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料理初心者が作るべき料理
お世話になります。 (1)料理初心者です。カレーと肉じゃがはなんとか作れるようになりましたが、 次のステップとしてはどういう料理に進むべきでしょうか。 また、料理上手になるためには具体的にどのように練習したらいいのでしょうか。 作り置き保存が可能な料理だとなおいいです。 コンロは2口です。また、電子レンジもあります。 (2)また、週末に肉じゃがなどを作り置きするのですが、週の半ばには食べきってしまい、 週の後半はスーパーの総菜などになってしまいます。 本当は毎日自炊すべきなのでしょうが、平日は仕事で疲れていてとてもそのような気力はありません。 それに加えて、毎日同じ料理だと飽きてしまう、食費がかかる、というのも悩みです。 料理をするのは週末のみにして、平日は作り置きしたおかずを食べる(毎日違うおかずを)というのは 可能なのでしょうか。 ※冷やかしや批判はご遠慮下さい。 ※お礼は遅くなるかと思います。 よろしくお願いします。
質問日時: 2017/01/28 08:04 質問者: 百瀬遥
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煮る、炊く、茹でる、の違いは?
料理用語の、「炊く」「煮る」「ゆでる」の違いがわかりません。 何か定義というか、明確な分類の理由があるのでしょうか?
質問日時: 2017/01/25 18:34 質問者: あきひろこ
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最近料理をして母親の凄さに気付きました。毎日毎日朝、昼、夜と料理を作るしんどさ……今は自分で作ってるんですが同じものを食べてるような気がする( ´•௰•`) 主婦の方に質問ですが、晩御飯って毎日どうやって決めてるんですか?やっぱオレンジページとか雑誌買って見ながらとかですか?コツを教えてください。
質問日時: 2017/01/21 22:21 質問者: ミニオンズ
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料理教室に通う場合
料理教室を小規模でやろうと思っています。通う立場でご回答頂ければと思うのですが、1. 主要駅から2駅目の徒歩15分(少し複雑な住宅街を歩く。近くに駐車場も有り)の小綺麗なマンションと、2. 主要駅から5駅目の徒歩7分(駅下車して大通りを真っ直ぐ歩くだけ。近くに駐車場も有り)の少し築年数を感じるマンションだったらどちらが通いやすですか?毎回徒歩で駅に迎えにあがるつもりにしており、規模は2〜3人で和食調理全般で、魚のおろしや、寿司、煮物、揚げ物などなど、もともと料理人なので、少し本格的な教室にしようと思っています。電車層、車層のいずれも多い地域で、平日も土日のどちらかでも開こうと思っております。料理を学ぶのが目的の場合、別に場所は関係ないでしょうか?自分自身は1の物件が料理教室をしやすいと考えておりますが、通う方の意見を知りたいと思いました。漠然とした質問になってしまいますが、幅広い意見が知りたいと思っておりますので、回答者様側からの都合でお答え頂ければと思います。よろしくお願いします。
質問日時: 2017/01/17 19:52 質問者: きっく
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自宅でイタリアン料理を作りたいと思ってます。ワインのおつまみも兼ねてです。 料理自体 初心者に近いし
自宅でイタリアン料理を作りたいと思ってます。ワインのおつまみも兼ねてです。 料理自体 初心者に近いし、イタリアン料理も初めてなので、そんな私にピッタリなレシピ本でおすすめを教えてもらいたいです。 リカーショップなどで買えるワインのおすすめ本も、一緒に教えてもらいたいです。
質問日時: 2017/01/11 20:33 質問者: ミルミルミルキー
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専業主婦ですが、家事が苦手です。主人の実家に帰るたび、お手伝いさせてもらうのですが、料理がまともにで
専業主婦ですが、家事が苦手です。主人の実家に帰るたび、お手伝いさせてもらうのですが、料理がまともにできず、毎回恥ずかしい思いをしています。 切り方、盛り付け方なども指示してもらわないとわからないし、自分の判断でやると大抵失敗します。 手伝いにならず、逆に邪魔になっている感じです。 なんとかしたいと思うのですが、料理教室に通うのはお金がもったいないと思ってしまいます。テレビの料理番組も料理のレシピも見ているのですが、なぜか料理が苦手です。基本がなってないんだと思います。 どうしたらいいか本当困っています。
質問日時: 2017/01/03 03:16 質問者: メガネ子
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女性って黒タイツ、靴下?下着?ストッキングならどっちですか?
女性って黒タイツ、靴下?下着?ストッキングならどっちですか?
質問日時: 2016/12/30 07:38 質問者: Peachアイスクリーム999
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友人の作り方について。 主婦で20代前半で今、妊娠中です。 友達がほしいと思い今日初めてのパン教室に
友人の作り方について。 主婦で20代前半で今、妊娠中です。 友達がほしいと思い今日初めてのパン教室に行って来ました。 私の他に、2名来ていましたが皆さんお子さんが高校生や小学生の方でした。 ほとんど作業はなくて、待ってるだけでしたが 先生がずっと食材や料理について話していて、特に周りの人とも話せず。 私は若いねーといじられ、周りも主婦歴が長い人が多いので食材の話にもついていけず。 やっぱり友達作りは難しいなぁと思いました。 なにか他に友達作れる場所ありませんか? できたら、同じ年くらいの人ら同じ妊婦さんだと仲良くなりやすそうです。
質問日時: 2016/12/09 14:16 質問者: ゆっち1060
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料理教室に通いたいと考えています。基礎から習いたいと考えていますが、オススメの料理教室はありますか。
料理教室に通いたいと考えています。基礎から習いたいと考えていますが、オススメの料理教室はありますか。 また、教室に行ってみて料理の上達は目に見えましたか?
質問日時: 2016/12/08 16:40 質問者: ねこむすめ。
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料理教室に通いたいと思っているのですが、どのくらいの期間で一般的な家庭料理ができるようになりますか?
料理教室に通いたいと思っているのですが、どのくらいの期間で一般的な家庭料理ができるようになりますか?
質問日時: 2016/12/03 23:45 質問者: リトルキッド
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サンドバッグを自由に殴れるジムを探しています
ボクシングジムとかになると時間制限あり、マンツーマンレッスンありで自由に殴らせて貰えない。 先日東京銀座にオープンした「B-Monster」は広告ではサンドバッグを叩いて叩いて叩いてと書いてあったので「これはきた」と思いホームページを見るとレッスン制だのなんだの。 希望条件として: ・東京23区内にある ・好きな時に入っていって、空いてれば好きなだけサンドバッグを殴れる ・レッスンなし、インストラクターなし 「FAST GYM24」とかはレッスンなし、出入り自由でよかったんですが、肝心のサンドバッグがない。 上記希望条件をクリアするようなジム、ないですかね。
質問日時: 2016/11/28 17:50 質問者: lanceofkain
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自宅でパンとお料理のサロンをひらいています。パンをかこんであたたかい時間を共有するのを目的としてます
自宅でパンとお料理のサロンをひらいています。パンをかこんであたたかい時間を共有するのを目的としてます。このような意味を表す外国語の可愛らしいサロン名をさがしています。
質問日時: 2016/11/23 00:38 質問者: パピコン
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自分の料理を出せる、フリーマーケットみたいなイベントてないですか?
タンスの肥やしになっているものを素人同士が売り買いするフリマがあるなら、自分のオリジナルの料理を売買できるようなフリマはないのでしょうか? 似たようなものを知っている方でもいいので、回答御願い致します!
質問日時: 2016/11/21 12:44 質問者: yuta0412
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働いてる方で残業をしたことがある方に質問です。 お腹が減って疲れて帰ってきた時に何があったらうれしい
働いてる方で残業をしたことがある方に質問です。 お腹が減って疲れて帰ってきた時に何があったらうれしいですか? (例.おにぎり、お茶漬け、カップラーメン、あったかいうどんなど…) お暇な方回答お願いします(>人<;)
質問日時: 2016/11/11 00:05 質問者: ふわふわパン
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はじめてのパン教室
初めて友人とパン教室に行くのですが... パンを持ち帰れるみたいなんです。 行かれた事がある方は どんな大きさで 袋?容器?ジップロック?を 持っていきますか? かわいいのか、オシャレなものを 持っていきたいのですが 100均とかで売ってるもので 揃えれるものなのか、 ケーキBOXみたいなのを 持っていったりしているのか、 みなさんはどんなものを 持っていってますかね? それ以外に 持ち帰りに持っていったほうがいいと 思われる物も教えて頂けると幸いです。
質問日時: 2016/11/04 23:34 質問者: みみこ2439gori
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漫画専門学校の後の就職先について
ふと疑問に思ったのですが、漫画専門学校に通ってる方は、就職場所ってどういうのがあるのですか ? 就職先にアシスタントとか募集がくるのですか? 私は料理の学校に通ってますが、就職先が全部料理関係です
質問日時: 2016/11/02 14:25 質問者: ピィ
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栄養学部と料理教室
栄養学部のある大学に通うか、料理教室に通うかではどちらが基礎からしっかり調理や料理について学ぶことがでると思いますか?
質問日時: 2016/08/31 22:56 質問者: fzi37vbfsv4fb
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私は大阪で和食の調理師をしています。 もし、個人で料理教室をされているような方をご存じならボランティ
私は大阪で和食の調理師をしています。 もし、個人で料理教室をされているような方をご存じならボランティアでお手伝いしたいとおもっています。
質問日時: 2016/08/05 00:44 質問者: パトラッシュ777
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料理教室とは、、、 料理教室はお金と時間の余裕があるひとが 友達や教室の人とコミュニケーションを楽
料理教室とは、、、 料理教室はお金と時間の余裕があるひとが 友達や教室の人とコミュニケーションを楽しむために行ってる趣味のようなものですか? 今時ネットでどんなレシピもすぐに調べられるし 料理ができる主婦が なぜわざわざ高いお金を払っていくのかと 前から不思議に思っていました。 包丁も持ったことがない人が 一から習いに行くのかなとも思いましたが、 私も初めて家庭科で包丁を持った時から 特別何もしなくても ある程度のことはできますし、、、 きちんとしたいなら 調理師学校でしょうし。 ABCのように丸見えの教室を通るたび すごい人でびっくりしますが なぜあんなに流行っているのでしょうか? 高いお金と時間を費やしていく 魅力は何なんでしょうか?
質問日時: 2016/06/07 13:22 質問者: nanasinogonnrou
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【ヘルシー&ビューティ系料理教室】に興味ある方へ
こんにちは、以下の質問をさせて頂きます。 どうぞよろしくお願いします。 質問1(3択) 健康、美容・ダイエットを目的にした料理教室に興味がありますか? (1)はい (2)まあまあ (3)ない 質問2(複数可) ※質問1で(1)(2)回答者のみ 以下のテーマの中より興味のある料理教室を選択ください。 a.オーガニック b.ヴィーガン c.ローフード d.スーパーフード e.マクロビオティック f.発酵食品 e.その他(ご自由にお書き下さい) 質問3(3択) 質問2の全て(a~f)のコースの良いとこ取りができる、 1つに集約された新しいスタイルの料理教室に興味がありますか? (1)はい (2)まあまあ (3)ない 質問4(3択) ※質問3で(1)(2)回答者のみ 質問3の料理教室の資格取得に興味はありますか? (1)はい (2)まあまあ (3)ない 質問5(3択) ※質問4で(1)(2)回答者のみ 資格取得後(単発的な案件や就職)、 仕事紹介されることに興味はありますか? (1)はい (2)まあまあ (3)ない
質問日時: 2015/12/09 08:59 質問者: kemaedake
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マンションでの料理教室について
某ブログを読んで気になったことがあります。 その女性は自宅で(賃貸マンション)時々、営利目的の料理教室を開催しております。その際にカセットコンロで料理を行っております。カセットコンロを使用していいのでしょうか?出来るのであればどの様な許可が必要になるのでしょうか。 カセットコンロの件だけでなく、賃貸、分譲マンションでの営利目的の料理教室を開くのにどんな許可が必要になるのか知りたいです。 ご存じの方がおりましたら教えて頂きたいです。 宜しくお願い致します。
質問日時: 2015/07/18 18:33 質問者: ピー太郎
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【料理教室】料理教室ってこれはあり得ねえだろっていう体験談を教えてください。 せっかく料理教室に行
【料理教室】料理教室ってこれはあり得ねえだろっていう体験談を教えてください。 せっかく料理教室に行ったのに習ったのが○○風○○だった。 なぜわざわざ料理教室まで行って風○料理を習わないといけないんだ? ○○風料理じゃなくてちゃんと○○料理を教えろと思った。 こんな料理教室ってこれはあり得ねえだろっていう体験談を教えてください。
質問日時: 2015/06/08 20:31 質問者: ナナミ
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男性も参加しやすい料理教室
料理教室に通ってみたいのですが、よく見かけるABCキッチンなんかだと、 女性が多いイメージで参加しにくいです。 出会い目的で来てると思われそうな気がして。 女友達は皆、「そんなの誰も思わないから大丈夫」と言いますが、 そうだとしても、自分が恥ずかしくてダメなんです。 男女半々くらいの料理教室はないでしょうか? 和気あいあいと作るよりは、黙々と作業をするような雰囲気の方が嬉しいです。 楽しんで作るというより、包丁の使い方など技術をしっかり覚えたいです。
質問日時: 2014/10/13 02:41 質問者: creamcheese
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お料理教室を開きたいのですが。
義姉がお料理が得意で、自宅で、お料理教室を開きたいのだが、材料費と一回いくらくらいの受講料(?)が相場なのか、全然わからないので、調べてほしいと依頼されています。 以前は自宅をおしゃれに改装して隠れ家的な日本料理の完全予約制のお店を3年ほどした経験があります。 このたびは新築のモダン和風のすてきなおうちを建てたので、大きなアイランド型キッチンで、少人数でお料理教室をしたいと言っています。 コース料理とかでなく、たとえば、えびしんじょの作り方とか、外がカリカリ中がトロ~の美味しいたこやきとか、パンとか、単品です。 どんな会費システムにすればよいでしょうか? また、食器、調理器具、自家製お野菜の畑等、すべて揃っています。 他、なにか準備が必要でしょうか?
質問日時: 2014/01/02 15:43 質問者: teacher8
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お料理教室に行ってる女性
お料理教室に行ってる女性は、男性から見て育ちが良いとかお嬢様って思いますか? 私もお料理教室に行きたいのですが、時間とお金がありません。 月何万も払うと生活が破たんしてしまい、食費にかけるお金がなくなってしまいます・・・
質問日時: 2013/05/19 10:14 質問者: AADFUYFXCWE
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出会い目的で料理教室に行く
出会い目的で料理教室に通おうと思うのですが 不安な事があります。 1.男性は自分だけになると思うし口下手なので輪の中に入れないと思う (料理教室のブログの写真をみたら男性がいなかった) 2.出会い目的だと女性から見抜かれ気持ち悪がられそう
質問日時: 2013/03/17 00:34 質問者: 39OK
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料理教室に通う意義
野菜料理を極めたいと思っています。精進料理を自分なりに極めたいと思っています。 そこで色々と調べたところ、都内に数ヵ所、教室があることがわかりました。 ただ、以前から思っていたことなのですが、料理教室って通ってどうにかなるものなのだろうか、と根本的な疑問があります。 というのは、今の時代、料理本はすぐにネットから購入できるし、クチコミなどの評価でそのレシピの如何もわかります。また、本やネットを見ながら、自ら手を動かして慣れた調理器具で作る、という方が身につきやすい気もします。 また、月に5000円~10000円程のお月謝を払うなら、かなり良い食材を用意できるし、通う時間も節約できます。 精進料理、家庭料理の類は、日本の食卓に馴染み深いものですし、フレンチ、イタリアン、ベトナムなどの海外の料理を習う、というのとは別次元のような気がします。 私は料理はレパートリーは少ないですが、レシピを見ながら普通に作れるレベルです。 包丁も触ったことがない人にとって、料理教室は意義があるのかもしれませんが、料理教室に通うのは何か他のメリットというか、付加価値があるのでしょうか? 中には、お料理がかなりできる方でも何年も通っていらっしゃる方も多くいらっしゃると思います。 料理教室に、私の知らない何か深い意義とか、「こんなのがいいんだよ!」というご意見があれば、ぜひ教室に通ってみたいと思っています。
質問日時: 2013/02/14 12:09 質問者: darlingpapa
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★料理教室に素敵な名前をつけてください★
料理教室を始めますが、名前がなかなか決まりません。 素敵で通いたくなるような名前をつけてください。 現在は公民館で 「○○(市名)料理教室」で行っていますが 自宅の横に料理教室専用の建物を新築予定です。 公民館と自宅が違う場所(違う市)なので、そのままは使えません。 建物の外観、壁の色などを名前のイメージで決められたらと考えています。 ●熊本県です ●薬局や保育園の名前にあるような いちご薬局 パンダ幼稚園のような わかりやすい名前を希望しますが、幼稚すぎない名前 ●○○料理教室を考えています。 ●初心者対象の和洋中料理、簡単お菓子の家庭料理の教室です (画像より豪華になる予定です) ●フランス語で○○で意味は△△とかいうのじゃないほうがいい ●ネットで検索するのに間違いにくい言葉 素敵な料理教室の名前をつけてください。 よろしくお願いします。(^^)
質問日時: 2013/01/30 19:49 質問者: happycooking
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東京で料理教室を探しています
僕は36歳で独身の男性です。。。料理が趣味です、、家が渋谷なので渋谷近辺の料理教室を探しています 料理教室はたくさんあるのですが、多分女性の生徒が多い料理教室ばかりだと思います。。。 女性の多い料理教室よりも男性が何人かいる料理教室の方が受講しやすいので そういう料理教室があれば教えてください 割合としては5:5でもいいし7:3位の割合でもいいのです。。。 どこかいいところがあればURLを教えてください
質問日時: 2013/01/10 14:23 質問者: amijat
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男性だけの料理教室
大阪で男性だけの料理教室はありますか? メジャーからマイナーな所までよろしくお願いします。 梅田よりか南側でお願いします。
質問日時: 2012/09/26 21:10 質問者: sinkocyo
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孫と料理教室に行くので教えて頂きたいです。
当方64才、娘孫(15才の女の子)と、この夏休みに料理教室に行く事になりました。 どこへ行ったら良いのか分からないので、おすすめの料理教室をご存知でしたら教えて頂けませんでしょうか。 できれば同じ位の年配の男性がいてる料理教室の方が有り難いです。
質問日時: 2012/08/11 22:55 質問者: irohasu1
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「料理教室」に行った方、理由は何ですか?
1.料理の基礎を学ぶため 2.レシピが容易に得られないエスニック料理などを 含め、レパートリーを増やすため 3.カリスマ講師がいた 4.社交の場 5.その他 ちなみに、私は行ったことがありません。(かといって 特別料理上手でもありません・・・・) 海外に暮らしていますが、最近地元の邦人コミュニティー から「(和風)料理教室)」のお誘いを受けました。 確かに講師をされている方はお料理上手と評判のようで またご自宅を料理教室のために改造され、熱心な奥様です。 今回2度目にeメールされてきた案内にあった”今月の メニュー”3品をネット検索してみたところ、それらのレシピが 全てヒットしてしまいました>< それほど手の込んだ料理ではなさそうです・・・。 ならば、「皆さんは材料費を含めた受講料($__)を 払い、社交の場としているんだろうか?」 と考えてしまう ケチな私ですが。。。
質問日時: 2012/06/13 05:26 質問者: heartoheart
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シニア男性向けの料理教室
61歳の父に料理教室に通わせたいので教室を見つけたのですが、そこが60歳から75歳のシニア対象で、月二回で半年間なんです。そのようなシニアの集まりに参加させるのはどうなのでしょうか。自分 がその仲間入りをしたことを実感させてしまうものですか?料理教室に通わせたいのは、母のためと本人のため両方です。半ば強制的で、料理はしたことがなく、出来たほうがいいかなとは思っているようです。
質問日時: 2012/04/30 23:11 質問者: miracle11
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料理嫌いですが、料理教室に通うことにしました
女性として料理が出来ないのは恥ずかしいし、家で料理に挑戦しようとすると、やはり親子なのかすぐに母と喧嘩になるので、料理教室に行くことにしました。 ただ、料理は面倒臭く、料理嫌いなんです。 料理教室に行くと少しは料理好きになるんでしょうか?また楽しめるようになりますか? 関係ないかもしれませんが、社交的でノリは良い方です。
質問日時: 2011/08/21 11:33 質問者: summer_Yeah
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料理教室
どちらの料理教室にするか迷ってます。abcクッキングとエミーズ料理教室です。とくに和食の基本が習いたいです。どちらかの料理教室で習った方がいらっしゃいましたら、感想などをお聞きしたいです。よろしくお願いします。
質問日時: 2011/08/18 09:07 質問者: rimie2009
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都内でベジタリアンの料理教室ありませんか?
最近、ベジタリアン料理に興味を持ち、 ベジタリアン料理教室をネットで探したのですが、 なかなかベジ専門がなく、3月から~開かれる都内の料理教室をご存知の方 教えて下さい。
質問日時: 2011/03/04 14:46 質問者: gakusaku1
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千里中央や桃山台や南千里で雰囲気が良い料理教室はありますか?教えてくだ
千里中央や桃山台や南千里で雰囲気が良い料理教室はありますか?教えてください!
質問日時: 2010/10/25 13:41 質問者: bsbtomo
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男が料理教室に通う
男が料理教室に通う 最近、いい加減コンビニ弁当、スーパー惣菜等に嫌気がさして自炊しようかと思っている29歳 男です。ただ自炊しようにもあまり料理がつくれない(炒め物ばっかりで)すぐに自炊をやめてしまうので料理教室にでもはいろうかと考えいます。 そこで、現在料理教室などに通ってる女性の方にお聞きしたいのですがぶっちゃけ男が入ってくると出会い目的?みたいな感じで見られたりしますでしょうか?
質問日時: 2010/10/20 00:13 質問者: thunderbirds2
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料理教室を探しています。
料理教室を探しています。 希望の条件で料理教室を探しているのですが、なかなか上手く見つかりません。思い当たるものがございましたら教えて頂きたく思います。 条件としては ・料理超初心者に、基礎から教えてくれるコースがあるところ。 ・場所は東京都。できれば池袋近辺。練馬区でも可 ・できれば二週間に一度以上開催。 ・入学金合わせてコース料5万円以下 直接教室名でなくても、以上の条件で探しやすいサイト等でもよろしいので教えて頂けたら嬉しいです。
質問日時: 2010/09/23 15:39 質問者: coco004
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子どものお稽古事で料理教室が無いのは何故だと思いますか?
子どものお稽古事で料理教室が無いのは何故だと思いますか? 子ども(あまり幼過ぎない年齢~中高生迄)が通うお稽古事には色んなジャンルがありますが、 お料理教室が無い(と言っていいほど少ない)のは何故でしょうか? 手先や試行錯誤させ考えさせるし、味覚を鍛える? やるべき、理由は整っていると思います。 (イベント的な単発ものならありますが。) ・費用がかかり過ぎる。・採算合わない。無駄が多い。・華がない。・リスクが大きい? 何故だと思いますか?好きな子は好きだと思いますが。 (お料理教室があったとしても、子どものクラスも無いと思います。)
質問日時: 2010/07/13 22:05 質問者: noname#117023
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20代の人がいるような料理教室ってありませんか?
20代の人がいるような料理教室ってありませんか? 私は23歳の男なのですが、一人暮らしをきっかけに料理を始めてみようかと思っています。 そこで、どうせなら料理教室に通いながら覚えていこうかと思うのですが、行った事もなければ周囲で通っているような人もいなく困っています。 もちろん行けば習えるのでしょうが、全員が年輩の方ばかりという状況などにでもなったら楽しく通える自信がありません。 同じぐらいの年齢の人も通っているような料理教室が東京にあったら教えてください。 ちなみに私は鯖の味噌煮、カレー、肉じゃが程度しか料理と呼べるものを作れません。(この三つだけはなんとなくたまに作っているので覚えました)
質問日時: 2010/06/15 03:46 質問者: TOLLTAX
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料理教室
料理教室 私は既婚の40代です。今まで仕事を理由にほとんど簡単な家事しかしていませんでした。 基本がなってないので味付けにムラがあったりで、家族も可哀想になってきました。 そこで、料理教室に通いたいと思っているのですが、教室はやっぱり20代の若々しい方ばっかりなのかなと躊躇してしまいます。 関西(大阪・奈良)で私のような年齢でもすんなり入れそうな料理教室をご存知でしたら教えてください。
質問日時: 2010/05/22 11:07 質問者: narams
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