで固定して何とか割れないようにしていたのですが...…
お腹の下の肉をとりたいのですが・・・
…３１歳、女性です。 数年前に病気で開腹したのですが、縫い傷の下（恥骨のあたり）の部分に肉がついてしまって、おちません。 今、ダイエットをしていて、お腹や下腹、おしり、太もも...…
幼児（１歳）がお肉を食べたがらない
… 初めて質問します。１歳になったばかりの子供がいるのですが、どうもお肉があまり好きじゃないようで、あげてもペッと吐き出します。牛肉で作った肉味噌は気が向くと食べてくれるの...…
肉の賞味期限切れ、どのくらいまでなら使いますか？
…鳥、豚、牛のそれぞれですが、賞味期限が切れていたら、どのくらいまでなら使いますか？ 賞味期限から何日とか、この調理方法ならこのくらいまでなら食べるとか、ご自身のいつもの感覚...…
冷凍庫に入らなかった冷凍合鴨肉、いつまで使える？
…昨日、冷凍用の合鴨肉(未開封)をいただきました。 冷凍庫に入りきらないからいらないと断ったのですが、どうしてもとご好意で渡されてしまい^^; 賞味期限は15年6月29日となっていますが、...…
牛肉で一番脂が美味しい部位、肉の旨味について
…正月にテレビのバラエティ番組を見ていました。 それによると、赤身より脂の方が多いくらいサシの入った牛肉が最高！というような内容でした。 肉の旨味が強い、みたいなナレーション...…
焼き鳥用の肉セットが売っているスーパー（埼玉）
…今度、焼き鳥パーティーをしようと思っているのですが、くしに刺して 作るのがおっくうなので、出来てるやつを探しています。 上尾・伊奈・蓮田・久喜・白岡あたりのスーパーでそん...…
検索で見つからないときは質問してみよう！
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